睡蓮為多年生的水生草本，根狀莖比較的肥厚。葉柄為圓柱形，細長。而葉子為橢圓形，常常浮在水面上，葉子的表面非常的翠綠，背面為暗紫色。花為單生，常常浮在或者是挺出在水面上。一般花瓣都是8片，非常的漂亮，在白天的時候開花晚上的時候閉合，花瓣的顏色為白色、藍色、黃色或者是粉紅色，果實為倒置的卵形。經常生長在湖泊裡面，在很多的公園裡面作為觀賞的植物。它的根莖能夠用來吃或者是釀酒。
睡蓮喜歡陽光充足，而且通風條件比較好的環境。在岸邊有樹蔭的池塘，雖然能夠開花，但是生長的比較脆弱，對土壤的要求不嚴格，最適合的水深為25到30釐米，最深的時候不能超過80釐米。它比較喜歡有機質很豐富的土壤，在3到4月份的時候能夠長出來葉子，在5到8月份的時候開花，每朵花會開2到5天的時間，開完花以後接果實，在10到11月份的時候，莖葉會發生枯萎。第二年春天的時候，又能夠重新的萌發。
睡蓮的繁殖方式主要有兩種。第一，為分株。分株繁殖是睡蓮的主要方式。耐寒的品種主要在早春發芽之前3到4月進行分株，不耐寒的品種對氣溫和水溫的要求比較的高，因此在5月中旬的時候才能夠進行分株。在分株之前，把根莖給挖出來，選擇飽滿長滿新芽的根莖，切成8到10釐米的小段，每個小段上面至少有1個芽然後再進行盆栽。頂芽朝上的方向埋到土裡面，土壤的深度為植株芽眼和土面相平合適，每盆栽5到7段。在栽好了以後，晾曬一下太陽，再放入到淺水的裡面，有利於水溫的保持，但是灌水的深度不能太深，不然對發芽造成影響。得到氣溫升高了以後，新芽開始生長的時候再加深水位。放在通風條件好、陽光充足的地方進行養護。種植的水深為20到40釐米，在夏天的時候，水位能夠適當的加深，在炎熱的季節要注意盆水的清潔。在少量盆栽的時候，可以把種植了2到5年的睡蓮倒出來，切成2到4塊，在種植到盆裡面。
第二，播種。睡蓮也能夠採用播種的方式。在開完花以後放到水裡面，在果實的成熟之前，用紗布袋把花給包上，為了果實在破裂了以後，種子能夠落入到袋子裡面，在種子採收了以後，仍然要在水裡面進行儲存，如果幹藏的話，種子會失去發芽的功能。在3到4月的時候進行播種，土壤選擇肥沃的粘質土壤，但是土壤不能太滿，距離盆口的地方5到6釐米。播完種子以後，蓋上土1釐米，然後壓緊放到水裡面，水面高出來土壤3到4釐米，盆土上面加蓋上玻璃，放在陽光充足的地方，為了能夠提高盆裡面的溫度。播種的溫度最好是25到30攝氏度，大約在半個月的時間就能發芽，第二年就能開花。
在缸栽的時候，選擇高為50釐米，直徑比較大的無底孔花缸，在花盆的裡面放上混合的營養土，填土的深度為30到40釐米，有利於水的儲藏。把生長很好的繁殖體放到花缸的中心，深度以頂芽稍微的露出來土壤就好。在種植以後，加水不要加滿，最好是在土壤往上2到3釐米的位置，有利於升溫，提高成活率。隨著植株的生長慢慢的增加水位。睡蓮也要適時的追肥，要選擇有利於睡蓮的生長而且不會汙染水體的肥料。可以用有韌性、吸水功能很好的紙把肥料給包好，在包好的紙上面扎幾個小洞，有利於肥料的釋放。