養鴿養什麼種類的好?肉鴿哪種最好養?十類肉鴿讓你挑!

肉鴿俗稱菜鴿、地鴿、食用鴿等。目前世界上有肉鴿品種有40多個，其中國內較著名且飼養較廣泛的十大肉鴿品種是：

1、蒙丹鴿

亦稱「蒙珍鴿」，食用鴿的一種。同時也是一種優美的玩賞鴿。由法國人從法國及義大利的野生鴿種培育繁衍而成，有多種不同的變種。

特徵：

不善飛翔，喜愛在地面上行走。身形長，背部寬大。從外貌上分，有毛冠型、平頭型、毛腳型、光腳型；按產地分，有法國蒙丹鴿、瑞士蒙丹鴿、義大利蒙丹鴿、印度蒙丹鴿、美國毛冠蒙丹鴿等。該肉鴿不善飛，喜行走，不高棲，又名地鴿。近一兩個世紀以來，在南歐分布較廣，與當地的原有鴿種雜交，形成明顯的地理差異。

蒙丹鴿

生產性能：

雄鴿體重約1000克，雌鴿體重約900克，年產乳鴿6-8對，4周齡乳鴿體重可達750克。但繁殖能力較其他食用鴿低。

①白羽瑞士蒙丹鴿：羽白色，體形較王鴿稍大，成年鴿體重為800-850克。體軀較長，尾羽不上翹，性情溫馴，光鴿上市美觀。上市光鴿3周齡體重可達500-550克。

②法國蒙丹鴿：有光腳和毛腳兩個變種，羽色多種，體軀短而渾圓，羽毛豎實，尾羽上翹不明顯。成年鴿重900-1000克，上市光鴿500克以上。

2、王鴿

原產美國，是世界上最著名的肉用鴿品種之一，常見有白王鴿、銀王鴿。上海有關科研單位選育出的高產品系棗白羽王鴿，是我國生產性能最好的肉用種鴿之一。

特徵：

全身羽毛純白，頭部較圓，前額突出，喙細鼻瘤小，胸寬而圓，尾中長，微翅。

王鴿

生產性能：

成年公鴿體重750-900克，母鴿體重650-750克。年產乳鴿9-10對，育成乳鴿6-8對，4周齡乳鴿平均體重620克。王鴿對飼養管理條件要求較高。

我國廣東、上海在20世紀80年代中期先後從美國、泰國、澳大利亞等國引進純種白羽、銀羽和藍羽王鴿。目前純種王鴿在我國已不多，大多為雜種王鴿。

3、王鴿K種（美國落地王鴿）

王鴿K種是王鴿的雜交改良品種，羽色眾多，生產性能強，周期短，耐粗飼。成年鴿體重500-750克。乳鴿體型小，4周齡體重500克左右。

王鴿K種

4、鸞鴿

亦叫侖特鴿、侖脫鴿、鸞鴿、侖替鴿、來航鴿、西班牙鴿。侖脫鴿原產於義大利，是肉鴿品系中體型較大，體重最大的一種。

特徵：

體軀短而渾圓，站立時從頸到尾呈一直線。該品種的主要特徵是頭上有毛冠。羽色多樣，羽毛以白色和灰色為多，不善於飛翔。

鸞鴿

生產性能：

成年鴿的體重可達為1400~1500克，4周齡乳鴿可達800克。育雛孵化性能良好，年產仔鴿8-10對，胸部稍突出，肌肉豐滿，體型較短，呈方形，抗病力很強。

鸞鴿肌肉豐滿，性情溫順，體型較短，呈方形，抗病力很強。鸞鴿又是一種食用肉鴿，耐粗飼，肉質細嫩但由於體型大，受精率、孵化率低，作為商品乳鴿生產效益不大，但對肉鴿的主要用作改良肉鴿體型，對育種工作有益。

5、賀姆鴿（大麻坎鴿）

原產比利時、英國，美國1920年育成的大賀姆為最佳，王鴿問世前，賀姆鴿是美國肉鴿市場的搶手貨。

特徵：

體型較短、頸粗、尾翼短、眼小而深陷。外觀雄偉，站立挺直。繁殖力強，年產乳鴿10對左右。喜集群，適應性差、抗病力差。羽毛以純紅為名貴，純白、純黃均為上品。就巢性強，受精孵化率高。

賀姆鴿

生產性能：

成年鴿體重可達1000克，4周齡乳鴿體重600克，母鴿體重約650克。缺點是產卵窩數少，每年5-6對。純賀姆鴿體重小於大賀姆，一般800-900克，年產乳鴿7-8對。

