呼和浩特日報訊 12月2日，蘇尼特羊尾脂肪科研成果展示會在內蒙古飯店隆重召開。本次展示會由蘇尼特左旗人民政府主辦，內蒙古草原地圖文化傳播有限公司承辦。
展示會上，內蒙古農業大學食品學院副教授包音都古榮金花博士作了題目為《蘇尼特羊尾脂肪營養價值及生理功效研究》的主旨演講，從蘇尼特羊尾脂肪營養價值、蘇尼特羊生理功效等多角度闡述了蘇尼特羊尾脂肪科研成果。
5年來，包音都古榮金花博士一直致力於蘇尼特羊尾脂肪的研究。用大量實驗數據驗證出蘇尼特羊尾脂肪具有特異性營養價值。在各類動物油脂中，蘇尼特羊尾脂肪所含膽固醇最低，含有膠原蛋白。亞油酸和亞麻酸比值為2.5，非常適合人體營養的需要，動物性脂肪達到這個比值是非常罕見的。另外，蘇尼特羊尾脂肪內含有可以改善現代生活習慣病的共軛亞油酸，還有具有抗氧化作用的維生素E，這對於人體也是非常有益的。
最後，蘇尼特左旗人民政府分別和草原地圖傳播中心、包音都古榮金花博士科研團隊、蘇尼特羊三年五產項目團隊、杭州竹石生物技術有限公司等5家機構籤訂戰略合作，共同將這一科研成果再做進一步的研究和推廣。
【來源：呼和浩特日報】
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