其實2020年的餐飲是一個階段化的餐飲，這要怎麼說呢？因為疫情的影響下，這個時候轉型是必須的，那就是對於外賣的那種把控需要努力的去做好，那麼海綿寶寶餐吧又是怎麼做好這麼一個階段的餐飲的呢？
海綿寶寶餐吧其一是海綿寶寶餐吧針對自身的那種自帶IP的優勢需要發揮出來，如果有了優勢得不到很好的發揮，那麼也就是白費了這麼一個優勢了，這個主題需要去做好更為細緻化的那種體驗，不管是裝修上，還是美食上，都應該充分的去體現出主題。
海綿寶寶其二是海綿寶寶餐吧對於美食上的那種外賣的路線，也是需要去做好階段化的餐飲發展之路的，雖然說外賣這條路是長久發展的著力點，但是對於目前這個階段來說，是需要大力發展的，所以這個階段要做好外賣引流和主題精細化打造，才能走好2020餐飲道路。