來源：百家號·食品視界 作者：懂食軒
食品安全與我們每個人的身體健康、農民增收、社會穩定密切相關，隨著法律法規的完善，製售不合格問題食品的行為將受到越來越嚴厲的打擊，食品消費將更放心。
食品產業涉及的上下遊產業鏈很長，在關注食品安全的同時，食品企業也要關注相關產業的發展。包裝對食品業的發展非常重要，但有些包裝物不是環保產品，會對生態環境造成危害。例如，食品行業廣泛使用的一次性不可降解塑料，就會破壞生態安全。
塑料盒內的辣椒為了保護生態環境，海南計劃在2020年年底前，在全省範圍內全面禁止生產、銷售和使用一次性不可降解塑膠袋、塑料餐具等不可降解塑料製品。
目前，一次性不可降解塑料製品在食品行業的用量很大，這些塑料製品包括食品塑膠袋、塑料餐具、食品包裝盒、食品包裝膜、塑料杯、託盤、飲料吸管等。2020年底在海南全面禁用一次性不可降解塑料製品，這一禁塑令幾年之後可能會在其他省市區推廣，如果這樣的話，那全面禁用一次性非降解塑料製品之後，在食品包裝領域，將用什麼樣的塑料替代品，包括海南在內的全國食品企業都應早作謀劃。新的塑料包裝替代品不僅要求綠色環保、能適合高品質食品生產，還要求使用方便、成本合理、來源廣泛。
近日，國家出臺了《國家生態文明試驗區（海南）實施方案》。推動形成綠色生產生活方式是該方案的重點任務，細則之一是制定實施「限塑令」，2020年年底前，在海南圍內全面禁止生產、銷售和使用一次性不可降解塑膠袋、塑料餐具等。推進快遞綠色包裝產品使用，2020年基本實現省內同城快遞業務綠色包裝應用全覆蓋。推行生產者責任延伸制度，探索在全島範圍內採取押金制等方式回收一次性塑料標準包裝物、鉛酸蓄電池、鋰電池、農藥包裝物等。
一次性不可降解塑料製品對人類和自然生態有多種危害：1.該類製品在200年內都不容易不降解，進入土壤之後，會阻礙農作物吸收養分和水分，導致農作物減產。2.一次性塑料製品被埋在土中，會影響土地可持續利用。3.一次性塑料製品不易分解，會造成環境汙染。4.一次性塑料製品作為垃圾焚燒的話，會產生有毒氣體，汙染環境、危害人體健康。5.有些塑料製品被動物吃入之後，會變成細小物質。人吃了這種動物，也會同時吃進塑料成分。6.廢棄在野外的塑料製品中的有害成分會逐漸滲入水體，通過飲用水，進入人體，慢慢危害人體健康。
所以，為了環境安全、為了我們和子孫後代的健康，應該嚴格控制一次性塑料製品的使用，適當的時候禁止使用。
不僅在海南，在全球範圍內，禁用一次性不可降解塑料製品的呼聲也此起彼伏，有的國家和地區已經頒布了禁令。
為了減少塑料廢物對海洋的汙染，從2018年7月1日起，美國西雅圖已禁止食品供應商使用一次性塑料吸管和餐具，違反者將受罰。當地餐館開始提供紙吸管，總部位於西雅圖的星巴克和美國領先的漢堡連鎖店麥當勞已開始提供基於植物的可堆肥吸管。
2018年12月20日，巴西裡約熱內盧市議會收到了一項新提案，禁止所有餐館、酒吧、小吃店、沙灘小屋餐廳和流動食品攤等地使用一次性塑料杯。餐館等地需選取可降解材料水杯（如紙杯）或非一次性水杯來代替一次性塑料杯的使用。此前，裡約已是巴西第一個禁用一次性塑料吸管的城市。
2019年3月28日，歐洲議會通過一項法案，規定從2021年起，將全面禁止歐盟國家使用飲管、餐具和棉花棒等一次性塑料製品，以防止塑料製品汙染海洋。
2019年5月9日，墨西哥首都墨西哥城議會決定，從明年開始，禁止使用和分銷一次性塑膠袋、吸管和餐具等塑料製品。同時，墨西哥城還將支持塑料製品企業轉產可降解產品。
地球是人類的母親，愛護地球、關愛自然，是每一個食品從業人員的責任！在少用、逐漸棄用非環保的一次性塑料製品的同時，食品企業也不能放鬆對食品安全質量的控制，不能因為包裝材料的更改而降低食品安全質量。須知，食品安全永遠是食品企業的生命線和人類健康的基石，必須精心呵護！