深度遊必去!日媒推薦日本十大古民宿

2021-01-11 環球網旅遊

深度遊必去!日媒推薦日本十大古民宿

【環球網報導 記者 王歡】由日本傳統的古民居和商鋪改造而成的住宿設施越來越受遊客青睞。置身於大自然的懷抱中度過悠閒時光,在當地感受歷史和傳統文化也是旅行的一大樂趣。《日本經濟新聞》7月27日聯合12名旅遊專家,為大家整理出日本值得推薦的可整棟包租的十大古民宿。

通常情況下,古民宿是指未使用大量生產的建築材料,採用傳統工藝建造,有50年以上歷史的民居。建築風格與大自然融為一體,可以切身感受鄉村生活。可以整棟包租,與家人和朋友共享愉快時光。地暖等方式讓房間更為舒適。在就餐方面,除了自己烹飪和去當地的餐廳之外,還可以到附近的居民家中一起品嘗當地特色美食。

以古民宿為「歷史資源」帶動旅遊業振興和城市建設的措施正在日本全國推進。商家和古民宿較多的西日本先行一步,「東日本今後也將陸續進行這方面的完善」,日本工學院大學教授後藤治指出。

2017年6月開業的千葉縣大多喜町「MARUGAYATSU」是一棟有著200年歷史的建築,採用直徑30cm的梁柱支撐著碩大的屋頂。可以用爐灶煮飯,也可以讓當地人為遊客烹飪美食。秋田縣五城目町的「SHARE VILLAGE町村」是有著130多年歷史的古民宿。消費者可以支付3000日元(約合人民幣176.85元)名為「年貢」的年會費,以「村民」身份住在這裡。

第十名祇園金瓢

祇園、商鋪、釀酒屋(京都市東山區)235分

這家民宿原是一家創業200多年的釀酒屋,直到昭和末期一直位於祇園。酒店預約網站Relux運營商 Loco Partners公司國際事業部的河村晃平說:「可以一併體驗祇園、商鋪、釀酒屋」。重新利用了酒窖的廢材。井上幸一表示,「可以體驗古老的室內風格和祇園獨特的氣息」。牆邊有擺放著釀酒工具等器物的地方。高木浩子推薦大家免費「體驗日本酒浴池是釀酒屋的特有項目」。交通方便,適合在這裡多住幾天,遊覽京都。也可以只提供住宿。

(1)入住人數:2-5人

(2)住宿費用:每人2.2萬日元起(雙人住宿時)

(3)交通線路:從市營地下鐵東西線三條京阪站步行約5分鐘

第九名內子之宿「織」、「久」

外國人也可安心入住(愛媛縣內子町)240分

內子町因樹蠟生產(從野漆樹的果皮提煉油脂)而繁榮,這裡仍保留著白牆的民居、傳統的商鋪和富商宅院等。在重要傳統建築群保護區的一角,對多個古民居進行改造而成。房梁依舊露在外面,改換了廚房和起居間,安放了床,方便了外國人使用。富本一幸表示,「功能完備,很乾淨」。「織」的浴池面朝庭院,給人一種開放感。山野井友紀則指出,「起居室裡還有吊床,很有趣」。帶有早餐。

(1)入住人數:「織」為1-8人、「久」為1-6人

(2)住宿費用:基本費用5.4萬日元,每人服務費2700日元

(3)交通路線:從JR內子站步行約15分鐘

第八名七十七姊小路邸

空中煮茶(京都市中京區)260分

這是一家對有100年歷史 的商鋪進行改造後的民宿。帶有被稱為「Okudosan」的爐灶。高木浩子的評語是:「光線從設置在館內各處的和紙上透進來,可以治癒旅途的疲勞」。

建築中央設有玻璃地板的茶室。仿佛懸浮在空中煮茶,真是一個不可思議的空間。山野井友紀表示,「在旅館裡也可以體驗暢遊未來」。可以在庭院裡享受信樂燒(日本六大古窯之一燒制的陶瓷器)的露天浴池。富本一幸說:「露天浴池將成為您在京都的寶貴體驗」。帶有早餐。

