記者追蹤:10隻腳的蠍子(2007.08.03)

    

記者：到沂蒙山來旅遊，當然得帶點當地的特產回去了。瞧瞧，特產店進去看看。老闆你好。

　　

    經營者馬瑜玲：你好，你想要點什麼？

　　

    記者：我想要您這兒最與眾不同、最有特色的土特產。

　　

    經營者：就來點兒我們這裡獨霸一方的。

　　

    記者：獨霸一方，好呀，那您給我拿。獨霸一方，這肯定是最有特色的。

　　

    經營者：就是它。

　　

    記者：這是獨霸一方的呀。看看，哇，這不是蠍子嘛。這是夠毒的。

　　

    經營者：這就是我們蒙山特產這是10足全蠍。

　　

    

記者：10足全蠍，什麼意思？

　　

    經營者：我們這裡的蠍子是10個爪。

　　

    記者：10個爪。這死了吧。

　　

    經營者：對。死了不咬人。

　　

    記者：不蜇人就行。數數。1、2、3、4、5，這邊兒1、2、3、4、5，真是10個爪。不對，蠍子都是10個爪嘛。

　　

    經營者：不是，別的地方也有八個爪的。

　　

    記者：什麼？就您這兒的蠍子是10個爪的？

　　

    經營者：對。

　　

    記者：這個東西居然是特產？不過，這話說回來，蠍子到底幾個爪？是8個？還是10個？這我還從來沒注意過，老闆，我還有點事兒。我回頭再來買。謝謝你。再見。

　　

    

記者：蠍子到底幾個爪，我好好數數。1、2、3、4，4對，8個爪。再看看這個，1、2、3、4，4對，這也是8個爪。這個是1、2、3、4、5，10個爪，這個1、2、3、4、5，這也是10個爪。這有的8個爪的，有10個爪。她怎麼非得說蒙山的蠍子就都是10個爪呢？

　　

    記者：我呀，看沒看見？我準備到這山上親自抓幾隻蠍子，我看看是不是他們說得那麼回事兒？

　　

    找了半天，連個蠍子的影兒都沒看見，還把路給迷了。找人問問吧。

　　

    記者：對不起，打擾您一下，我到山上抓蠍子，蠍子沒抓著，又把路給迷了，您能不能告訴我怎麼回城裡？

　　

    王玉山 蒙陰縣廣播電視局 記者：白天抓蠍子？

　　

    記者：啊。

　　

    王玉山：外行。晚上才有蠍子。

　　

    

記者：我這不是著急想看看你們這兒蠍子到底幾條腿嘛。

　　

    王玉山：您別急了。我帶你去一個地兒，那兒都是人工養蠍子，什麼時候看都有蠍子。

　　

    記者：是嗎？現在能看嗎？

　　

    王玉山：行啊。

　　

    記者：您帶我去瞧瞧。

　　

    王玉山：行，走吧。

　　

    王玉山：老張。

　　

    記者：怎麼沒人呀。

　　

    王玉山：你等一下，我去找找人。

　　

    記者：好。這麼多，下去看看。哪兒有蠍子呀？我怎麼轉半天沒看見呢？天哪，我被蠍子蜇倒了，快來，救命啊。快來呀，蠍子蜇到我了。

　　

    

張西山 養殖者：我看一下。這不是蠍子。

　　

    記者：這什麼呀？

　　

    張西山：花椒刺。

　　

    記者：我怎麼轉半天沒看見您這兒有蠍子。

　　

    張西山：蠍子都在石板底下。

　　

    記者：有，看見了。你就用手拿？

　　

    張西山：對。

　　

    記者：你不怕它蜇到你。

　　

    張西山：不怕。因為天天跟這個東西打交道，不怕它了。

　　

    記者：有技巧嗎？

　　

    

張西山：給你示範一下，你看一下。

　　

    記者：你伸手的時候它不蜇你？

　　

    張西山：毒針不拿偏了，就蟄不到手。

　　

    張西山養蠍子有10多年了，以前他用大棚養蠍子，但是效果不好。

　　

    張西山：那時候用盆子養，箱子養，罐子養，那些方法都不行。蠍子脫皮解決不了。它不脫皮不長，不生長就沒有產量。

　　

    現在，他把荒山承包下來，模擬蠍子的野外生存環境，搞了100畝自然生態養蠍。利用荒山養蠍，成本很低，而且山上氣候條件和環境條件非常適宜於山蠍的繁殖生長。這種方式養殖蠍子的脫皮問題解決了，不但成活率高，而且效益好。

