1.章魚鬼筆菌
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阿切氏籠頭菌 (Clathrus archeri),俗稱惡魔指菇或者章魚鬼筆菌,是一種比較罕見的真菌,它們小時候從黏糊糊的帶殼包膜裡「孵化」而出,展開鮮紅而詭異的枝節,散發出惡臭難聞的氣味……讓你在野外遇見了,絕對會以為是發現了異形生物的腐爛屍體。其實,這種腐臭是為了吸引昆蟲幫助它們傳播孢子。
2.紅籠頭菌
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紅籠頭菌(Clathrus ruber)的子實體外形像由格子一樣的分支圍成的中空球體,它常被人稱為紅籠子。該真菌為腐生真菌,以腐爛的木質植物為食。紅籠頭菌的產孢組織有惡臭味,能吸引蒼蠅和其他昆蟲來幫助傳播孢子。紅籠頭菌早在1560年已由瑞士博物學家康拉德·蓋斯勒在他的《水生動物命名》中給出描繪,但蓋斯勒把這種蘑菇誤認為一種海洋生物。
3.天藍蘑菇
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天藍蘑菇(Entoloma hochstetteri),傘菌科蘑菇屬菌類,天藍蘑菇是在紐西蘭和印度發現的一個菌種。這個小小的蘑菇通體都是藍瑩瑩的,只有菌褶部分可以看到紅色孢子的痕跡。
4.出血齒菌
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出血齒菌(Hydnellum pecki),在美國西北太平洋沿岸和中歐的松樹林非常常見。出血齒菌很容易辨認,表面的小孔向外滲出亮紅色液體,很容易讓人誤以為是森林動物濺到白色菌蓋上的血液。
5.惡魔雪茄
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惡魔雪茄(Chorioactis geaster),是世界上最為罕見的蘑菇之一,也被稱之為「德克薩斯之星」。惡魔雪茄呈深褐色,擁有外形好似雪茄的孢子囊,內表面的顏色會隨著它的年齡由白色變到褐色。惡魔雪茄在裂開、變成棕褐色的星狀時,會釋放出孢子,同時發出嘯聲(惡魔雪茄是已知少數幾種在釋放孢子時發出嘯聲的真菌之一)。
6.鹿花菌
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鹿花菌(Gyromitra esculenta),是鹿花菌屬下的假羊肚菌,分布在歐洲及北美洲,們生長在針葉林的沙質土壤,鹿花菌不規則的菌蓋很像腦部,可以高10釐米及闊15釐米。初生長時菌蓋是光滑的,逐漸會長出更多皺褶。菌蓋可以是紅色、紫色、棗色或金褐色。
7.巨形禿馬勃菌
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巨形禿馬勃菌(Calvatia gigantea),看上去像個白色的大麵團,單生或群生於草地。通常有足球大小,直徑15~25釐米或更大。成熟的馬勃菌輕輕一碰就會爆炸,孢子像塵暴那樣擴散出來。
8.鬍鬚齒菌
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鬍鬚齒菌(Hericium erinaceus)看起來像鬍鬚或麵條,它還有獅鬃菇、猴頭菌、刺蝟菇等別名。活樹和枯樹(通常是闊葉樹)上都能看到它們的身影。在夏末和秋季,野生的鬍鬚齒菌是很常見的,通常生長於腐朽的硬木植物上,尤其是在美國山毛櫸上。
9.蛇頭菌
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蛇頭菌(Mutinus Caninus),菌柄呈圓柱形,菌蓋頂端長有惡臭氣味的粘稠狀孢子。在腐朽的樹木上和落葉堆裡成群分布,生長時間是夏秋兩季,分布於歐洲和美國東北部。
10.肉質囊盤菌
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這種果凍狀的菌類學名肉質囊盤菌 (Ascocoryne Sarcoides),最早在一顆落葉木樁上發現的。隨著水分和養料的攝入,此菌會從幼年耳垂狀生長出緊密排列的繩結狀。此菌主要分布在英國、澳大利亞等地。