(1)入住人數:1-5人

(2)住宿費用:每人2.5萬日元起(雙人住宿時)

(3)交通路線:從市營地下鐵東西線二條城前站下車步行約8分鐘

第七名葵KYOTOSTAY鴨川邸

飽覽鴨川美景的露臺(京都市下京區)300分

這家民宿對有100年歷史的芸妓故居進行了改造。可以展望鴨川的露臺及2樓臥室的大窗戶給人留下深刻印象。巖佐十良稱,「這裡的餐館很多,生活非常方便。美術品和朝鮮王朝時代的傳統家具等也非常棒」。高木浩子則推薦「中西合璧的室內裝飾很適合成年人住宿」。柱子和家具會讓人回憶起往昔時光。早飯和晚飯可以在京都城內享用。大上智說:「推薦希望在感受傳統氣息的同時也享受休閒的」。

(1)入住人數:1-5人

(2)住宿費用:每人2.5萬日元起(雙人住宿時)

(3)交通路線:從阪急河原町步行約10分鐘

第六名小值賀島古民居STAY

在附近居民家吃晚餐(長崎縣小值賀町)310分

這家民宿是對島民們捐贈的6間空屋進行的重新裝修。木下齊表示,讓時間靜靜地流淌,「將海島的特別感受與古民居的開放式空間完美融合」。3月有時令的海白菜和蘆筍,5月則是石鱸魚的季節。晚飯為當地蔬菜和魚,可以自己動手做,也可以在當地居民家裡就餐(收費)。

「在原生態的小島上悠閒地享受度假時光」,日本旅遊預約網站Booking.com西日本地區統括部長高木浩子推薦道。來這裡的大多是全家一起或30多歲的女性和閨蜜相伴。巖佐十良表示,「還有的起居間把沙發嵌在比地板低一層的位置上」。

(1)入住人數:2-6人

(2)住宿費用:每人1.944萬日元起(雙人住宿時)

(3)交通線路:至小值賀港客運站接送

第五名 古民宿旅館丸山村落

柴火爐和五右衛門浴池(兵庫縣篠山市)350分

在整個村落的12戶農家中,有7家閒置,當地居民將後山的2家古民宅改造成民宿,與民間團體一起經營。一家古民宿設有柴火爐,另外一家設有五右衛門浴池,「可以體驗古代的生活」,石原智推薦道。

井上幸一郎說:「有種回到自己家的眷戀之情,讓人感覺很治癒」。早餐是時令蔬菜。牧野雄作認為這裡「也很適合家庭旅行」。附近有很多蕎麥麵店和使用當地食材的法式餐廳,也有很多人是為了美食來到這裡。後藤治指出,「古民宿變身旅館讓閉塞的村落活躍起來,這是個很好的例子」。

(1)入住人數:1-5人

(2)住宿費用:基本費用4.32萬日元,每人服務費5400日元

(3)交通路線:從JR篠山口站乘車約20分鐘

第四名篪庵

最新設計的廚房和浴池(德島縣三好市)450分

這是東洋文化研究者、美國人亞歷克斯·克爾於1973年購買的有著300年歷史的古民宿。名字來源於中國的竹笛。海拔超過600米。有木浴桶和地暖。「水資源設施十分先進,傳統和現代結合。獨佔一座山讓人感覺很奢侈」,山野井友紀表示。

歷史感濃厚的柱子和地板以黑色為基調。「甚至有種異國情懷」,大上智司表示。川上幸生介紹道,喜愛書法的亞歷克斯·克爾在推拉門上題字,「這裡讓我完全忘記生活中的煩惱」。遊客可以自己烹飪或者提前預約當地特色美食外賣(收費)。

(1)入住人數:1-7人

(2)住宿費用:每人1.5萬日元起(雙人住宿時)

