在很多易養的花卉中,被稱之為花中君子的碗蓮,也是很不錯

2020-12-06 潘潘聊美食

在很多易養的花卉中，被稱之為花中君子的碗蓮，也是很不錯

荷花的別名很多, 如菡萏、藕花、六月春。 她「出淤泥而不染,濯清漣而不妖」,堪稱「花中君子」。她「紅衣迷日色,翠蓋瀉波光」,妍媚雅潔,玉立亭亭,恰似「碧波仙子」、「翠蓋佳人」。她有許多吉祥寓意,如並蒂蓮象徵純潔愛情,千瓣蓮為人壽年豐的佳兆。 人們賞荷、愛荷,還將每年農曆6月24日定為荷花生日。 順自古文人雅士對荷花推崇備至,吟詠不絕。 「畢竟西湖六月中,風光不與四時同。 接天蓮葉無窮碧,映日荷花別 樣紅。」楊萬裡的詠荷詩可謂膾炙人口。 作為中國的傳統名花, 荷有極為悠久的歷史。 早在距今 1 億 3 千萬年前的地層裡,就有它的花粉存在。 荷花在我國的栽培歷史也有2500年之久。 吳王夫差就曾在太湖之濱的離宮,為西施築玩花池, 供她欣賞荷花。 公元前 11 世紀, 藕已是古人當時食用的40種蔬菜之一。 人們種荷、賞荷、食荷、用荷之風久盛不衰。

而今荷花品種已發展到200個以上,花色有白、粉紅、深紅、淡綠等。 花瓣有單瓣、重瓣、重臺、千瓣之別。 按用途可分為藕蓮、子蓮和觀賞蓮三類。 觀賞蓮中, 千瓣蓮為荷中珍品。 其他如並蒂蓮、品字蓮、四面蓮、五子蓮、繡球蓮等亦各具魅力。 荷花中的袖珍品種-碗蓮,平均花徑不過12釐米,小巧玲瓏,特別逗人喜愛。碗蓮綻花時,亭亭玉立,風姿綽約,清芬四溢,在炎夏為居室和庭院增添了別樣風光和情趣,置於案頭幾架的碗蓮則分外玲瓏可人。

荷花生長的湖泊池塘在花盛時節宛然一片馨香清爽的迷人世界。 荷花還有廣泛的用途,可謂渾身是寶。 花卉是極好的插花材料。 其地下莖-藕,是營養豐富的美味蔬菜,藕粉為 清血安神的滋補佳品。 蓮花入饌,是中餐的妙品。 蓮子清香適口,可製成多種甜食、糕點。 蓮葉可以煮粥、包肉,還可泡水煎湯作消暑飲料。 另外,蓮葉、蓮梗、蓮子、蓮心、蓮須、蓮蒂、蓮花瓣、藕節均有良好的藥效。

生態習性荷花為多年生宿根水生花卉。 地下莖一一即藕肥大脆嫩,是儲藏養分和供繁殖的器官。 葉大,直徑可達70釐米。 全緣,呈盾狀圓形。 葉面深綠色、粗糙、布滿短小鈍刺,刺與刺之間有一層蠟質白粉。 葉柄上倒生較密的鋼刺。 葉按照生長先後和形態,可分為「錢葉」(從種藕頂芽最初產生的葉)、「浮葉」(最早從藕帶上長的大於錢葉並浮於水面上的葉)以及「立 葉」(後來從藕帶上長得挺出水面的葉)。 花單生,萼片4~5枚,綠色,花開後脫落。 花蕾呈長桃形 桃形或圓桃形,暗紫巴現火家巴o 化有單瓣 出瓣重臺、千瓣之分,色彩有深紅,材紅日淡綠以及間等交化。 花徑大的可達30釐米,小的個足 10釐米 龍址6~9月。 單朵花期僅3~4大,多消辰升放,中午閉合光謝後膨大的花託稱為「蓮蓬,田3~30個連室組成,其帖形成的小堅果就是蓮子。 荷花原產於業洲熱帶地區和大洋洲。凡花徑在12釐米以下,立葉直徑24釐米以下,立葉高不足33釐米,花梗高於立葉者為小型品種,即碗蓮。 碗蓮又可分為單瓣類和重瓣類。 兩類中又各有紅色花系和白色花系。 代表性品種有「火花',「嬌容碗蓮',「小壽星'「娃娃蓮'、「露華濃'、「粉玲瓏',「東方欲曉'、白雪公主'玉碟託翠'等。

