蘭花秋季出現花苞，春季卻不開花，什麼原因造成的？
花木君
【導讀】不少蘭花品種需要經過春化才能開花，如果沒有經過春化，容易出現僵苞現象，即便是開花也會花形花守較差，本文作者有多年萟蘭經驗，下面就把心得經驗分享給蘭友。
不少北方蘭友反饋，自己養的蘭花秋季出現花苞，而春季卻不開花，同樣的問題在南方蘭友中就比較少，然而也有南方蘭友反饋自己的蘭花開品較差，這是什麼原因呢？
關於這個問題，可以找出多種原因：比如受到病蟲害侵襲，施肥過濃造成肥害，過於水溼浸入花蕾，溫度過低造成凍害以及溫度過高造成僵苞等等，然而最主要的原因是蘭花沒有經過春化階段，下面我們就一一分析處理。
一、病蟲害侵襲會造成花苞僵死
蘭花是比較容易受到病蟲害侵襲的草本植物，在北方就蘭花來說，蟲害較少見，然而病害卻不少，尤其是真菌感染的諸如莖腐病、炭疽病、葉枯病、白絹病、立枯病等等，都會造成花苞僵死，嚴重整株死亡。
針對這種情況，要仔細觀察，發現病變及時防治，另外平常要注意消毒預防措施，減少病害發生。尤其是蘭花經過春化，在正常季節應該萌發的花苞，如果出現「消苞現象」（發現該鼓肚的時候沒反應），最大的原因是病菌侵襲造成，這時候往往花苞上會有絨毛現象發生，或黴斑之類的異物附著在上面，這時要檢查蘭花，翻盆查看，剪去爛根、僵苞，用內吸式藥劑消毒，重新上盆，避免「全軍覆沒」。
二、施肥過濃造成的肥害
部分蘭友過於「愛惜」蘭花，然而不懂得「薄肥勤施」以及「高低溫不施肥」的原則，有的在溫度較低的冬季也不斷施肥，因而造成肥分堆積，養分過剩有兩種結果，一種就是蘭花提前開花，結果是該拔葶不拔葶，低矮放花，而且開品很差，花瓣扭曲；施肥過濃更多的是另一種，那就是肥分遏制了花蕾分化，也就是常說的「燒花」，造成僵苞。
針對這種情形，首先是要合理施肥，遵守薄肥勤施原則，冬季若是室內溫度適宜，可是適當施肥，若是低溫，就要停肥。
三、水溼造成爛苞
蘭花澆水是個經驗積累問題，既要考慮季節溫度，還要結合土壤基質，因而每個人的澆水和他人自然不同。部分蘭友經驗欠缺，只是看到一些文章說什麼季節如何澆水，往往忽視了自己的基質環境和實際情況，因而大多會造成土壤過於潮溼，從而引起爛根爛苞等現象，有的可能在花苞「張嘴」的時候不小心進了水滴，而又沒有採取通風措施，從而造成花苞萎靡潰爛。
針對這種情形，首先是要結合自己萟蘭環境，摸索適宜自己的澆水方法和頻率，尤其是在冬季，要減少澆水頻率，避免土壤過於潮溼，在低溫情況下很容易出現爛根爛苞現象。另外就是在蘭花拔葶階段，儘量不要用水噴花苞，若是不小心噴上水，就要採取通風措施，促使水珠蒸發，避免水進入花心而爛苞。
四、溫度過低造成凍害
北方冬季溫度很低，大都數地方可以降到零下十幾度，蘭花產地雖然少數地區也有如此惡劣的低溫，然而由於是小環境和小氣候適宜，因而可以艱難越冬，可是葉片花苞受到凍害等也會不開花，並且看起來萎靡不振，這就是為何野生蘭花沒有溫室蘭花嬌嫩鮮豔的原因之一。
從實際觀察來看，部分品種的蘭花（比如蕙蘭）可耐零下-10℃低溫，大多數蘭花零下-5℃就有可能受到凍害，尤其是作為盆栽來說，一般低於0℃就有可能葉片受損，因而在北方，建議最低溫度不能低於0℃，最好保持在5℃以上。
五、沒有經過春化造成僵苞
