奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料
一、進口奶油清關的流程手續如下所示：
1.貨物在海運途中時，提前辦理好收發貨人備案、中文標籤以及國外單證(提前準備國外單證、如果有問題也能及時修改；提前工作一定要做好，否則會產生很多滯箱費、碼頭費的)。
2.貨物到港後，換取小提單(換單)。
3.報檢(報檢過程需要審核中文標籤是否符合規定，同時備案標籤)。
4.進口奶油報關(海關電子審單、人工審單、海關審價、繳稅、查驗、放行)。
5.將奶油等食品運至商檢監管倉庫，拆箱後，預約商檢局抽樣化驗。
6.抽樣化驗合格後，貼上中文標籤(倉庫人員貼)。
二、進口奶油清關是稅率以及監管條件：
HS編碼：1517100000;中文描述：人造黃油；關稅：30.00%、增值稅：13.00%
CIQ代碼：
1517100000101：人造黃油(但不包括液態的)(食用植物奶油)
1517100000102：人造黃油(但不包括液態的)(食用其他加工油脂)
1517100000301：人造黃油(但不包括液態的)(無檢疫要求食品添加劑)
英文描述：Margarine, excluding liquid margarine
申報要素：0：品牌類型；1：出口享惠情況；2：加工方法；
3：加工原料[動物油脂、植物油脂];4：品牌；5：GTIN;6：CAS;
單位：千克 / 無
進口奶油清關監管條件：A 入境貨物通關單、B 出境貨物通關單
進口奶油檢疫條件：M 進口商品檢驗、R 進口食品衛生監督檢驗、S 出口食品衛生監督檢驗