去家電市場逛一圈發現，
現在冰箱有2千的，也有2萬的。
不都是冷藏和冷凍效果的冰箱嗎，
怎麼價格差距這麼大呢？
是更貴的更大嗎？
不是！
2千塊也能買到大冰箱，
幾萬也未必有2千塊錢買的大。
是不結霜嗎？
也不是！
都什麼年代了風冷無霜很正常。
是多開門嗎？
更不是
大幾千幾個門的怎麼開的都有。
先明白一個概念，冰箱的天職是保鮮！製冷只是一種慣用方式。
2k的冰箱和2w的冰箱，最本質的差距就是一顆菠菜放進去，能2天不蔫還是2個月不蔫，這就叫保鮮。
所以為了保鮮，高端冰箱才會對風道布局更講究，必須經過且不串味兒，對溫控殺菌更講究，甚至於材料學方面對箱體材質更加講究等等。
選購冰箱的基本術語和功能要知道
儘管現在的冰箱讓人眼花繚亂，但在選購時，主要還是看最關鍵的指標，如能效能級、製冷方式等，但對冰箱不太了解的人來說，遇到這些專業術語就像看天書一樣。給大家分享一些常見的冰箱問題，希望能讓大家對冰箱多一份了解。
1.冰箱為什麼會結霜？
冰箱結霜是因空氣中的水分蒸發，遇冷後凝結成霜。其水分主要有兩個方面，首先當我們頻繁打開冰箱時，室內空氣和冰箱內的氣體會自由交換，且室內的溼空氣進入冰箱內；其次是冰箱裡存放的食品，如洗乾淨的蔬菜瓜果、放在保鮮盒中的冷凍食品等，會產生水分。
2.風冷、直冷、風直冷各有什麼區別？
風冷冰箱是通過風扇把蒸發器的冷氣送到冰箱內，形成循環，它最大的特點是自動除霜，因為霜在蒸發器上，隔段時間會被加熱管融化，融化的水一部分蒸發，另一部分流到冰箱底部的接水盤。
但存在的第一個缺點是保溼效果差，由於冷風循環會帶走食材中的水分，所以不斷循環會導致水分大量流失，導致蔬菜打蔫。
第二個缺點是容易串味，因為冷風是在內部不斷循環，這會使冷藏室和冷凍室中存放的食品味道互相串味。
直冷冰箱靠蒸發器製冷，製冷劑在蒸發器中蒸發時，需要吸收熱量，又因蒸發器在冰箱內壁後面或裡面，所以會讓冰箱降溫。
雖然降溫速度很快，但若是冰箱容量較大，放入食材過多，會影響冰箱的內熱傳遞，從而導致降溫速度降低，內部溫度不均勻。
同時，由於靠近蒸發器的位置溫度較低，空氣中的水分會凝成霜，時間一久會形成很厚的霜層。
直冷的優點是保溼效果好，且食物不會串味，這是因為冷藏室和冷凍室有獨立的蒸發器。缺點是空氣中的水分會凝結成霜。
風直冷混合式冰箱將上面兩種相結合，冷藏室為直冷式，食物水分不易流失；冷凍室為風冷式，無需定期除霜。
3.冷凍室星級符號代表什麼？
一星表示≤-6℃，食物保存時間為一周；
二星表示≤-12℃，保存時間為1個月；
三星表示≤-18℃，保存時間為3個月；
四星表示＜-18℃，保存時間為3-6個月。
4.變頻和定頻冰箱，哪個更值得買？
優先推薦變頻冰箱，因為變頻冰箱的壓縮機可以調整轉速，而且變頻的最大特點是恆溫，也就是說在製冷速度和升溫速度相同時，冰箱內的溫度是恆定的。
與變頻不同的是，定頻利用壓縮機啟動停止，當溫度達到設定溫度時，壓縮機停止運行；溫度上升後，再重新運行，這樣的做法不僅影響壓縮機的使用壽命，還會有一定的噪音。
如果是買小容量的冰箱，定頻性價比更高，這是因小容量變頻和定頻冰箱的耗電量差距較小，價格卻較大。反過來，若是買大容量且功能多的冰箱，還是變頻冰箱會更好，一般價格越高，它的做工、配置都是一流的。
5.自動低溫補償有什麼用？
可以在季節交替時，有充足的製冷能力，避免因製冷差導致食物易壞的問題；當環境溫度恢復到正常範圍，自動低溫補償能自動關閉，避免冷藏結冰。
6.為什麼速凍的保鮮效果更好？
速凍能使食物以最快的速度完成速凍，在這過程中，不會改變食物內部組織，食物裡面的營養物質能保存下來，減少營養流失，達到保鮮的目的。
對於冰箱的一些基本術語和功能，多多了解下還是有好處的，能幫我們在選購冰箱時，有一定的幫助。
至於冰箱的價格，小編認為首先要清楚自己的需求（容量、功能、冰箱大小等），去挑選一臺性價比高，又適合自己需求的冰箱。如果預算充足，可以選各方面都很好的冰箱，這樣使用更長久，也能有效的保存食物。