一部《舌尖上的中國》帶出了多少「吃貨」，也讓世界認識了中國的飲食文化。我們的飲食博大精深，花樣繁多，對於「吃」這件事我們絕對是認真的。那麼對於烹飪食物的櫥櫃，我們自然不會忽視，而且由於我們花樣繁多的烹飪方法，更是對廚櫃提出更高的要求。
在日常使用摸索中，我們根據實際情況，採用石材臺面+石材櫃體解決了針對廚房中水和汙漬的問題。然而對於同樣容易沾到水的櫃門該使用何種材料，卻一直爭議不斷。市面上也有很多材質的櫥櫃門供我們選擇，到底哪種材料好，卻始終沒有定論。
本期厚匠就來盤點市面上各種材質的櫥櫃並分析其優缺點，希望對你有所幫助。
櫥櫃門主流材料盤點
1、木板基層+面材
這種類型的櫥櫃門，木板基層大致有密度板，顆粒板，多層板，而面材又有烤漆，吸塑，三聚氰胺板，金屬質感板，UV板等。我們這裡只烤漆門板，三聚氫胺門板，吸塑門板(pvc模壓板)，這幾款常見的木質廚櫃門。這幾款你也可以理解為人造板，另外還有一款土豪版的，那就是純實木門板。
烤漆門板：顏色比較豐富，表面較為光亮，檔次高，但是不耐劃，不耐髒，可能變色。
三聚氰胺門板：表面比較平整，耐劃也比較耐擦洗，但是檔次比較不高。
吸塑門板：色彩均勻，可做凹凸造型，美觀，但是不耐用，檔次也不算高。
實木門板：天然的紋理，也比較環保，凹凸造型，美觀，檔次高，但是不耐熱，容易變形。
綜合來看木質廚櫃門，不管何種基層+面板的組合，由於都是木基礎，因此不可避免有不耐水，易變形，不耐用的局限。
2、晶鋼門
厚匠講的這款晶鋼門指用鋁合金（不鏽鋼）包邊+晶鋼門板（鋼化玻璃）製成的門。
優點：防水、耐撞擊、耐磨、耐高溫、不會變形，特別適合用在到處都容易沾水的中國廚房。即使將晶鋼框架門板全部浸泡在水裡，泡十年也泡不爛。另外，晶鋼門可以覆上各種花色，款式也比較多樣。
缺點：如果與實木的檔次來對比晶鋼門的檔次，那麼晶鋼門屬於經濟耐用型的，檔次相對不高。而且晶鋼門表面比較平整，造型相對單調。
3、鋁合金門
用鋁合金烤上各種花紋壓制而成的櫃門。
優點：耐磨，防水防火，耐腐蝕，耐擦洗，耐變形。顏色多樣，造型豐富，美觀。
缺點：體感冰涼，質感堅硬，給人檔次不高的感覺。
櫥櫃門選擇注意事項
1、耐用。廚房的溫度比較高，物體在熱脹冷縮容易發生變形。因此我們一定要選擇耐用，不易變形的材料，以免後期櫃門變形，沒法關閉。
2、耐汙。廚房汙漬比較多，不管選擇何種材料的櫃門，一定要注意耐汙問題。誰也不想新裝的房子，沒用多久就到處是汙漬，怎麼擦也擦不掉。
3、耐洗。櫥櫃基本上每天都要擦洗，因此要選擇耐水耐洗的材料，這樣想洗就洗，時刻保持廚房的整潔。另外，如果你嫌麻煩，不建議買那種有凹凸造型的櫃門，不然會增加後期的工作量。
結論
那麼選用哪種廚櫃門才是最好的呢？
其實不管是木質櫃門，晶鋼門或是鋁合金門都有其優缺點。然而優缺點總是相對具體的使用情況而言。打個比方，如果你家的廚房使用不高，而且享受輕食生活。那麼木質烤漆門，美觀，高端可能會適合你，相反如果你家廚房使用頻率高，每天蒸煮烹炸樣樣齊全，那麼晶鋼門或鋁合金門耐用，耐擦洗，則會更適合你。
厚匠總結了一下，晶鋼門及鋁合金門耐用經濟，適合實用主義的家庭，而木質櫥櫃門高檔美觀，適合精緻主義的家庭。我們在選櫥櫃門時，應該根據自己的實際出發，挑選適合自己的，畢竟「合適的就是最好的」。
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