「重八麵館」記源
作者：裴章傳
諸山暨水潤澤稻梁豐盈，西施故裡遠播美食無數。遙憶東越諸暨，打面風行，故事載籍。溯源「重八」傳說，日久彌濃，百品顯尊。乾坤一碗定，宏願兩腋生。
漫漫長史，佳話流芳。傳南宋皇朝遷都杭州，某宮廷麵點師因闖禍從宮中逃脫，流落諸暨次塢民間。居小鎮隱姓埋名，賃小店秘制麵條，店興客滿，名傳四鄉。至元末是日，次塢大兵壓境。朱元璋十萬人馬不打不攻，於鎮外安營紮寨。時值傍晚，元璋飢腸轆轆，命徐達作伴尋食。二人臨街，眾店閉門，唯遠處傳來「啪啪」聲。主僕移步門前，見木門虛掩，便敲門請入。男主人正用竹棍擊打麵團，再向麵餅撒上生面，疊成團，再打。反覆數次，方擀麵皮。女主人起灶炒菜煮麵，片刻香味撲鼻，引元璋口饞齒涎。徐達亮出元璋身份，女主人驚慌失言，語出元璋初名「重八」。徐達大怒，欲治女主人死罪。朱元璋喝退徐達，連食三碗，讚不絕口，承諾大捷後再來。不久，朱元璋稱帝，店主人以「重八麵館」為小店命名。招牌一出， 客如潮水，終成名品。
如今浦江映碧，翠桂綻金。諸暨老街煥彩，新城騰輝。梁昊有心傳承打面技藝，創美食文明，啟睿智匠心，將「重八麵館」開進皖省。打面烹出皖浙春，合肥從此次塢來。諸暨企業家梁昊，誓將一碗清湯麵，濃縮兩省民間情。煮果蔬於滴露，燴畜禽於名優，爆鮮辣求特色，工原汁賽瓊漿。青白相掩，童叟無欺，體物詠懷，飲譽江淮。祝「重八麵館」如旭日東升，日益繁榮，以出奇而創效，因精美而揚名，辦百年麵館，進百座新城。
2019年7月於合肥
文/裴章傳
編輯/王孝付
簡介：裴章傳，男,中國作家協會會員，中國著作權委員會委員，國家一級作家,第四屆省作協副主席，享受特殊津貼，現任省政府文史館館員。主要長篇作品有《四魔現行記》及電影劇本《藍天繪圖記》。1986年後，接連在北京多家出版社推出120萬字《李鴻章》；100萬字《洪秀全》；76萬字《劉銘傳》；60萬字《葉卡特琳娜女皇》成為年度暢銷書。2006年訪問印尼創作《堅守與超越》在雅加達出版，此後創作出版60萬字小說《暗槍》及65萬字的《北方女人》。《大清重臣李鴻章》被列入全國50部評書工程，由單田芳團隊錄播成285集評書，在中央人民廣播電臺及25家省級電臺多次聯播，獲安徽文學獎。2009年參加中國作家代表團訪問美國、加拿大等國，受之啟發創作38集電視劇《壩上街》數次在央視及多家衛視熱播。新近創作的36集電視臺劇《趙樸初》和電影《啞妻》、《家在哪兒》正在籌拍。