不少人朋友都喜歡藍色妖姬,不僅是因為它的顏色鮮豔亮麗,而且因為它是美好愛情的圖騰。相信一直以來很多人都認為藍色玫瑰花與藍色妖姬是同一種花,其實並不是,藍色玫瑰和藍色妖姬的區別還是很大的,一個是轉基因花一個是染色花。
天然的玫瑰是沒有藍色的,因為它們根本沒有生產藍色花青素的「生產線」。要想搭建這麼一條「生產線」,首先僱傭一個重要的「員工」——類黃酮3,5-羥化酶(3′,5′-hydoxylase ,F3′5′H),這個酶負責類黃酮的羥基化。我們需要通過轉基因技術送到玫瑰的染色體中,並且要保證它能正常工作。
花青素生產線本身就是人工搭建的,不可能像自然存在的那樣高效。另外,即使生產出了藍色的花青素,也不一定能有好效果,因為花青素的顏色會受溫度,細胞內酸鹼度等等因素的影響(玫瑰的細胞本身就不是配合藍色的)。
世界首個轉基因藍玫瑰,並不如想像中的那樣妖豔華麗,它的藍色接近藕荷色,更顯清純嬌媚,花瓣為100%藍色,被命名為「SUNTORY BLUE ROSE」,英語blue rose(藍色玫瑰)有「不可能」之意。藍玫瑰因其色彩華貴而一直為人們所夢想,近年在國內外熱賣的「藍色妖姬」便是滿足人們願望的替代品。
真正的藍玫瑰是一種轉基因的花種,早在2008年的日本東京國際花卉博覽會上就已經呈現。這種玫瑰通過轉基因技術,被植入了三色紫羅蘭所含的一種能刺激藍色素產生的基因,導致這種新品種月季花可以大量產生藍色素,使得其花朵呈現藍色。花瓣的藍色可以遺傳。
據花卉專家介紹,目前世界上極少有自然生長的藍色玫瑰花,現在市場上出售的「藍色妖姬」都是人工染色後的產物,並不是真正的藍玫瑰,是用一種染色劑和助染劑調合成著色劑,等白玫瑰(或淡顏色的其他薔薇科花朵)快到花期時,開始用染料澆灌花卉,讓花像吸水一樣,將色劑吸入進行染色。因此,藍色妖姬沒有基因水平上的改變,花朵的藍色不能遺傳。
藍玫瑰的生產主要來自於種植。農業中通過引進純種的轉基因株系進行種植,成熟後收穫種子再進行大量繁殖。
藍色妖姬的生產方式與藍玫瑰大有不同。比較正規的「藍色妖姬」是在花卉的成長期開始染色,顏色能均勻地附著在花瓣上,看上去比較自然;部分商販直接將普通的白玫瑰花採摘後,對成花進行染色,加工後出售。
不同於藍色妖姬的妖嬈,真正的藍玫瑰花瓣呈現一種淡淡的接近藕荷色的藍色,比較自然,清新典雅,不可方物,而且不易褪色。
藍色妖姬的藍色與著色劑的種類密切相關,不同廠商生產的藍色妖姬往往呈色差別很大,有的藍色非常淺,有的藍得發黑。對成花進行染色,染上的藍色不僅色彩不自然,而且容易褪色。
藍色玫瑰不但可以作為製藥的原材料,生產治療食少嘔惡、月經不調、跌打損傷等部分疾病的藥物,而且可以用於煉製植物精油。從花瓣中提煉的油芬芳怡人,可以用於生產化妝品。
藍色妖姬除了觀賞作用以外,基本沒有其它作用。不過藍色妖姬作為長期以來深受喜愛的玫瑰界寵兒,有著自己特有的人文價值,代表著戀人之間純潔的愛。至今關於藍色妖姬的文化作品層出不窮,不僅有書和音樂,而且還有相關主題的電影。
來源:中國花卉報、雲南省花卉技術培訓推廣中心、果殼網等網絡平臺綜合整理,版權歸原作者所有。本文信息僅供參考。