喝著曾經的啤酒,陪我度過了一個又一個漫長的夜晚

2021-01-09 超級吃貨部落

一杯敬自由,一杯敬過往

你還記得你的青春裡都有些什麼嗎?初戀稚嫩的臉龐?最喜歡睡覺的課?還是那一群瘋瘋癲癲逃課打架的朋友?青春之所以讓我們每個人都為之懷念,大概是因為它存在的美好和過往。每當夜幕降臨,我一個人在公司加班的時候,我都會想起那群陪我度過青春歲月的他們。而我懷念他們的方式就是喝著曾經的啤酒,熟悉的味道,陪我度過了一個又一個漫長的夜晚。

泰山原漿啤酒是我們最愛喝的啤酒,沒有之一。

「水」是啤酒的血液,泰山啤酒對水質的要求非常高。泰山啤酒工業園所在地地下水資源極為豐富,且水質上乘,致力於原漿啤酒的釀製,是典型的濃鬱型啤酒。幹啤與原漿工藝的結合使它的口感醇厚,泡沫豐富,香氣四溢。我最愛它含有丁香花的香氣及香蕉的水果味。每次在深夜我從小冰箱把它拿出來,喝上一口,舌尖爆開,仿佛我又是那個青澀懵懂一身孤勇的少年,我就會充滿力量,去完成接下來的挑戰。

但我們喝的最多的還是青島啤酒。

還記得,我們周末就愛往學校門口的大排檔跑,因為大排檔的酒貴,我們經常去小賣部買上十幾聽裝在書包裡背去大排檔。他們很能喝,常常是一個人要喝4.5聽。因為青島啤酒是選用優質大麥、大米、上等啤酒花和潔淨甘美的嶗山礦泉水為原料釀製而成,所以我們鍾愛青島啤酒的柔和口感。喜歡它特有的拉環設計,那種一瞬間扯開拉環的痛快感與激情,滿滿的都是少年時的火花。我直到現在都還記得那天晚上小鵬給我講的關於青島啤酒的品牌故事。公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是中國歷史悠久的啤酒製造廠。

這次過年回家,我迫切的約了他們出來見面。雖然各自都在外打拼,可是一見面的熟悉感還是鋪面而來。這次我卻選擇的比利時進口啤酒布雷帝國IPA。我常常不明白,為什麼水喝不了那麼多,酒瓶子卻能擺滿一地。但是自從我喝到了布雷帝國IPA的時候,我就明白了。它的原麥汁濃度高達10.5°P,口感焦香濃鬱,吞咽下後,口齒留香。適合我們很久未見卻依舊感情深厚的友誼。

青春裡的每一段回憶,都有啤酒的存在。

最美的年華其實在17、18歲,那幾年,認識了一輩子的人

畢業後各奔東西,但是,每年都會聚一次,聚的時候不唱歌,不嗨舞,就坐了一桌,談談過往,談談當下,談談未來。

不勸酒,不灌酒,但是每個人都喝的不少。所有的一言難盡,全部一飲而盡。

從來不喝醉的我,在那個時候也會盡情的醉一場。

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