[導讀]現如今，微波爐已經成為了我們生活中的一份子，雖然說我們常常會聽到微波爐會致癌，有輻射等等負面消息，但是它確實也給我們帶來了許多便利。今天，我們就來說說使用微波爐時有哪些注意事項。
現如今，微波爐已經成為了我們生活中的一份子，雖然說我們常常會聽到微波爐會致癌，有輻射等等負面消息，但是它確實也給我們帶來了許多便利。今天，我們就來說說使用微波爐時有哪些注意事項。
一、微波爐種類有哪些
目前，市場上微波爐的款式琳琅滿目的，在購買微波爐時，該如何進行擇選呢，首先，我們在購買之前，可以了解一下微波爐的分類區別：
機械式微波爐
機械式微波爐是利用磁控管加熱的，操作比較簡單，功能上也比較單一，價格特別優惠，比較適合老年人家庭、租房族以及單身族這一類的群體。
光波爐型
光波爐可以說是微波爐的升級版，也可稱之為光波微波爐，它與普通微波爐的區別：是利用光波來進行發熱的，主要的核心部件是滷素管，可以迅速產生高溫，也可以立即冷卻，但同時對滷素管不會造成任何傷害，所以一般的光波爐會具備燒烤功能，可以烤一些雞翅、玉米以及麵包片，但也不能完全代替烤箱。
從成本上來說，光波爐中的滷素管只比微波爐中的磁控管多了幾塊錢，因此，光波爐在市場上較為普遍，價格也很親民。
變頻型
熟知電器的網友對「變頻」這一詞彙應該不是很陌生，現在商場上出售的廚衛電器，基本上都會有「變頻」的款式，例如：變頻空調、變頻熱水器等等。變頻式微波爐採用的變頻技術，可以有效調整輸出的功率，自由地控制火力。
普通式的微波爐在加熱的過程中會因溫度升高會出現間斷加熱的現象，而變頻微波爐可以調控溫度並且持續的加熱，保持了食物原有的風味與營養。變頻式微波爐在待機的過程中，比普通式的微波爐可以節省20%的電量，但是價格也會略高些。
蒸汽型與智能型
上面所講述的三款微波爐，比較適合經濟適用型的家庭，除了這三種，還有蒸汽型與智能型的。蒸汽型微波爐主要的優勢是：在對水分較多的食物進行加熱時，不會產生碳化的現象，但自身容量有限，只適合加熱少量食物，售價也偏高。
而智能型微波爐比較適合年輕人，可以從網上下載菜單，但現在市場上所謂的「智能微波爐」還未實現真正意義上的智能操作。
二、使用微波爐時有哪些注意事項1、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。
2、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁，或者濺出傷人。
4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
6、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
7、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
8、忌將微爐置於臥室：同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。 9、忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
在微波爐的使用和維護上也要注意以下幾點：
[一]微波爐要放置在通風的地方，附近不要有磁性物質，以免幹擾爐腔內磁場的均勻狀態，使工作效率下降。 還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視、聽效果。
[二]爐內未放烹飪食品時，不要通電工作。不可使微波爐空載運行，否則會損壞磁控管，為防止一時疏忽而造成空載運行，可在爐腔內置一盛水的玻璃杯。
[三]凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃製品，均不宜在微波爐中使用。瓷製碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，不能直接放在爐腔內。
[四]微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。由於各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味。按照食物的種類和烹飪要求，調節定時及功率（溫度）旋鈕，可以仔細閱讀說明書，加以了解。
[五]帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調。以免爆炸。
[六]一定要關好爐門，確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉後，不宜立即取出食物，因此時爐內尚有餘熱，食物還可繼續烹調，應過1分鐘後再取出為好。
[七]爐內應經常保持清潔。在斷開電源後，使用溼布與中性洗滌劑擦拭，不要衝洗，勿讓水流入爐內電器中。
[八]定期檢查爐門四周和門鎖。
以上就是使用微波爐時有哪些注意事項的全部內容了，由於我們目前市場上微波爐的款式琳琅滿目，所以在選購微波爐的時候一定要先了解微波爐的分類在，再根據自身實際情況選購微波爐。
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