吃茶三千，我喜歡這名字
三千弱水，取捨有道
取一瓢心系嚴標
擇一善術業攻專
於是乎
嫩芽香葉
飯軟茶甘
吃茶三千
初心不忘
吃茶三千廈門明發旗艦店全新升級後
中央區U形操作臺
點茶、萃茶、品茶、取茶個區域分布合理
綠樹、空間、展示區、茶倉、熟窖
山樹成形，如此空間所散發出來的格調
特別有質感
品鑑現烘茶
這是吃茶三千吸引我的一個點
每一個到店的客人，都可以在品茶區免費品嘗臺灣茶葉的美好
海拔2000-2200公尺的梨山烏龍茶
從初曉、晨曦、朝日、暮霞到夜闌
跟著著太陽升起，分輕烘焙、輕中烘焙、中烘焙、中重烘焙和重烘焙五個級別
經數百上千次的測試
3克茶葉，95度的水，浸置6分鐘
職人手衝，制出最清澈甘甜的茶湯
專利萃茶機
現萃，這是吃茶三千愛茶的方式
10秒磨茶，60秒萃取，多達1000種的客制設定
根據茶的特性，秤量、調氣壓水溫和浸泡時間
每一杯的新鮮現磨現萃，都在操作臺前一鏡到底
制出最佳的茶香和餘韻
展示區
升級後的明發旗艦店還有一整面的展示牆
不用烘焙的茶葉鋪貼在牆面，組成了從淺到深的顏色漸變
旅行裝、掛耳茶袋、專屬的茶具
都是我喜歡的模樣
茶倉與茶窖
二樓有一整面的茶倉陳列
據說這是南投一對陶藝創作家夫婦親手打造的
每一款都獨一無二，純手工
茶倉儲茶，是充滿儀式感的
或者，數十載經年變遷
開啟時
品的不僅僅是陳茶的魅力
還有一份歲月滌蕩後的心意
除了茶倉
還有專屬的茶窖熟成室和吃茶三千從採摘到成品的展示
從枝頭到杯盛
從臺灣到國際
步步匠心
精品呈現
國王珍珠奶茶，最熱
這是店裡最熱的一款
特選南投的鳳眉紅茶，經深度烘焙
與皇家厚奶和古法熬製90分鐘的超大國王珍珠
一起演繹一杯吃茶三千的招牌
淡淡的焦香，Q彈的口感，冰甜完美配比
餘韻悠長，一杯21元，好喝不貴
決明烏龍奶蓋，俏皮
可愛的女生隨便一喝，就有俏皮的白鬍子出現
南投或嘉義的決明龍與當日打發的糖漿鮮奶
在呈現奶蓋慕思鮮甜綿密口感的同時
還能感受到一股烘焙的茶香貫穿在整個口腔
尾韻綿長，一杯18元，性價比頗高
寶島經典水果茶，當季
南投的鳳眉紅茶與當季新鮮的融合
冰爽、茶香、果肉在口中匯聚
夏日的繽紛與愜意，一口盡嘗
一杯21元，價格不算高
奶茶、純茶、水果茶……吃茶三千的選擇還是挺多的。
熔巖黑糖波霸鮮奶、凍頂+奶蓋、甜柚男孩、水仙+香蜜、松針+百香+熱帶椰果、燕芋奶奶、凍頂烏龍牛乳茶、芋見國王……這些也都是當天我們喜歡的款。而且明發旗艦店全新升級，10月25日到27日，飲品全場買一送一，可以說超划算了。
一度以為茶藝是一件很專業的事，沒想到吃茶三千在傳承傳統制茶工藝的同時，創新發展，把吃茶也做得如此簡單、年輕和時尚，我看超多時尚的紅人、小姐姐也都來吃茶了，特別養眼、特別美好~
遇見吃茶三千，方知純粹原味
一起來喝茶