明清兩代，金魚的飼養已經很普遍，而且形成了一些有名的產地，有專門飼養金魚售賣的人，也有一些金魚愛好者自己也繁殖，逐漸形成了一種金魚文化，一些文人就開始搜集整理金魚的品種，集成圖譜，以為樂趣。平臺不打算給我原創標籤了，我寫東西也散漫起來了。
《朱魚譜》就是一本專門講述紅金魚的一本圖譜，由清代康熙年間洞庭湖的蔣在雝（yong，雝雝，和洽貌也）所著。這裡的朱魚主要是講，在紅金魚選育過程中，出現的一些金魚失掉紅色，露出白色的底色，形成各種不同的花色的魚，當然當時的人們根據自己的文化喜好，摘出十八種入格的花色，格外寶貴它們。從中我們可以窺到幾百年前，中國人的選育金魚的一些情況。
1、第一種 佛頂珠 另有佛頂紅、狀元紅
這種魚現在都已經培育出了穩定的形狀，叫做鶴頂紅，已經不像清朝時那樣難得了。
佛頂珠，要通身具白，以及尾鰭皆白，無一點紅雜，獨於腦上透紅一點，圓如珠而高厚者方是。如大而歪斜、小而長狹，雖無雜間於身，具不入格。如大而圓者，名曰佛頂紅，不及佛頂珠之貴耳。大而長者，謂之狀元紅。
七鰭紅 附六鰭紅
七鰭紅，通身具白，惟鰭與尾紅者，以及腹下，不得有一紅鱗者方是。要尾前雙豎鰭者，若豎鰭單者，名六鰭紅，不及七級（鰭）之貴。
金鉤白 附金鉤掛月
金鉤者，通身具白，下鰭亦白，惟尾紅者方是。若尾前遠二、三分許，有紅點圓如珠而高厚者，謂之金鉤掛月，此億中間一者。
吐紅舌
吐紅舌者，通身具白，以及尾鰭具白，獨於夾唇之中有紅如小瓜子樣者，但開口食物見之，若閉口只見純白者為真。間有唇內一圈紅者，開口見之，閉口不見，此名金線紅；間唇之上下皆紅者（上下嘴唇皆紅），名曰夾口紅。
朱眼白
朱眼白，通身具白，獨兩眼紅而透腦子者佳，即有紅鬚紅唇者亦收此類。
桃腮白
桃腮者，通身白，獨兩腮紅者為是。間有兩腮紅點圓而厚高者，名曰點腮紅。亦有兩腮白而腮邊之一圈紅肉者，名曰吐腮，此乃最者。
塔影紅
塔影紅，通身具白，尾鰭皆白，惟當背心中一塔紅者為是。
朔望紅
朔望紅，通身具白，獨於尾上寸內與腦上各有一搭紅者，名曰日月相望，故曰塑望紅。如中間再有一搭紅者，，名曰三元及第，如紅點略略暈紅者，名曰平加三級，如紅點不具在首尾，在中間，如品字式者，或名曰鼎甲紅。
白佛頂
白佛頂，通身緋紅，於腦前圓如珠而白者是也。白而方正者名曰玉印。
金管白
金管白，通身如十分長，後尾與鱗三分紅，前者與鱗七分白，下鰭具白，如是為真者。
銀管紅
與金管白紅白相倒耳，金管之紅者白之，白者紅之，斯為銀管也。
銀鉤紅
與金鉤白相倒耳，金鉤之紅者白之，白者紅之，斯為銀鉤耳。斯式最多，故列於後耳。
映鱗紅
這種沒找到。
映鱗紅者何？自首視至其尾，如白者；自尾視至其首，紅也。橫視之，白中有紅者，必下鰭白者為佳，紅者次之，首白者更佳，紅者次之；下鰭紅者更次之，此魚肉紅甲白者，有此色也。
落花
落花者，通身與腹具白，獨於背上有四、五或六、七點圓而邊口如花形者方是。如點多而長者、短者，及方圓大小不類者謂之雜花，若紅白相間而勻者，謂之雨夾雪。
板花
板花亦有板花白，亦有板花紅。紅大而白小者，謂之板花紅；白大紅小者，謂之板花白。
銀袍金帶
銀袍金帶，通身具白惟腰中一圍紅者如金帶式，故名。
金袍玉帶
金袍玉帶者，通身具紅，惟腰間一圍白者，如銀帶式，故名。但帶上起細點如花者更不可得。
白馬金鞍
白馬金鞍，通身具白，惟背上有紅如鞍，又不可以前又不可以後，又不可以左又不可以右，恰好如馬之棲鞍者為善，故名。
判官脫靴
