魚是我們最常見的一道家常菜，因為魚肉鮮嫩美味，營養豐富，深受大家的喜歡。小編就非常的愛吃魚，無論是什麼魚肉，小編都愛吃，但最喜歡吃的還是帶魚。主要是因為帶魚的魚刺很有規律，比較好剔除，而成魚刺細小，吃的時候也不會被魚刺傷到。但有些就非常的不喜歡吃魚，大概都是因為魚刺剔除麻煩的原因吧。世界上的魚很很多種，每種魚的口感都是不一樣的，做法也自然不一樣。小編就想和大家分享幾種好吃的魚，讓大家可以享受魚給我們帶來的美味。
第一種：河豚
北宋大詩人蘇軾曾經一首詩，其中有兩句是這樣寫的「蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。」大家都知道蘇軾是一位美食家，他自己就曾經從創造出好多美食，他寫這首詩，可見是多麼的愛吃河豚。河豚肉質鮮美，細膩層次多，但裡面含有毒素，廚師做河豚的時候，都會將河豚體內的毒素取出來。小編曾經看過一個新聞，有一個大媽，在回家的途中撿到一個袋子，裡面有河豚，但她不認識河豚，就拿回來做菜，結果當天晚上，全家中毒，被送到醫院搶救。所以河豚好吃，但千萬好小心。
第二種：三文魚
三文魚又叫大馬哈魚，一般生活在大海裡面，只有產卵的時候才會來到淡水裡面，三文魚肉質鮮嫩緊緻，富有彈性，營養價值也很高。三文魚還有大量的蛋白質、銅等物質，可以消除水腫、提高人體免疫力、保護血管、降低血壓和促進人體生長發育。三文魚幾乎都被用來做刺身，我國一般用煎烤、煙燻等來做三文魚。
第三種：金槍魚
金槍魚主要生活在100米到400米深的海域，它的產卵海域很廣，繁殖力很旺盛，所以很多人都能吃到金槍魚。金槍魚遊速非常的快，一般魚類都追不上它，只有大型的鯊魚、海豚才能遊過它。金槍魚肉質柔嫩鮮美，含有大量的不飽和脂肪酸和蛋白質，脂肪含量很低，可以美容瘦身，保護肝臟，降低膽固醇等。金槍魚一般在西餐和日本料理中比較常見，我國吃金槍魚就很少了。
第四種：鱈魚
鱈魚是全世界捕魚量最多的魚類，它的體型很短，但營養價值很高，含有多種維生素，脂肪含量非常的低，被人稱為餐桌上的「營養師」。鱈魚肉質細嫩，肉味清淡，它體內的魚油一般被用來製作魚肝油。鱈魚的價格很貴，很多商家為了賺錢就會用其他的魚類冒充，所以大家鱈魚的時候，一定要小心被騙。
第五種：秋刀魚
秋刀魚主要產於秋天，而且身形似刀，故取名為「秋刀魚」。秋刀魚是一種非常常見的魚類，日本人就喜歡吃秋刀魚。秋刀魚肉質緊緻鮮美，口感香脆，適合煎食或碳烤。
這五種魚小編認為是最好吃的魚，大家都吃過幾種呢，還有哪些魚也非常的好吃，大家可以互相的分享一下。