我們將鴿子抓起來，掰開鴿子的嘴巴可以發現，鴿子的舌頭有兩種情況，一種是下壓的，你可以很清楚看到鴿子的喉嚨。而有一種是上翹的，你沒辦法看到鴿子的喉嚨，因為被鴿子的舌頭擋住了。鴿子的舌頭整個翹起來，幾乎堵住了口腔。這是兩種最常見的情況，這一點也被鴿友用來選擇鴿子。那麼鴿子的舌頭是上翹好還是下壓好呢？
此前看到一個鴿友說鴿子的舌頭是上翹的好，結果好多人反對這麼一個觀點，覺得上翹的舌頭是不好的。但是這個鴿友又有具體例子反駁，因為他的冠軍鴿有一羽就是舌頭上翹的。當然，不止這麼一個鴿友認為鴿子舌頭要上翹才好，還有不少鴿友都是這麼認為的。
而更多的鴿友的想法剛好相反，覺得鴿子的舌頭要下壓比較好。比較簡單的理由是當鴿子的嘴巴張開的時候，下壓的舌頭有利於鴿子呼吸空氣，上翹的舌頭反而影響吸收新鮮的空氣。覺得鴿子舌頭下壓，那麼鴿子如果累得張嘴了，就可以獲得更多的空氣。所以大部分的鴿友都是認為舌頭要下壓比較好。
那到底是哪一種情況比較好，在小編看來還是以舌頭下壓會比較好，理由如上。特別是遇到晴熱的天氣的時候，飛得好的一般都是這樣的鴿子，而其它鴿子飛得好的雖然也有舌頭上翹的，但是比例相對而言就比較低了。對於這一點，說不準，要看比賽時的天氣，種鴿質量等問題。不過目前普遍還是認為賽鴿舌頭要下壓比較好。