番石榴樹樁古樸，枝葉繁茂，可通過修剪改變種植方法造型，對於小枝則可進行修剪。，首先淺析植物的常識。番石榴別名雞屎果、芭樂，為桃金孃科番石榴屬常綠喬木，樹皮平滑，灰色，片狀剝落，嫩枝有稜，被毛；葉片革質，長圓形至橢圓形，先端急尖或鈍：花單生或2~3朵排成聚傘花序，花瓣白色：漿果球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存的萼片、果肉白色及黃色。
番石榴屬植物約150種，產於美洲熱帶。我國引進的有番石榴及其變種香番石榴、草莓番石榴等，另有菲律賓番石榴為桃金孃科南美稔屬植物。由於番石榴屬常見的熱帶水果，在長期的栽培中，還選育出不少栽培品種，其果皮有綠有黃有紅有粉，乃至紫紅色。
番石榴的繁殖可用播種、扦插、壓條、分株以及嫁接等方法。盆景選材多採挖生長多年、形態奇特的老樁，採挖後應注意修剪整型，將不需要的枝幹及直根、長根截去，多保留側根和鬚根，以利於日後的上盆。因其樁材較大，多用於大中型盆景的製作。可根據樹樁的形態選擇適宜的種植角度，製作懸崖式、大樹型、斜乾式等多種形式的盆景。
番石榴下山樁怎樣移栽，首先我們採挖老樁需要將番石榴老樁上多餘的枝葉給它剪掉，把其他枝條適當剪短一些，可以將枝幹的枝葉都剪掉，只保留老樁採挖回去栽培。只要方法得當是可以快速成活的。如果給它保留基本的枝葉，更容易養活和養護。
番石榴既可以作為觀果盆景，同時也適合只保留的樹樁枝幹，製作成矮霸盆景欣賞。將番石榴這個樹種作為盆景素材來使用是一個非常不錯的選擇。番石榴盆景製作方法越簡單越容易掌握，也越容易將其養好。
番石榴是一種常綠小喬木或灌木，同樣適合盆友來種植。而且它的枝條韌性好，比較容易蟠扎造型。而蟠扎是最簡單的造型手段，非常適合盆友學習和運用，只需要熟練掌握並靈活運用這種方法，就能輕鬆地給石榴盆景打造出一個非常簡單但同時又比較好看的造型。
對於採挖番石榴下山樁栽培的話，一般需要注意這幾點，最好選擇在春季採挖樁材；採挖前先簡單修剪一下枝葉；最好帶上土球採挖下來，這樣更利於成活。
下山的生樁都需要經歷一個養樁的過程，等到它生根發芽後，而且最好養一年樁，等到它的新枝長得比較多，根系變得足夠強大時，再給它換盆並修剪和造型處理。當然也可以給它套袋以保溼，確保下山的老樁能快速成活。
番石榴喜溫暖溼潤和陽光充足的環境，生長期給予足夠的光照，以利於開花坐果；澆水掌握「見幹見溼」的原則，每月施一次薄肥。及時抹去多餘芽，並注意於頭摘心，以保持造型的美觀。番石榴雖然是以觀果為，但其枝幹及根部蒼勁多姿，可在展覽前將葉摘去，以彰顯其骨架的優美。
每3年翻盆一次，一般在春季進行，番石榴雖然對士壤要求不是那麼嚴格但在疏鬆、透氣的土壤。
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