英國純種賀姆鴿，遍及英國和亞洲。香港飼養量也很大，產卵多，每年7-8對，體重略小於大賀姆，為0.8-0.9千克，毛色有黑、灰、紅絳、鐵青等。

6、歐洲肉鴿

為當代著名肉用型鴿。江蘇省近年已從法國克裡莫公司引進了曾祖代、祖代與父母代的歐洲肉鴿，從而打破了過去美國白王鴿和雜交王一統天下的局面，創建了新的鴿業繁育體系。具體品系計有：

傳統的米爾蒂斯肉鴿。公鴿體羽全白色，母鴿為花色（或者相反）。雜種以白色為主，有花斑。年產乳鴿15-16隻，28日齡重610克，體重均一性為8%。

歐洲肉鴿

超高產米瑪斯白肉鴿。體羽白色，體形優美，體重均一性為6%。

超重型蒂丹肉鴿。體羽花斑色，為適應分割鴿肉產品而開發的新品系。年產乳鴿12-13隻，28日齡重700克以上，體重均一性為6%-8%。

據調查，歐洲肉鴿在我國適應性良好，生產性能良好，銷路較好，價位也較高。

7、石岐鴿

廣東省中山縣最早培育成功的肉鴿石岐鴿是我國優良品種。由於大量集中產於廣東省中山縣石岐鎮，故名為石岐鴿。石岐鴿由鸞鴿、卡奴鴿、王鴿與本地鴿經多元雜交育成。

特徵：

石岐鴿體型長，形如芭蕉蕾，大小與王鴿相似，毛色多樣，以白色為主，瓦灰、雨點多見，紅絳、花鴿也不少。

石岐鴿

生產性能：

石岐鴿繁殖力強，年產卵25-28隻；適應性強，耐粗飼，性溫馴，毛質好，肉嫩，骨軟，味美，在國內外享有盛譽，深受消費者歡迎。石岐鴿體型長，形如芭蕉蕾。

石岐鴿適應性很強，耐粗飼料。就巢、受精、孵化、育雛等生產性能均良好。年產蛋13～15對。成年鴿體重一般700～800克，乳鴿體重600克左右。乳鴿具有皮色好、骨軟、肉嫩、味美等特點。石歧鴿羽色較雜，主要是白色與灰二線為主，雨點也較多，以白色為佳品石岐鴿體型大的雄鴿體重可達0.9千克，母鴿大的可達0.75千克，是我國大型優良肉鴿品種，也是入選中國家禽品種志的唯一肉鴿品種。石岐鴿已遍布我國各省，佔我國肉鴿生產比例較大。

8、卡奴鴿

卡奴鴿又稱赤鴿、加奴鴿、卡倫鴿等，是鴿界所喜愛的名鴿，原產於法國的北部和比利時的南部。19世紀傳入美洲、亞洲各國，是肉用型和觀賞型的兼用鴿。

特徵：

卡奴鴿外觀雄壯，胸闊、頸粗，有挺直之姿，短翼矮腳，頭圓嘴尖，尾巴向地面傾斜。體型中等結實，羽毛緊湊，屬中型級食用鴿。

卡奴鴿

生產性能：

成年公鴿體重達700-800克，母鴿達600-700克，上市乳鴿體重可達500克左右。性情溫和，繁殖力強，年產乳鴿8-10對，高產的達12對以上。其就巢性能、育雛性能良好，換羽期間也不停止。生長發育快，餵料省，喜歡每天飽食一頓，飼養管理方便，故此鴿省工、省料、成本低。羽色有純紅、純白、純黃3種，或三者混合者。其他像黑色、褐色均不合規格，因乳鴿屠體皮膚呈黑色，不受食用者歡迎。作為肉用品種以白羽卡奴鴿、絳羽卡奴鴿為最佳。

9、丹麥王鴿

丹麥用引進美國王鴿與當地鴿雜交而成。羽色有純白、灰、銀等多種。羽色、體型均與美國王鴿相似。頭揚尾翹，呈元寶狀。胸寬、背闊。體重800克左右。

丹麥王鴿

10、泰深鴿

泰深鴿--雌雄自別肉鴿品種。

特徵：

中等體型、頭部圓、頸粗壯、背較寬、胸肉厚，公母鴿羽色各不同。公鴿頸部到嗦囊間有4-6釐米的淺紅褐色環，故稱環頸。少部分公鴿的翅膀主翼羽末端或尾羽末端有黑色塊或黑斑，其餘皆為白色；母鴿的羽色似「灰二線」，全身羽色淺灰黑色，頸部羽毛灰黑色較深些，翅膀中間有兩1-1.5釐米的黑色帶，尾尖淺黑色。

泰深鴿

生產性能：

年平均產蛋9-10窩，可育成乳鴿13-14隻，平均體重618克，全淨膛430克，部分乳鴿膚色為淺黑色。乳鴿在出殼後3-4天，基本可依毛色辨雌雄，是目前國內唯一的雌雄自別的肉鴿品系。