乾貨拍出比大片更大片的照片,你只需要一臺手機!

2021-02-12 滋味live貝殼幫美食烘焙教學平臺

食物說:「你們這幫人類,吃我就算了,吃我之前就不能把我拍的漂亮點嗎?」

很多人都會遇到這種情況

自己做的甜品明明逼格飛上天

拍出來就low爆了整條街

其實你只用一臺手機

拍出大片,真的超級簡單!

▼▼▼

使用帶有廉價感的餐具=直接從視覺上毀了你的料理

所以餐具的選擇必須注意兩點

1、儘可能的不要選擇白瓷的餐具,華麗麗的白色瓷器看著好看,但實際這才是毀了你菜式的元兇。


所以要多選擇一些更加上鏡的啞光質感餐具,譬如木製或粗陶餐具,拍出來的效果才會更好~


還有餐具造型一定要簡潔!簡潔!簡潔!餐具太搶眼反而會喧賓奪主。

▼左:餐具雖然好看,但是用來拍食物超搶眼。右:用樸素的餐具就會讓人把目光集中在食物上了


所以親愛的貝殼們在選擇餐具的時候,記得不要選擇有太多的裝飾元素或者造型奇特的餐具,簡簡單單的好~

善用碎屑:一張素色的桌布,放上料理,然後撒點碎屑在旁邊,既能填補畫面的空白,使畫面飽滿,又能帶出料理的主題,何樂而不為呢?


構圖:其實攝影和畫畫一樣,都是非常講究構圖的。

好的構圖能讓你的食物更加突出並富有美感,常見的拍攝食物用構圖是三角構圖


還有對角線構圖


對於新手來說,個人認為最好用的還是中心構圖,突出主體,簡單明了。



除此之外補充一個技巧:就是善用相機液晶屏上的九宮格輔助線。這個不論拍人物還是料理,都可以很方便的確定主體與畫面的位置關係,編我一般會將視覺重心放在畫面1/3處。

▼▼▼

拍攝料理時,選擇拍攝的角度也是很重要的,角度上最好選擇給人一種正在品嘗的感覺。

常用的拍攝角度有特寫,特寫的話是比較通用的做法,在背景比較亂的時候可以採用該角度。

垂直角度比較考驗整體造型的功力,但拍攝起來難度比較不大,你只需一張穩定的椅子就可以了。


也可以參照ins最火的手持美食角度,這個角度就會比較適合小巧精緻的甜品。

2、拍攝的光線

拍攝料理最好用的光果然還是自然光!逆光下泛著光澤的食材看著就動心好麼!

再加上一塊柔光板,光線就會變得更加的細膩,(沒有柔光板的親們也可以用窗紗代替哦~)


假設沒有自然光,打上一盞柔和的光也可以。直射且強烈的光線在拍攝料理時是非常難掌控的,尤其是用手機拍攝,要記得儘量避免。


▼▼▼

照片拍攝好了

不要以為這樣就已經大功告成了

我們可不要忘了後期哦~

說到濾鏡app,小編第一個推薦vsco。

簡單的幾下就能把圖片P出大片質感,尤其是他家的濾鏡,既能走性冷淡,又能小清新。真的是拍攝新手的神器

使用VSCO濾鏡修改通道後與未修改通道的圖片做對比,質感明顯不同。

除此以外,你也可以在電腦上下個lightroom。假如畫面偏暗,可以先提高曝光度;如果要營造柔和質感,可以降低了對比度和鮮豔度。如果曝光過多導致暗部太亮的話,就要增加黑色階做暗部補償。


必須要注意,高光調至最低的話,一來讓畫面不會有過爆的地方,二來也會對增加食物質感很有幫助。


但具體操作還是要多練才好,畢竟好照片都是一張張磨出來的嘛~

看完是不是覺得其實拍照真的很簡單

各位貝殼們趕緊學起來吧!

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