(3)交通路線:從JR大步危站乘車約50分鐘

第三名桃源鄉祖谷山裡

海拔落差390米的落合村落(德島縣三好市)500分

共有8棟民宿,位於德島縣西部的秘境——祖谷。高低落差390米的陡坡上分布著石牆、耕地及民居的落合村落在2005年被認定為日本重要傳統建築物群保存地區。一般社團法人Area Innovation Alliance代表理事木下齊驚嘆:「景色太美了」。牧野雄作也表示,「地暖、IH廚房,舒服愜意」。

被稱為「DECOMAWASU」的烤串

如果各項條件具備,「還可能看到雲海。早起可以喝到幸福的咖啡」,《Travel News》主編富本一幸說。可付費參觀村落中的人家,也可以品嘗當地的農家飯菜,嘗嘗當地用硬豆腐、魔芋和土豆製成的被稱為「DECOMAWASU」的烤串。旅遊網站Iko-yo民宿諮詢師石原智表示,「推薦給那些希望探訪真正秘境的遊客」。

(1)天一方民宿的入住人數:1-6人

(2)住宿費用:每人1.3萬日元起(雙人住宿時)

(3)交通路線:從JR大步危站乘車約1小時

第二名篠山城下町酒店NIPPONIA

全城皆酒店的城下町(兵庫縣篠山市)510分

將古城址和城下町街道殘留的篠山市街視為一個酒店,包括有著100多年歷史在內的4棟古民宿進行翻修後建成。在設有餐廳的ONAE主樓辦理入住手續後,然後就可以去各處民宿了。

NOZI民宿樓位於國家傳統建築物群保存地區內,武士宅院和「妻入商家」鱗次櫛比。「妻入」是日本的一種入口較窄、庭院很深的建築形式。也有很多遊客選擇入住兩室房間,無憂無慮享受自在的時光。《自遊人》雜誌主編巖佐十良說:「充分利用了閒置住宅」。從「千本格子(日式推拉門上的木格)」射入室內的陽光會讓人想到古代,「只是最低限度的改造,仍保留歷史殘缺的美好」,一般社團法人全國古民家再生協會秘書長井上幸一指出。

住宿附贈使用丹波篠山牛肉等當地食材的法式早餐券及溫泉券。旅行網站i.JTB的銷售部經理大上智司說:「在這裡可以享受舒適快樂的時光」。

(1)入住人數:1-6人

(2)住宿費用:每人2.484萬日元起(雙人住宿時)

(3)交通路線:從JR篠山口乘車約15分鐘。

第一名:美山FUTON&Breakfast

鄉間野趣 圍爐夜話(京都府南丹市)540分

在丹波山地以「茅草屋之鄉」而聞名的美山町,茅草屋匠人西尾晴夫將有著150年歷史的自家住宅改造成一棟民宿,於2011年開門迎客。西尾表示,「希望遊客用五感體驗茅草屋文化」。這棟民宿每年接待遊客約2000人。

屋頂採用歇山頂外形,用芒草製成。起居室的大地爐是用來吃飯和聊天的場所。在頂層閣樓,遊客可登上梯子親手觸摸茅草,近距離觀看其結構。「這裡的鄉村風景就像故事裡一樣,希望和朋友一起暢談留宿」,日本政策投資銀行副調查役山野井友紀推薦道。

和英國住宿設施的B&B(Bed&Breakfast)服務一樣,這裡也是只提供房間和早餐。早餐主要為當地的蔬菜和雞蛋等,由民宿的工作人員烹製。晚餐可以提前預約,使用當地蔬菜和雞肉自己燒烤野餐(收費),也可以到附近的餐廳就餐或者叫外賣。

初春時節可以體驗用地爐烹飪大麻哈魚,或者跟著指南騎車環遊(均收費)。在夏季,由良川也深受遊客歡迎。「河水如翡翠一般美不勝收」,古民宅專家川上幸生說。「春天賞櫻、冬天觀星,這裡可以真實感受日本的四季輪迴」,日本旅遊網站一休.com的牧野雄作評價道。

(1)入住人數:1-8人

(2)住宿費用:5人以內含早餐為5.99萬日元起(約合人民幣3500元起),6人以上每人1.19萬日元起(約合人民幣700元起)

(3)交通路線:從JR園部站乘車約40分鐘。提供接送服務

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