尿糖試紙及尿糖檢測的實驗和若干問題探討

問題1：檢測的原理是什麼？

據葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下形成葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫在過氧化氫酶的催化作用下形成水和原子氧，而氧原子可以將某種無色的化合物氧化成有色的化合物，人們根據這個原理，將上述兩種酶和無色的化合物固定在紙條上，製成測試尿糖含量的酶試紙，當它與尿液相遇時，依據尿液中葡萄糖含量由少到多而呈現出淺藍、淺綠、棕或深棕色，這樣糖尿病人就可以方便地為自己化驗尿糖的情況了。

《生物學教學》（2014年1期）：葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用可形成葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫再在過氧化氫酶的催化作用下形成水和氧原子，氧原子又可以將顯示劑（聚乙烯吡咯烷酮）氧化成有色的絡合物。

將上述兩種酶（葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶）以及顯示劑固定在紙條上，製成測試尿糖含量的酶試紙，可供檢查患者尿糖情況。由於藍色背景物質（顯示劑）的存在，葡萄糖含量不同，試紙由淡藍色（陰性）變綠色、黃色、淺棕色、棕色、深棕色（接近黑色）。

問題2：尿糖試紙的無色物質和深棕色的物質分別是什麼？

查找許多資料，沒有明確說明，有的資料認為無色物質是斑氏（Benedict）試劑，有的認為是硫酸銅，有的認為是苯酚等等。深棕色物質認為是氧化亞銅。有待進一步查找資料確定。

教學參考書的表述

估計是由於生產廠家不同，試紙可能具有不同性質，具體使用時請參閱說明書進行操作。

據醫生朋友提供的資料這種物質是混合物，其中GOD是葡萄糖氧化酶，POD是過氧化物酶，4-APP是4-氨基安替比林（在鹼性條件和氧化試劑存在時，與酚類化合物生成紅色染料）：

問題3：尿糖試紙定性檢測步驟分哪幾步？

1．將試紙帶侵入尿液中（中段尿液最佳），溼透（約1-2秒鐘）後取出。

2．順容器邊緣取出試紙以除去多餘尿液。

3．在30-60秒內觀察試紙帶顏色並與比色卡對照，測得結果。

4．結果判斷：（試紙由淺藍到棕紅色變化來表示檢測結果）淺藍色表示沒有糖尿病，用「-」表示；棕紅色表示有糖尿病，愈深「+」號愈多，糖尿病癒嚴重。

問題4：使用尿糖試紙時應注意哪些？

1．尿液要新鮮，隨排隨測，容器也要清潔。

2．將尿糖試紙帶色部分浸入尿液中約2秒，順容器邊緣取出試紙，除去多餘的尿液。

3．取出試紙後在1分鐘內與標準比色板對照觀察顏色，最好在光線充足處觀察。