雞蛋也會開花？沒錯，大千世界什麼奇怪的植物都有，雞蛋花聽名字很奇特，以為是雞蛋開出來的花，其實人家是一棵木本樹，因為開花顏色黃白相間，跟蛋黃蛋白的顏色一樣，所以人們就形象地稱之為「雞蛋花」。
這花長在南方熱帶、亞熱帶地區，北方卻很少有見過。聽說在南方的一個姑娘講，每當雞蛋花開了的時候，她就和小夥伴一起把花朵摘下來，插在頭髮上當髮飾用，拍照凹造型都特別美！
廣東雲南海南等地，綠化帶就有大片大片的雞蛋花，它的花朵清麗可人，外層是乳白色，中心是鮮黃色，像蛋白包著蛋黃一樣，還有一股好聞的清香味。身在南方的花友，如果你家的氣候常年溫暖溼潤，可以在自家的庭院、路旁種一棵雞蛋花樹，開花之後你一定會被它美麗的花朵給驚豔到！
雞蛋花原產墨西哥，喜歡潮溼溫暖的環境，是一種陽性樹種，我國雲南、兩廣、福建等地都有廣泛栽培。這花在我國知名度雖然不高，但是在東南亞那邊特別受歡迎，因為它是一種有名的佛教花，被佛教寺院定為「五樹六花」之一，又名「廟樹」。它還是寮國的國花。
雞蛋花沒有優雅的氣質，沒有神秘的傳說，有的只是簡單又樸素的外表——五瓣小花組成了一朵清新而又充滿希望的花朵。它的花語是：低調含蓄、孕育希望、復活新生、有新生命到來的含義，這一點跟佛教裡的輪迴有一定的呼應；雞蛋花還有一種花語是平凡的愛。
雞蛋花本身屬於夾竹桃科，汁液裡也有一定的毒素，不過不如夾竹桃毒性那麼強，它的品種很豐富，不但有黃白色的花朵，還有粉色、紅色、大紅色等等，不同顏色有不同的氣質，都很好看~
紅色的雞蛋花色澤豔麗、香味好聞，跟胭脂一樣美，它不光好看，還是提取香精香油、製作高級化妝品的原材料呢，這種植物天然的化妝品價格都頗貴，在市場上有很高的經濟價值~
雞蛋花除了可以給人們觀賞以外，還有著一個特點就是可以入藥。當然做成中藥的雞蛋花可以起到緩解喉嚨痛、咽喉腫痛的作用。老中醫都喜歡採一些雞蛋花來治療一些夏天常見的溼熱病症。
在廣東地區，常常將白色的雞蛋花晾乾以後製作涼茶飲料，雞蛋花泡的茶水，可以起到清涼解暑、潤喉、除溼氣等作用。可以說，雞蛋花是一種既可以遠處觀賞，又可以近處食用的植物。
不過花友們如果不清楚自家的雞蛋花是什麼品種，還是不要亂食用，諮詢一下醫生或專業人士，免得操作不當對身體造成損傷。
花友們，你家鄉有沒有雞蛋花？留言說說你對這種植物的認識吧！