走遍蘇格蘭,只為喝上一口本地特產「生命之水」

2020-12-01 超級吃貨部落

蘇格蘭這裡有優雅的格子花紋,最具英倫風,這裡還有悠揚的風笛音樂。最著名的還是坐落在馬歇爾大街上的大象咖啡館。J.K.羅琳第一部《哈利波特》就在這裡誕生。然後這裡除了咖啡還有濃烈的香甜的生命之水----蘇格蘭威士忌。

那位多才多藝的美國作家沃爾特·莫斯利(Walter Mosley)在Black Betty中寫道:「沒有什麼事物能比一個裝滿深琥珀色威士忌的玻璃杯更美了。」對門外漢來說,威士忌僅僅是一種粗劣的酒精飲料——咽下它時會感覺喉嚨被燒傷了。而對深諳此道的人來說,它是不折不扣的「液體黃金」,為了得到一瓶上好的高年份蘇格蘭威士忌,花費數十萬元也在所不惜。

威士忌這種在蘇格蘭被稱為生命之水的酒,在蘇格蘭有著接近二十多個世紀的釀造歷史。且威士忌是蘇格蘭酒文化中重要組成部分,更是蘇格蘭文化的重要組成。在蘇格蘭你隨處可見釀酒廠,這些釀酒廠的建築風格十分古老,大多具有悠久的歷史,其內的釀酒工藝更是古老精湛。其中更以世界最大的蘇格蘭威士忌品牌之一-尊尼獲加為首。

現在大家所接觸到的尊尼獲加威士忌是分為紅、黑、綠、金、藍五個系列的。經常喝的也就是我們常說的黑方和紅方。也就是黑牌和紅牌的尊尼獲加,這兩款。不過,最原始的尊尼獲加並沒有用顏色區分,一直到亞歷山大將威士忌事業傳給他的兒子以後才開始劃分出不同的系列。

尊尼獲加黑牌是一個標誌性的產品,是全世界公認的高端調和威士忌的行業及格線。用且只用來自蘇格蘭4個地方最低陳年12年的威士忌調和,尊尼獲加黑牌有很明顯的柔順,深沉和複雜的特點。口感是佐以香草、柑橘和葡萄乾的香氣,若隱若現的煙燻風味引出的順滑飽滿的回味無窮。是一款令人印象深刻的威士忌,適合在任何場合和朋友分享,不管你是在家裡娛樂還是紀念一個令人難忘的夜晚。

尊尼獲加紅牌是具有非常高傳播度的酒款,早在上個世紀它就暢銷全球上百個國家。它擁有一個大膽並且特別的風味,甚至在加入別飲料時也能表現出來。口感芳香四溢的肉桂和胡椒,和著蘋果、梨的新鮮水果想點相映成趣,融合著若隱若現的香草味跳躍於味蕾。現在這款尊尼獲加紅牌威士忌是全世界銷量最好的蘇格蘭威士忌。不管是派對還是聚會,無論在家還是出去玩,都是與朋友分享的絕佳選擇。

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