　　

    記者：1畝能有多少蠍子？

　　

    張西山：1畝現在產量能達到50斤。

　　

    記者：1斤能有多少個？

　　

    張西山：1斤大概能有五六百隻。現在平均市場價格一百七八十元每斤。

　　

    記者：100畝蠍子，一年收入多少？

　　

    張西山：1年純收入能達到幾十萬。

　　

    記者：你的蠍子都銷到哪兒？

　　

    張西山：銷得那可遠了，上海，供不應求。

　　

    蠍子園裡還種上了花椒樹，這些花椒樹給蠍子遮蔭的同時還能增加一筆不小的額外收入。

　　

    張西山：100畝蠍場，總共栽了7000多棵花椒樹，一年光花椒這塊，能收入五萬元額外收入。

　　

    王玉山：我說，老張，咋那麼多玻璃呢？多礙事，拆了吧。

　　

    記者：我也才發現你這兒弄這麼多玻璃，你看這兒還破了，拆了得了。多拌人。

　　

    張西山：這可不能拆，養蠍子賺錢不賺錢關鍵就是這個玻璃了。這東西可值錢了。

　　

    記者：這玻璃值錢？你這玻璃能值多少錢？

　　

    

張西山：打個什麼比方？蠍子養成之後，養得肥肥大大的，如果沒有這個玻璃，沒有這個放逃牆，蠍子假如跑出玻璃之外，就不是咱的蠍子。這是關鍵一個環節。

　　

    原來這是玻璃是專門設計的防逃牆。蠍子在水泥臺上能活動自如，碰上這滑滑的玻璃，就愣是爬不過去。咳，玻璃牆翻不過去，還是乖乖回來吧。

　　

    蘇長生：哎呦，蟄著我了，看著我的機器。

　　

    記者：我不敢碰。快點幫忙。這怎麼辦呀？有沒有藥？快幫忙。蘇老師還能幹活了嗎？

　　

    記者：這什麼呀？

　　

    蘇長生：管用嗎？

　　

    張西山：管用。馬上止痛。

　　

    記者：怎麼樣？您感覺好點了嗎？

　　

    蘇長生：火辣辣的。

　　

    記者：行嗎？蘇老師，要不不幹活了。

　　

    

蘇長生：回去？

　　

    記者：啊。

　　

    蘇長生：那哪兒行？得，待會兒再說。先忍著，把機器給我。

　　

    王玉山：來，快來，現在這下小蠍子呢。

　　

    母蠍一年生產一次，一次能產20到40個小蠍子。張西山說在這種野外環境下，小蠍子的成活率能達到90%多。

　　

    記者：母蠍背著小蠍子不掉下來。

　　

    張西山：它為什麼不掉下來，因為小蠍子產下來，母蠍讓小蠍在背上大約待6到7天。

　　

    記者：要是萬一不小心掉下來呢？

　　

    張西山：萬一掉下來，它就死亡了。

　　

    王玉山：嗨，又有新發現了，螞蟻和蠍子還幹起來了呢。

　　

    

記者：快去看，那邊打起來了。

　　

    張西山：這下可糟了。

　　

    記者：在那邊呢，你怎麼往那邊兒跑？

　　

    記者：你又有新發現了。

　　

    王玉山：快看，你看誰能贏？

　　

    記者：這還用問。肯定蠍子能贏，毒針那麼大。

　　

    記者：蠍子肯定能贏。

　　

    王玉山：螞蟻能贏。

　　

    記者：幹嗎燙它呀？

　　

    張西山：螞蟻是蠍子的主要天敵。

　　

    

記者：天敵，怎麼會？螞蟻那麼小。

　　

    張西山：蠍子脫皮的時候，一隻螞蟻就能把它咬傷。不脫皮的蠍子，螞蟻過多的話也不行。也能把它咬死。如果說把螞蟻杜絕了，畝產量能達到100多斤。

　　

    在蒙陰，利用荒山養蠍已經逐漸形成規模。一些農民通過養蠍走上了致富路。

　　

    記者：大爺，我看怎麼就您一個人忙活？

　　

    張清合 養殖戶：我自己就行。

　　

    記者：平常餵它們吃東西能餵得過來嗎？

　　

    張清合：土裡有土元、螞蚱它吃一部分，再稍餵它點。

　　

    記者：這是您剛收的蠍子。

　　

