章魚血為什麼是藍色的?三顆心臟神奇造化

原標題：章魚血為什麼是藍色的？三顆心臟神奇造化

　　章魚是一種非常複雜的生物，而且很可能是世界上最早的「貴族」——西方用「藍血」指代歐洲貴族與精英才俊。

　　我們的大腦中有1000億個神經元，但章魚體內的5億個神經元分布在其頭部和身體各處。

　　乍看之下，章魚有什麼能力並不明顯，但它已經證明了自己有規劃、推理和預測體育比賽的能力（章魚保羅）。

　　在研究初期，研究人員已經發現印度尼西亞的章魚會收集裂開的椰子殼，為暴風雨天氣做準備。然後躲進殼裡，把自己關起來。

　　來自美國賓州米勒斯維爾大學的行為研究學者Jean Boal認為，章魚是一種具有認知能力的社交性動物。她曾試圖給實驗室裡的章魚餵食不新鮮的老魷魚，但其中一隻章魚明確地表示了「十動然拒」。

　　那隻頭足動物和她對視了一眼，然後用一根觸手將魷魚推到了附近的排水溝，十分生動地讓Boal知道：「不新鮮的食物應該要丟掉，不能吃。」

　　那麼是什麼使得這種海洋智慧生物的適應性如此之強呢？謎底就在它們的血液中。

　　章魚的血是藍色的，因為它體內有一種血藍蛋白，又叫血青素，而該物質也是章魚能夠在極端溫度下存活的原因。

　　血藍蛋白是一種含有與等量氧原子結合的銅原子的血源性蛋白，游離於無脊椎動物的血漿中。

　　血藍蛋白與血液中的氧氣結合，並被輸送到章魚的整個身體，為其身體組織供氧，這是章魚在惡劣環境下生存的關鍵。

　　因為它有三顆心臟，所以與其它大多數無脊椎動物相比，章魚需要更多氧氣。

　　即便它們所處的環境難以獲取氧氣，血藍蛋白也能使章魚獲得穩定的氧氣供應。同時，該物質還確保了章魚能夠在惡劣、致命的溫度中存活下來，從28華氏度（零下2攝氏度）的低溫到海底熱泉附近的高溫（60～464 C不等）。

　　研究人員猜測，章魚至今仍呈現「藍血」是該物種無法從嚴苛的環境中遷徙出來的結果。它們主要是在海底爬行來回移動，且壽命相對較短，這使得它們無法通過傳統的遷徙方式離開原來的環境。

　　與「藍色血液」相反，哺乳動物的血液（包括人類）呈現紅色，則是因為其中含有富含鐵的血紅蛋白。

(責編：張歌、熊旭)