專業介紹
生物工程是利用生物體系，應用生物學、化學和工程技術相結合的方法，按照人類的需要改造和設計生物的結構與功能，從而經濟、有效、大規模地製造人類所需的各種產品。生物工程類專業是以生物技術研究成果為基礎，以通過工程技術實現產業化為基本任務的工學學科，廣泛應用於化工、醫藥、食品、農業、能源、資源和環境等領域。
生物工程類專業涉及生物工程設備、生物生產工藝、工廠設計等宏觀工程內容，也涵蓋基因、酶、細胞以及代謝與調控等微觀工程內容， 研究對象有微生物細胞、動物細胞、植物細胞以及生化物質等，包括基因工程、發酵工程、生化工程、蛋白質與酶工程、細胞工程等學科內容。以抗生素、酶製劑、維生素、有機酸、胺基酸、天然藥物、大宗生化產品等為基礎的傳統生物工程產業，其生產規模大幅擴張，對技術轉型升級提出了更高要求；基因工程蛋白質、抗體疫苗、生物製品、名貴天然植物活性成分等產品的大規模生產，催生了新興生物工程產業的發展。
生物工程類專業應用性強，要求學生不僅要掌握紮實的生物學、工程學基礎理論和生物工程專業知識基礎，而且要受到嚴格的實驗技能訓練與工程實踐環節訓練，具有較強的工程應用能力，適應未來生物工程產業發展的需要。
生物工程類專業密切結合經濟社會發展需要、行業需求及專業特點，主要培養掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論及基本技能，能在工業發酵、生物製藥等技術與工程領域從事設計、生產、管理以及新技術研究、新產品開發與推廣工作的應用型工程技術人才。
未來就業與發展
生物工程類專業畢業生的就業方向主要是有關生物醫藥、食品釀造、環境保護、生態農業、新能源、新材料、綠色食品及其他生物製品生產研發的企事業單位，可以在生物、製藥、食品、醫療設備、新農業、新能源、釀造等相關領域從事技術開發、工程設計、生產管理及產品性能檢測分析等方面的研發、管理工作，也可以在科研院校從事科研與教學工作。
生物工程類專業屬於綜合交叉發展學科，是培養高級科研和技術人才的學科，專業適用面廣，便於跨學科發展，學生可以進一步學習上遊的生命科學，也可以學習下遊的實用工程學科。生物工程類專業可以將前沿基礎學科、生命科學與應用學科和生物工程完美結合，能夠將生命科學研究中發現的新技術和新方法快速應用到生產實踐中，是推動社會經濟快速發展不容忽視的專業力量，發展前景十分廣闊。
山東省2020年生物工程類專業高考招生錄取中各院校的計劃、選科、最低錄取分數和最低位次情況
數據來自山東高考一點通