    馬吉兵 養殖戶：剛收的。

　　

    記者：您家裡養了多少蠍子？

　　

    

馬吉兵：養了10畝。

　　

    記者：養幾年了？

　　

    馬吉兵：3年了。每年收入三四萬元。

　　

    記者：您去餵蠍子？不對，您這是空盆。

　　

    公衍東 養殖者：我去抓蠍子。

　　

    記者：怎麼只有您一個人？這麼多蠍子，您抓得過來嗎？

　　

    公衍東：抓得過來，把盆往那兒一放，蠍子就進去了。

　　

    蠍子的一大特點就是勇往直前永不會後退，其實它也不會往後走。這個裝置就是利用了蠍子的這個特點，雖說這個蠍子聰明僥倖逃脫了，不過其它蠍子就沒那麼幸運了。

　　

    記者：這麼多蠍子都是自己跑進來的。

　　

    張西山：都是自動接受的。

　　

    記者：你這兒的蠍子都是10個爪？

　　

    張西山：都是10個爪。

　　

    記者：這蠍子都是10個爪嗎？

　　

    張西山：我拿只你看看。你拿著自己數數。

　　

    記者：我害怕。

　　

    張西山：沒事。

　　

    記者：你拿住了。不能蟄。1、2、3、4、5、6、7、8、9、10，真是。

　　

    記者：你這不是人工養殖的嗎？肯定都是一個品種，跟山上的不一樣吧。

　　

    張西山：咱這個蠍子跟野生的蠍子一模一樣。蠍種就是從山上抓來的野生蠍種。晚上去抓蠍子。

　　

    記者：你晚上去嗎？

　　

    張西山：去。

　　

    記者：那我跟你看看。

　　

    張西山：正好有個蠍子。

　　

    記者：這兒有一個，看見了。小心，別蟄到手。

　　

    張西山：有一隻。

　　

    記者：還有一個。小心。

　　

    張西山：又一隻。

　　

    記者：小心。

　　

    張西山：別跑。

　　

    記者：小心。又抓到一個。鑽進去了。

　　

    張西山：一隻大母蠍。

　　

    記者：都是10個爪的嗎？

　　

    張西山：對。都是10個爪的。

　　

    記者：拿出來看一眼。隨便挑一個。

　　

    張西山：挑個大的。

　　

    記者：好，數數。1、2、3、4、5，一邊兒5個。

　　

    記者：這邊也有人抓蠍子，大爺，抓到了嗎？給您照個亮。大爺，您抓了多少蠍子了？

　　

    農戶：二三兩。

　　

    記者：二三兩了，能賣多少錢？

　　

    農戶：30多元。有空就去抓點兒。

　　

    記者：您這兒的蠍子為什麼都是10個爪？

　　

    農戶：都是10個爪的，要不是蒙山蠍子有8個爪的。蒙山蠍子尊貴就尊貴在這。

　　

    當地人也鬧不清楚為什麼蒙山的蠍子都是10個爪，不過，這倒成了蒙山蠍子的一大特點。和八個爪的蠍子比，蒙山蠍子多了兩個爪，所以個兒大膘肥，價格高，而且藥用效果很好。

　　

    秦元亭 蒙陰縣中醫院 副院長 副主任中醫師：全蠍主要含蠍毒，還有甜菜鹼、卵磷脂，所以它具有抗驚厥、抗癲癇，有鎮痛、祛風、止痙的作用。還有一個比較顯著比較穩定的降壓作用。

　　

    蠍子除了傳統的藥用功能，還大量走上餐桌，成為珍品佳餚。而且需求量在逐年遞增。

　　

    消費者1：挺好，經常吃。

　　

    消費者2：現在作為一種美味上餐桌了，而且是一種高檔的美味。

　　

    記者：四十多元吃一盤蠍子，價格高不高？

　　

    消費者3：還可以。不是很高。因為物有所值。

　　

    現在，當地開發出全蠍藥酒、烘乾全蠍等系列產品，十隻爪的小蠍子被精心包裝成了獨霸一方的蒙山特色產品。

　　

    記者：老闆，來盒10足全蠍。

　　

    經營者：買我們這個特產，沒錯。

　　

    記者：這十足其實是特點，也是賣點。笑林老師您說是不是？我的天吶，怎麼是活的，老闆娘，你怎麼不跟我說一聲，差點沒蟄到我。

　　

    地址：山東省蒙陰縣

　　

    電話：[phone]