2020-08-21 11:40 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
說起蒼蠅、蛆蟲，
不少人避之唯恐不及。
然而在我縣書峰鄉蘭石村，
卻有一名90後青年
走上養殖蠅蛆的創業之路。
畢業於廈門海洋學院生物系的李志傑，曾從事過水產養殖，跑過業務銷售、做過養殖技術員，在養殖方面頗有想法。「一直想著能有一份屬於自己的、能夠發展的事業」，李志傑選擇了辭職回到老家創業。最初打算養殖蟲子雞，就自己摸索著開始養殖蠅蛆，不曾想誤打誤撞，養殖的蠅蛆卻更受市場歡迎，讓他賺到了第一桶金。
李志傑告訴記者，蠅蛆是優質的「蛋白質寶庫」。在他的蠅蛆大棚裡，紗布籠裡飛舞著蒼蠅，其中還放置了水盆、料盆、產卵盆。「這裡的蒼蠅可不一般，是經過特別培育的種蠅，不攜帶病毒害的，繁殖能力也更強，每天都要給他們餵食紅糖和奶粉。」李志傑介紹，蒼蠅產卵，孵化後的幼蟲則為蛆。把豆渣、麩皮、雞糞等按一定比例混合進行發酵除臭、殺滅有害菌，得到的有機物便是蠅蛆的食物。
無菌養殖的蒼蠅產的卵孵化出來的蠅蛆，不僅沒有攜帶病菌，還能提供豐富的蛋白質和生物抗菌因子。而養殖完蠅蛆的下腳料經過曬乾又能做為優質的有機肥，養殖蠅蛆不僅不會造成環境汙染，有機肥施到田裡還能起到疏鬆土地、保護土壤，防止土地板結的作用。
「蠅蛆的蛋白質含量甚至比雞蛋高，能與最好的秘魯魚粉相媲美，幹蠅蛆裡的蛋白質含量能達到62-65%，並且含生物抗菌因子。養出來的蟲子雞更具抗病能力，更健康。」李志傑告訴記者，近兩年水產養殖如養蝦等也更推崇用蠅蛆養殖，因此他曾經服務的水產養殖戶便成了他的第一個客戶。
除了養殖蠅蛆，李志傑還養了200多隻蟲子雞，大約每天能產蛋100多個，蟲子雞蛋價格不高，供不應求，往往都要提前一個禮拜預訂才有。
李志傑告訴記者，剛開始鄰居們都十分不解。一個大學生在外近萬月薪的工作不做，天天和蟲子、雞打交道，「回來『抓屎』也不知道是怎麼想的」。現在，經常會有村民過來參觀諮詢，表達想養殖的想法。
「福建水產養殖業發達，養蠅蛆卻很少，市場前景很廣闊。」 李志傑也很有信心，他計劃繼續擴大養殖蠅蛆的規模。
·End·
記者：今報記者 彭麗程 文/圖
美編：李婷婷
原標題：《仙遊這個90後大學生，竟然養殖蒼蠅蛆蟲（圖慎看）》
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