我們都知道，絕對零度是零下273.15攝氏度。但不知道有木有想過這個問題，為什麼絕對零度是這麼一個溫度？難道不可能出現比絕對零度更低的溫度了嗎？或者說，有沒有可能絕對零度隨著人類的認知水平的提升，也會發生變化？
溫度
要想搞清楚這個問題，我們就得先搞清楚「溫度到底是什麼？」。很早以前，關於溫度的問題，科學家提出了許多的假說，比如：燃素說，熱質說。
尤其是熱質說還一度是非常主流的科學理論，有一些熱力學定律就是基於熱質說提出來的。當然，後來熱質說也被否定了。
如今，對於「溫度」的定義其實要遠比我們想像中的複雜。不過，這並不妨礙我們理解溫度。我們可以從經典物理學的視角來理解這個問題。在經典物理學中，溫度的微觀解釋就是分子熱運動的劇烈程度。
那這句話是什麼意思呢？
我們都知道，萬物都是有粒子構成的。但是這些粒子實際上並不是整整齊齊地排著隊，而是雜亂無章的。我們可以來舉個例子，構成物質的原子，並不是像學生們在上間操時那樣拍好陣列的，而更像是在自由活動時間，或者下課時間在操場上亂跑的狀態。
這也就帶來了一個問題，我們該如何描述它，或者說它和宏觀世界有什麼聯繫？
科學家發現，當這些粒子整體的動能很大時，溫度就高；整體的動能很小時，溫度就低。於是，我們可以利用分子的平均動能來描述溫度。
分子的平均動能越大，溫度就越高，分子的平均動能越小，溫度就越低。
絕對零度
那知道溫度的本質，我們再來看看絕對零度到底是什麼？
其實這個問題也很容易，既然溫度和分子的平均動能有關。那就意味著，分子的平均動能為零時，就是最低溫度。實際上，關於絕對零度的定義也確實如此，唯一不同的是，絕對零度指的是在量子力學框架下的平均動能最低點。
但是這裡其實要多補充一點。很多人會覺得絕對零度對應的微觀世界就是粒子們都站那不動了。實際上，並不是如此，粒子還是要動的，只是在小範圍的振動。而且這個時候的粒子還符合量子力學的基本原理，也就是大名鼎鼎的不確定性原理。那什麼是不確定性原理呢？
上世紀20年代，物理學家海森堡就一直在思考量子力學的相關問題。後來，他摒棄了軌道，能級等概念，提出了不確定性原理。他發現，我們沒有辦法同時確定粒子的位置信息和動量信息，一旦有一項測得準了，另外一項就很難測準，因此，這個理論也被稱為測不準原理。
如果微觀粒子完全不動了，那就不符合量子力學的基本理論，這是因為處於這種狀態，我們就可以同時測準位置信息和動量信息了。
所以，絕對零度時，粒子並不非是完全不動的，而是在小範圍內振動。
絕對零度變化嗎？
實際上，在理論上，是允許低於絕對零度的，這裡說的理論上，僅僅指的是數學上的表述。但實際上是不可能發生的。而且根據熱力學定律，絕對零度是達不到的。其實這個問題也好理解，我們要給一個物體降溫，一般是拿一個更低溫度的東西來降溫。這和抽真空也很小，說白了就是拿一個更空的來抽。
那問題來了，如果要降到絕對零度，這意味著就得拿一個比絕對零度更低的溫度來降溫，可明明絕對零度已經是最低溫度了，上哪能找到更低的溫度來降溫？
所以，你發現，你沒辦法用這種手段來實現低於絕對零度。那真的就達不到絕對零度了嗎？
實際上，科學家是不信邪的，科學家並不會被一個熱力學定律給嚇唬到，畢竟定律就是用來打破的。他們其實做了很多嘗試，目前最主流的辦法是利用雷射，你可以把雷射想像成筷子，利用多束雷射，就可以是現在原子層面上，讓原子儘可能地靜止，就好像用筷子夾住了一樣。利用這個辦法，科學家做到了十分接近於絕對零度，但目前來看，還沒有到達零度。