從海洋到高山湖泊，從叢林瀑布再到奔騰河流，我們的星球71%都被水覆蓋，水資源對人類的重要性不言而喻。
現在正是仲夏，喝一杯清澈的水可以更好地消暑，在清澈的水裡嬉鬧，也能使我們的身心感覺到平靜和舒適。
《小石潭記》裡就寫到「潭中魚可百許頭，皆若空遊無所依」，古往今來，我們一直在探尋世界上最清的水。
其實國內外天然且清澈的水非常的多，例如國內的九寨溝、恩施鶴峯縣屏山峽谷，國外的貝加爾湖、馬爾地夫等等。
那為什麼這些地方的湖水如此清澈？
就拿貝加爾湖為例，貝加爾湖總面積達3.15萬平方千米，平均水深730米，但湖泊最深處可達1637米（2015年數據），可以說，貝加爾湖是名副其實的世界第一深水湖泊。
不僅如此，湖泊的儲水量也很驚人，達到了23.6萬億立方米（2015年數據），是亞歐大陸最大的淡水湖。
最為關鍵的是，貝加爾湖又大又深的同時，水還非常清澈，能見度很高，如同透明的玻璃，可以清晰見到湖下40米左右的湖水，能見度在世界各湖泊中居首位。
水質清的原因有很多。
首先，得益於貝加爾湖的地理位置，湖泊深居內陸，遠離人群，不易受到外界的汙染，而且當地群眾對於貝加爾湖的保護也非常重視；
其次，得益於它的深度，貝加爾湖是世界第一深水湖泊，水中的顆粒物會慢慢沉澱至深不可測的湖底，一眼望去自然也看得遠一些，再加上湖泊比較平靜，即使風浪來了，湖底的水也不會受影響，依然很平靜，水也就清澈了；
最重要的是，貝加爾湖自身有很強的淨化能力。
湖泊內的浮遊生物很豐富，這些生物不僅可以消化水中的礦物質和有機物質，而且可以通過光合作用釋放大量的氧氣。
湖泊裡生物的新陳代謝可以起到生物濾清作用，鉤蝦就是其中一種，它可以通過分解動物屍體來保持水質清澈。
可以說，如果沒有這些浮遊生物，湖水就會被河水流入的泥沙所「汙染」。
總之，貝加爾湖的清澈並不是因為它不含雜質，而是在於湖泊自己懂得沉澱。
那世界上有沒有真正不摻一點物質的水呢？
自然界中的水都是不純淨的，含有各種鹽、有機物質、微生物、氣體等雜質。
就算是市場售賣的礦泉水，經過處理後，水裡依然保留了對人體有利的礦物質和其他物質，並非完全純淨的水。
那蒸餾水呢？蒸餾水是我們日常能接觸到的最純淨的水了，但事實上，蒸餾水也不是真正意義上的「純水」，經過處理後，它仍然含有很多雜質，只是比一般的水雜質少而已。
那世界上有沒有不參任何雜質的「純水」呢？
在日本的歧阜縣廢棄礦山下，深達1000米處就藏著一處人造科技奇蹟——超級神岡探測器，這裡的水堪稱超純水，不僅不摻雜一點物質，水質達到極限，而且一旦有物質掉落進去也會被迅速溶解。
聽著像是科幻電影出現的場景，但事實上它並不是專門來研製純淨水的，它的真實用途是探測質子衰變，尋找太陽和地球大氣的中微子，並觀測銀河系內超新星爆發。
很多人就想既然水質那麼純，可以作為飲用水嗎？
「日本大水缸」——超級神岡探測器，埋在山下1000米深處，這個設備高41.1米，直徑39.3米，相當於15層樓高的建築物。在這個水箱內裝滿了50000噸超純水。
為了保證捕捉到中微子，這些衝擊波的光線進入傳感器，要求水必須要乾淨到極致。
因此這個超級神岡探測器會不斷地過濾、殺菌、淨化，保持水質。
聽起來確實很衛生，但是實際情況令人毛骨悚然，因為它的淨化能力可能連金屬都不放過。
探測器需要定期維護，研究人員要乘坐特製的小船進入。有一個叫馬萊克的研究員在未運行狀態下，不小心將頭髮尖接觸到了超純水，雖然沒有汙染問題，但是下班後，他感覺全身奇癢無比，檢查後發現，原來是超純水從發梢將他的營養物質吸走了，直到立馬進行衝洗，他才緩過來。
2000年，為了能更好地運行，超純水隔一段時間就要排乾並檢查內部，當探測器完全排乾時，研究人員在水底找到了扳手的輪廓，經過調查，是1995年安裝時工人掉落的一個扳手，短短5年扳手已經完全被溶解了。
最後
可見，並不是什麼東西越純就越好，起碼水不是。
市面上的水，同樣的容量，有的2塊錢一瓶，而有的幾百塊一瓶，為什麼差別這麼大？
除了商品品牌本身的溢價外，最重要的是水的區別，高端水往往含有更多的礦物質，水也屬於低硬度，口感更佳，才如此受歡迎。
但也無需為自己喝平價水而擔憂，因為我們喝水只是為了補充水分，只要水質安全，水量夠就好了，其他方面都不是考慮重點了。