判官脫靴，遍身要紅，獨於尾鰭墨色者方是。間或有烏身要紅鰭者，亦名。
平分
平分者，前半身紅，謂之金平分；後半身紅，謂之銀平分；恰恰紅白對分者佳。如有參差一、二分者，又不成金管、銀管之色，而為不入格之物矣。
應物魚
應物者，以其類物而名之也。如象山形、草木、人物、鳥獸、樓瑩屋宇、床帳屏帷物者，即名之也。甲子年，餘畜一魚黑如漆者，至秋秀出背上如牌坊狀。海虞陸恂如覓去。越二歲，餘到其家視之，精不可言。其後有鴻來雲，被人竊去，不知所向，甚為悼惜。
麒麟斑
麒麟斑者，每一鱗上有二色。或白邊紅心，或白心紅邊；或黃心黑邊，或黑心黃邊，尾鰭具見如鱗狀而花者。斯魚如獸中之麟，禽中之鳳世不嘗有之物。蓋不嘗有，何尤而名之？明季時出於婁東清河張氏之家，乃黑麒麟也，張乃進上，上賜四品緋魚服起家。迄今纓簪慶綿，世世口祿。張姓，丘民名，天得字，妻求氏，世居口港門，耕讀傳家，善事必行，讀書不肯尋章句。天神欲富貴其家，無竇而入，乃夜託夢與丘民曰，我我黑衣童子性命求君一救。云：明日早起，坐於門首。曰：此鄉野僻處，何物應夢？心口不樂，夫人進茶於公，公曰：我心事未了，不欲飲也。夫人曰：心事奈何？公告之以故。夫婦聚談，不覺一漁者提一
筐魚而遇之曰：張小官並及娘子，因何在堂說話？我有活潑潑的魚在此，買乎？夫人視之曰：官人休悶，此魚非黑衣乎？公亦視之曰：沽我放生。漁者曰：善。公買之，惟二黑魚死矣。餘魚皆活而放去。公將蘆管吹口，魚有口口之意，而對公搖首擺尾。公蓄於缸中，異日變為黑麒麟斑矣。以告於州令徐公，進上得官。故世人曰其麒麟出太倉也。
錦被蓋牙床
錦被蓋牙床者，惟上半身紅而方正，獨露出口尾者方是。如紅者不整齊，謂之霞蓋雪。
鴉行雪
鴉行雪，通身鰭尾具白，惟上半身如畫家亂點苔。而如三角者，更貴。十點外者方是。
雪裡拖槍
雪裡拖槍，通身具白，惟在半背上起紅線至尾梢為是。若尾上鱗間有一搭紅如纓者更貴。丙子年，有福建客人帶來一尾如此式者。若無紅纓，獨紅線一條直至首尾者，謂之一彈紅亦出口口，有人帶來。
八卦紅
八卦紅者，不論頭上腰間與後尾具橫紅，或三連三斷，合卦式者故名之。如卦白而身紅者謂之八卦白。
兩角紅
兩角紅者，通身具白謂兩鬚紅者方是，間或有內紅而外白者，謂之映鬚紅。
硃砂紅
硃砂紅者，通身具紅，紅如硃砂而紫色者方是。若帶黑色謂之殷紅。
銀硃紅
銀硃紅者，通身具紅，紅如銀硃者，故名。若色淡而帶黃金色，謂之金魚黃。
薑黃紅
薑黃紅者，通身具淡黃而略帶淡紅者方是。若不帶淡黃者，謂之漁口紅，年久可退白。
鶴翎白
鶴翎白者，通身具白，以及尾鰭皆白，不得有一鱗帶糙米色為佳。
糙米白
糙米白者，通身白如糙米色方是，若豎鰭紅者，謂之水底月。
吐舌白
吐舌白，通身具紅，但夾舌中白者。視之不見，食蟲見之，故名。如不食蟲見白者，謂之玉嘴。
七鰭白
七鰭白，通身具紅，惟鰭與尾白者方是。如通身紅而兩鬚白者，謂之白鬚紅。
八紅、九紅、十紅、十一紅、十二紅
八紅者，七鰭紅加紅嘴是也；九鰭紅者，六鰭紅加紅嘴兩腮紅是也；十紅者，七鰭紅加紅嘴紅鬚兩根是也；十一紅者，六鰭紅加紅嘴兩紅鬚兩桃腮是也；七鰭則十二紅也。
十三紅、十四紅、十五紅、十六紅
十三紅者，六鰭紅加嘴、兩鬚、兩目、兩腮具紅者是也；十四紅，七鰭紅加嘴兩鬚、兩目、兩腮紅者是也；十五紅，即十四紅加佛頂是也；十六紅即十四紅加日月相望是也。有十七紅者，即十四紅加平加三級是也，此外若有再加紅點者，即雜落花而不入格也。
月華白