先來解釋春化概念：「春化」是指一些植物，在花苞生長期，必須經過一段時間的持續低溫，才能由營養生長階段轉入生殖階段生長，促進花芽形成和花器發育的現象，這一過程叫做「春化階段」。我們常見的冬小麥就需要經過春化階段，才能豐收，而作為觀賞植物，蘭花大多數品種都需要經過春化階段，才能開出理想的花品。
從實際研究和觀察來看，春化是大部分國蘭品種（比如春蘭、蕙蘭、春劍、寒蘭、蓮瓣蘭等）必經的階段。不經過春化的蘭花，一般很難開花，即便是開花也是花品較次，花守較差。當然也有不需要經過春化的品種，比如四季蘭（建蘭、夏寒蘭、珍珠矮等）就可以直接放花。
關於春化時間，以筆者的經驗來看，一般都在花苞出土3釐米左右，也就是形成花苞大概3個月後，這時候，花苞停止長高，「肚子」開始變得圓鼓，那麼就需要春化了。以北京為例，一般春化都是在12月份，採取自然春化，具體時間不少於一個月，直到花苞開始花莛拔高即可。
關於春化溫度，網上有不少帖子，有的說4℃到10℃，有的說0℃到10℃，由於養蘭的環境不同，可能溫控差異，因此不太準確。筆者是陽臺養蘭（北京地區），以我個人經驗來看，春化期間，只要把房間和陽臺溫度隔離，陽臺窗戶只在中午通風透氣，平常根據溫度適當留縫，溫度大概在5℃左右（變化範圍估計0-10℃），這樣的春化環境，花苞長勢喜人，蘭花開品規整。
綜上所述，以上五種情形，都可以造成國蘭有花苞不開花，其中最主要的原因是春化。這就可以回到開頭的問題來了。為何北方冷反而僵苞不開花，南方蘭友卻很少出現類似情形呢？
其實這個很好解釋，因為北方寒冷，然而北方冬季卻有暖氣。蘭友們都在室內或者溫室栽培，因而溫度大多都可以保持在18℃以上（國家冬季採暖標準規定16℃-24℃）。如果不了解國蘭需要經過春化階段，使得蘭花長期在恆溫的狀態下養護，因而就會出現僵苞的情況，不開花或者開花較差。
而南方蘭友，由於我國供暖分界線位於北緯33度附近的秦嶺和淮河一帶，秦嶺淮河以南的城市都是沒有暖氣供應的。然而南方冬季溫度也很冷，部分地區可以低到零下-10℃左右，大部分地區最低溫可以探到0℃以下。在此環境下，尤其是蘭花產區，冬天會經過一段兒自然低溫時期，因此不必刻意春化，蘭花經過自然低溫階段，因而可以正常開花。這就是大多數南方蘭友很少反饋蘭花有花苞不開花的主要原因。
蘭花經過春化，整體開出來的花朵非常嬌豔，花瓣規整，花香濃鬱，而沒有經過春花的蘭花，即便是開花，也會出現花朵過小，花瓣變形，花香較淡等等情形，因而，要想蘭花開花並且幽香撲鼻，最好採取辦法進行春化。
筆者建議，北方地區，可以把蘭花放置在朝南陽臺上，然後和室內適當隔開，用陽臺窗戶通風來調節春化溫度，這樣不但光照充足，而且白天溫度適宜，夜晚溫度低，形成溫差，對開花非常有好處。如果想延長花期，可以適當扣水，然後把陽臺窗戶縫稍大，控制溫度更低，這樣春化時間更長，開出花來更鮮豔。關於肥料，筆者在冬天沒有施過肥，只是在基質中伴有幾粒緩釋肥。
以上就是花木君自己蓺養蘭花的一點心得，諸位蘭友由於各地環境氣候各不相同，植料、水肥、光照也各異，因此，可以作為參考借鑑，具體情況要根據自己的蘭花品種區別對待。但是要想您的蘭花花品規整，花開鮮豔，花香沁人心脾，那麼春化階段是必須的。
2019-10-12易花得木