我們在很多城市中都去看過農博會,多是些奇怪的蔬菜或者水果吸引大家去觀賞,這些農作物主要是引起大家的興趣,也迎合了大家的獵奇想法。農業方面的科技發展很讓多人已經不能滿足於單純的正常的蔬果了。比如我們以往吃的西瓜都是圓形的,但是現在的西瓜有很多方形的,其實它的原理就是在西瓜的成長過程中套上一個厚厚的玻璃罩,然後讓西瓜自身的生長力我發突破這個玻璃罩,由此就可以長出方形的西瓜了。但是這才某種程度上是違反了西瓜的自然生長規則的,確實切開後大多數都是白色的西瓜瓤,還是用於觀賞更合適一些。
今天我們說到的長在樹上的「地瓜」就和這個西瓜不同了,因為它是自然生長在樹上的。原來這是一種野果子,並不是真正的地瓜,但從表面看起來真的就是和紅薯沒什麼兩樣。它有一個名字叫野香蕉,那大家就猜測它一定和香蕉一樣有很甜的黃色果瓤吧。其實它也和香蕉沒有什麼關係,只不過它是剝著皮吃的,就像香蕉一樣,所以才又有了這個名字。
而且它裡面的果肉打開可沒有香蕉那麼好看,害怕看密集東西的人,一定看不慣這種水果。它裡面是灰黑色的果肉,像火龍果過熱時快要壞掉的顏色。這種水果在北方不常見,一般只有在超市的精品水果區才能看到,而且很少有人敢吃。但是在南方農村會大面積的種植它。主要還是因為它的營養高,而且長相普通,這樣擁有高價格卻普通的它才能更吸引更多的人。
野香蕉吃起來吃非常多汁的,而且一口咬下去也非常香甜。它含有足量的胺基酸,補充著人體需求的元素,所以非常受歡迎。這兩年它開始走進人們的視野,當城裡的人知道了它的好處之後便開始大力購買。所以農村的朋友們抓住這個商機也要趕緊種植起來了,一旦它開始普遍銷售了,就缺少這種優勢了。
其實野香蕉可以看做是芋頭和地瓜的結合體,因為它的外形有著芋頭的顏色,但是形狀又和地瓜非常像。裡面的果肉看似的一粒粒的,其實就像香蕉打開後沒有吃掉,放幹了之後表面出現的黑色紋路一樣一粒粒的。這種水果最適宜在換季的時候吃,因為在季節交替的時候會讓人們犯很多併發症,這主要是免疫力低下的表現。多吃這種野香蕉就可以補充一些維生素。
這種水果多是在八月份成熟,所以在很多南方城市會講究的管它叫八月瓜。其實不光是可以直接剝開吃,還可以像火參果那樣切開,把裡面的籽倒在杯子裡加上蜂蜜和熱水攪拌成一杯果汁,也和百香果的果汁方法有些相似。但要注意的是不能把裡面的籽咬破,不然會變苦的額,大大的影響了八月果本身的味道。
這種「地瓜」的最後一個名字叫九月炸,很好理解就是生長在樹上的時候,到了九月份還沒摘下來的話,九月份就會炸開。它的口感細膩,在九月份熟的非常透的時候吃就像奶油雪糕一樣了,口感也是綿密的。現在它的市場價格依然不低,在南邊一點的城市大概是25塊錢一斤,但是在北方的城市就是50塊錢左右一斤,和釋迦果有得一拼。所以現在2019年也快開春了,還沒想好種什麼的農民們就可以種這種水果,按照現在的市場趨勢,一定會有非常好的需求量從而達到很高的收益。不知道大家還有沒有聽過什麼更奇特的吃法呢?