月華白者，通身具白，惟眼珠極紅外又有一圈紅者是也。此真奇寶也，壬子年 陸伊君家出也，伊成亦有。
太極魚
太極魚者，通身具白，惟背上負太極圖者是也，此魚世罕有者，亦奇寶也，永樂中出駱瑞方家。
七星劍
七星劍者，通身具白，惟背上有一條自首至尾有紅點七枚者即是。
八仙過海
八仙過海者，通身具白，於背上有八紅點如骨牌之整齊者即是。若參差者謬也。
九連燈
九連燈者，通身具白，於背上有九紅點者便是，有頂者方算，若雜亂參差者不入格也。
雙連環
雙連環者，通身具白，惟背上有二紅圈相聯者即是。以及三聯四聯五六七聯者有也，若圈長狹者謂之練條股也。
貫珠連
貫珠連者，如珠之串耳。必三起者方是，若四五六七八九者為貴耳，若斷者，亦不算。
磬子紅
磬子紅者，如古磬也，即人字不出頭，兩腳方正者為真，亦有金磬玉磬，紅者為金，白者為玉，此式甚是易，但要眼者難耳。
日午當庭塔影圓
通身具白，背上有紅點一至五，共有十五之數，必要次第者為正。又寶塔紅，此亦不易得者。
梅花白
梅花白者，通身具白，於白中又白如梅花朵耳。又名雪裡梅，一名李花白，亦奇種。
楊梅紅
通身具紅，於紅中又紅如楊梅之色者是也。一名紫雲瑩，亦奇種。
壁虎紅
壁虎紅者，通身具白，惟背上紅者如壁虎之狀，頭尾與足具全者是也。若身紅而壁虎白者，謂之壁虎白，此式餘家曾畜過。
新月白
新月白者，具身白也，惟腦上如一灣新月之紅者是也。不論朝前朝後，具準此式。
三寶魚
這個是在找不到
通身具白，如背上如飛錢與寶與錠謂之三寶紅。若身紅而三寶白者，謂之三寶白。
搖扇魚
搖扇式，背上有如扇子形者是。身紅扇白謂者謂之白羽扇，身白扇紅者謂之黃金扇。
佛靴魚
身白而靴紅者謂之赤龍靴，身紅而靴白者謂之水晶靴。但一隻者多，若兩隻者不可易得也。丙子年村東小青家曾出兩枚。
玳瑁花
玳瑁花者，一節紅一節白者是也。必得四、五節者為正，又名竹節花。
水牛花
水牛花者，通身具白，惟背上有二紅點者是也，名曰背駝日月，若一圓一灣者亦算。
紋索花
紅白二色如索纏在身上自首至尾者真也。
以上是朱魚花色的圖譜，小編盡力找全天然的金魚，有些魚的格不是很入，我就無恥地用了修圖，還有一些實在找不到，就用白魚畫上去，大家看個意思就是了。如今有些紋色固定下來了，成了單獨的品系，就像佛頂珠，十二紅，玉印，鴉行雪（日本的出雲南京）等，但大多數還是湮滅了。
從朱魚譜看來，以前的金魚選育的標準還是過於鬆散，這樣實際是不利於培育出固定品系的，這種思想在現在的育種過程中似乎還是存在，不想虧錢，是個花色就要附會上一個名色，漸漸的走了旁門。要在選育行業立住腳跟，就必須堅持一個正中雍和審美觀點，一路堅持下去，才能漸漸的形成氣候，一直想劍走偏鋒是成不了大家的。
嘴論
嘴要如蛤蟆形，視唼食勿得望上開口，又不可望下食物，以平直為上（平而正，就是中正雍和的標準）。食物必如放出，食必要嘴唇收進者為上（這裡說的是：金魚的嘴要能摺疊，取食時能吐出收回。現在的說法是：嘴長的金魚是容易起頭的，它們的取食更主動，消化能力也強），若張、閉者以及其餘（這個也是要分魚的種類吧，與現在的情況不盡相同），具不入格。
唇論
唇必要雙（這裡說的就是金魚的嘴是要能摺疊的），又要薄勿厚笨，開口勿圓小，又勿得扁大，總如口字形為妙。又不得見下唇方為入格。，後視之如蛤蟆首者為妙。
頭論
頭要如鱧，其餘若鯽、若青、若鯔者具不入格。（頭型要和鱧一樣長而堅實，這個是在當時選文魚的時代吧，現在金魚的種類繁多，標準不是這樣了）
腮論