在長江流域,荷花4月上旬萌芽,中旬浮葉展開。5月中、下旬立葉挺水。 6月上旬開始放花,6月下旬到8月上旬為盛花期,9月中旬為末花期。7~8月為果實集中成熟期。 9月中、下旬為地下莖(藕)的成熟期。10月中、下旬為莖葉枯黃期。 然後進入休眠期。喜溫暖、喜水。 對土壤要求不嚴。 以富含有機質的肥沃粘土如塘泥或稻田泥為為宜,忌用受過汙染的土。 碗蓮需要充足的光照,不耐陰。 在強光下生長發育快,開花早,凋謝也早。 但忌雨後暴晴。

栽培要點(1)土壤一般以黃泥和砂質土按7:3的比例混合使用為好。城市郊區,可直接採用蔬菜地的園土。 城市中可用春季會花換盆的宿土加一半的黃泥拌勻使用。每盆用20克左右的腐熟幹雞糞或其他肥料,與盆土充分拌勻作基肥,去除雜質和石礫,清除土中的小蟲和蚯蚓,然後放人盆中,土層一般佔全盆容積的3/5。 據中國科學院武漢植物研究所的實驗表明,用幹塘泥100份,豆餅水2份,草木灰水6份,豬牛蹄水2份,爛頭髮水2份,骨粉1份的配方種植碗蓮能收到良好的效果。(2)溫度生長的最適宜溫度為22~35'C。 栽培季節的溫度應在15C以上,秋季氣溫低於15C則停止生長。冬季氣溫降到0C以下,盆栽種藕易受傷。 在嚴冬到來之前,要投人不結冰的深水池中,或移人室內防寒。

(3)光照碗蓮是強陽性植物,最忌諱在陰處擺放。 如果光照不足,則葉子徒長,但不能孕蕾開花。 因此,碗蓮在住宅中一定要置於光照充足處或南向陽臺的外沿上。 切不可長期放置於室內。 開花季節,要置於室內觀賞的,可以早進晚出,或晚進早出,以保持一定的光照。 在中午強光、高溫時,應移到避陽處,然後逐步放回原處。(4)澆水生長過程中需大量水分。 但又怕大水浸沒葉片。 所以放置的場所應取、排水方便。(5)其他應及時拔除缸、盆內的雜草,撈除缸、盆中的水苔、浮萍、藻類等,以免其爭奪肥料、降低水溫和影響水質。

繁殖：碗蓮可用播種或分藕法繁殖。 多採用分藕法。 種藕的頂芽叫「藕苫」,被鱗片包裹著。 萌發後抽出白嫩細長的地下莖,稱「藕帶」。 從藕帶端形成的新藕叫主藕, 主藕上分出地支藕叫子藕,從子藕上再長出的小藕稱孫藕。 盆栽時,主藕、子藕、孫藕均可採用。 清明後氣溫上升到 15C以上時, 為最佳繁殖時期。 倒幹盆中的水,整平盆土,施足底肥。 栽時左手託藕身, 右手握住藕的頂端 1 節,用中指保護苫芽,指向盆心,將苫芽朝上,將種藕靠近缸、盆壁慢慢插入泥中,並讓尾節翹露泥面。

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    ▲多肉，藍蘋果，一定要少澆水如果養了銅錢草、碗蓮、荷花、菖蒲、一葉蓮等這類水生植物，則可以天天澆水，因為他們畢竟是水生的嘛，半水半土栽培著，天天澆水都沒問題。2.圖省事，啥水都往盆裡灌很多新手朋友們都有一個習慣，就是喝完茶的茶葉或者剩茶水直接就倒到花盆裡了。甚至有時候沒有喝完的牛奶也倒進去，美其名曰，給它施肥。