腮要圓大，腮根勿軋，腮衣要大而活，勿得死樣不入格。（魚鰓圓大，魚的呼吸功能就強，身體強壯，這個有參考性）
鬚論
鬚要長大，視之有玲瓏之狀，而若有眼者為上，必要八字樣者，又不可太開又不可太？。（這個有點看不懂了，鬚就是須，金魚有須麼？還是當時的金魚也包括了錦鯉？後來想明白了，這個指的是繡球金魚的繡球。）
眼論
眼必要大胖，昢出而紅如銀硃者謂之硃眼。必要紅來透腦者為上，有一種突出而黃色者，光如琉璃，名曰水晶眼；有一種不突者，但色次於硃砂名曰金眼；有一種不突出而黃色者，名曰淡金眼；有一種白者，名羊眼；若外有一口琉璃光者，謂碧眼，又名燈籠眼，又有一種又大、又突、又紅如兩角直宕口邊，楚楚可愛，此乃福建之種，名曰宕眼，如懸於外者，故名第一，硃眼第二，水晶第三，燈籠第四，金眼第五，淡金與白者不入格也。
（這個是對龍睛金魚的標準，也表明了明清時期，福建是金魚培育的一個重要產地。日本現在的金魚品系，大多是由福建經由琉球傳入日本的）
鱗管論
凡白自尾至首，自首至尾要白來起亮奪目者叫管鱗。鱗要薄，個個要分清，不可有疊軋狀，不論何式，具要如此。
（鱗片的標準和現在差不多，金魚的鱗片要整齊分明，富有光澤，不可凌亂。不過現在的有些品種的金魚是沒有鱗的，又不在此論了）
尾論
凡尾要大厚，分出上下丫叉樣者，又要平直端正，上下均齊，不偏不側，不上不下，尾根要裝得端正，斯為兩頁尾。有鴨腳尾，形如鴨足，故名。有荷葉尾，形如荷葉，故名。有江鈴尾，形如兒帽上江鈴，故名。有蝦尾，形如青蝦之尾，故名。有三尾，乃三角者，故名。有喇叭尾，形如喇叭，故名。有四尾，後視之如十字樣故名，又名十字尾。有扇尾，形如扇子，故名。餘具不入格，但兩尾者正格，餘則從其風俗之所愛。
（關於尾部的審美，現在的金魚也與以前不同，端正均衡是個大的方向，中國古代喜歡金魚的尾鰭大而厚，以雙尾為正統，但是蘭壽傳入日本後，生出一種粗短的審美，這是一種不同。鴨腳尾和荷葉尾是中間不分叉的金魚品種吧。就像現在日本的土佐金，可見這種尾形，未必是日本獨創。還有十字尾就是現在日本的和金，也不是日本獨創。）
前鰭論
前鰭名曰划水，論鰭要長而圓如江舟之划槳者入格。
（古代也叫前分水，這個也沒有個論述，只是泛泛而談。只是後面說也與水相平。）
中鰭
中鰭名曰腰鰭，鰭要如鍘藥刀。口口不入格，前鰭要平於水中，中鰭要側於水中為妙品。
（中鰭要側於水）
後鰭
後鰭名曰豎鰭，雙者為貴，單者次之，形要如舟尾之舵者為中式，長短圓潤狹側者不中式，要豎於水中者妙，故豎鰭，今人呼為坐鰭，不知法也。
（後鰭要豎於水，多是雙數，單數不合格，要圓潤。但是現在看很多品種並不是圓的，琉金的後鰭就是長條的）
背條
背條要平直，自首至尾具要平直，而無凸凹者我上品。
（背條不是背鰭，條子是指身材，背條就是指的背部的線條，要平直，沒有凹凸。比如龍背金魚有脊刺就不行。如今的日本的琉金就是高身拱背，蘭壽就是弓身的。但是中國的蘭壽的背條就保持平直的審美標準）
身條
身條即身段也，身段要兩邊闊出為式，即如軋車上木輇式，第一身段也。
（身條是指身體兩側的線條，要飽滿豐腴，這樣適合俯瞰，到了極致的狀態就是珍珠皮球，完全成了一個圓形）
腹論
腹即肚底也，要平直不可凸出，不論何名式者總要脫肚而淨白者為上，若有紅鱗，則不貴矣。但紅者勿論。
（腹部的線條不能下垂，這一點似乎現在依然保留這個標準。小腹下垂就好像一個油膩的中年人，是不美觀的。說是腹部要淨白，不能有紅鱗，日本的地金就完全反其道而行之，要把上面的鱗剝掉，背部不能有紅鱗，這是個審美的方向性不同的問題）
養法
凡畜朱魚，必要大口七石缸一隻，內則放六個為式，四雌二雄，多則難長而水易壞，不足觀玩。先將清水放滿後放下魚，將絹袋另去虹蟲，缸內撈虹蟲清水中過清，然後放於大白碗中，揀淨垃圾口蟲等物，然後放於魚缸中，待其淅食，食完依前法再下，一日三次為式。至晚食盡不必下矣，夜間留蟲恐其亂食，以及脹死之故耳。往往晚間下蟲者，多至喪損，必以深戒之，至晚將竹筒戽去水腳，朝（早）上又戽淨，依前法再下蟲，水若潢濁，急換之。如是則魚易長而口紅白，光彩奪目可觀，更不走色走鰭，斯為名手，更可出有名好魚。
（這裡講古法養魚的密度，清朝的一石是28公斤，七石缸是盛196公斤的大口水缸，放六條成魚。兩公四母，多了就不成了。紅蟲下水之前，要在白瓷碗裡挑過雜物害蟲，一日三喂。吃完晚飯後就不能留蟲，用汲筒把水裡的髒水吸走，早起的時候再吸一遍，才能下蟲。水一旦渾了，就要馬上換水，不能耽誤。）
看法
看魚之法，先將大白碗口清水八分，將軟絹作平底之兜趕起，放於碗中，視其身段、嘴、鰭、尾管可畜者，將水徐徐倒去，留分許，只魚側於碗中，以好視其背之平直而無凹凸耳，如有凹凸則易見耳。
（挑魚的時候，要用大白瓷碗，放入清水，用軟網兜取了金魚仔細觀看有無破格之處，觀側面之時，要緩緩倒去碗中之水，令其自然側身，不可強用手掰。）
收子
收子之法，將撈蘊松草於清水缸，養其數日，揀淨野魚子以及蝦蟲、口物等伴，然後取長尺許者二、三十根，於中間扎定，再用尺許絲線扎一小瓦巖治於下，使草下水寸許，則草如碗形，則魚散子於草不狼藉矣。俟其散滿，取起另放於小淺缸中曬之，切不可動搖，搖則小魚曲口者多矣，狂風驟雨麗日，必將木蓋遮之，庶使子不壞，而可全出。
（收魚籽繁殖的方法，小編之前介紹的《竹葉亭雜記》中有詳細介紹，這裡就不在多言了）
出法
出後半月許，則水有腳而不可戽，將碗挽小魚清水缸中，以蟲食之如大魚之養法，待有鱗，長寸許，再捉起放於碗中，揀有鰭於背者，以及不平直而曲者、不全者、歪斜者丟於江中，好者畜俟其變秀後，有名者又另放於一缸中，如大魚養之。
（這裡主要是講分魚之法，要一寸多的時候，挑選出不合格的金魚，但是並不殺死，只是棄於江中，任其生死，雖然未必能活，但也是不立絕其性命，給它們一個活的機會，這是符合中國人的脾性的。好的養起來，如果有格外優秀的，就單養起來。）
大都養魚要大七石缸數隻，小七石缸數隻，小出魚（缸）數隻，如傳變得出好者，凡食一日不可少者也。葉臺山者，養魚三十缸，食人有四雙，虹蟲撈得勤，衣服也打椿。餘愛金魚也三十餘年矣。
（若是真的養魚人家，一般都會多備幾隻大小魚缸，天天伺候，對於精品更是要日日投食，不能少一天的）
自康熙丙午歲得婁東吳瑞徵七鰭紅四、落花四，畜之十載，生育萬餘，變幻奇異，寓目舒懷不可勝言。至辛酉年，又得建客異種一，嘴眼身條以及鱗管尾鰭，種之妙，所以生育鮮潔，愛之重之，口不輕棄。雖裡中愛是魚者甚多，但與餘論及，總無得其正脈，惟餘獨得其秘故集是譜，以示世之迷盲者，而得以辨別全旨，可以掃除前謬耳。
（得到品種優良的種魚在金魚繁殖中非常重要的因素，作者養金魚三十多年，從江蘇太倉吳瑞徵處得到七鰭紅和落花紅共八隻，養了十幾年，繁殖出來一萬多條（一母兩公一次可以繁殖上千小魚），其中花色繁多，數不勝數。之後又得了福建人的一條好雌魚，生育的後代也十分優秀。）
時康熙歲在乙卯桂月朔日跋於壽光堂之晴窗花下。