天津大學陳海霞教授團隊在國際科學期刊《Food& Function》發表...

2021-01-09 天津大學新聞網

本站訊 (通訊員 武杉)2019年8月,英國皇家化學學會旗下的國際著名科學期刊《Food & Function》(中科院分區一區,Top期刊)以封面文章的形式刊發了天津大學藥學院陳海霞教授團隊在天然抗菌肽鑑定及作用機制方面取得的科研成果《Identification and antimicrobial activity evaluation of three peptides from laba garlic and the related mechanism》(DOI: 10.1039/c9fo00236g)。論文第一作者是藥學院博士生高旭東,通訊作者為陳海霞教授,天津大學為第一署名單位。

目前,抗生素濫用是造成耐藥細菌出現的主要誘因,嚴重危害人們健康,尋找全新類型的抗生素替代物是解決抗藥性問題的有效途徑之一。陳海霞教授團隊長期致力於天然藥物化學的研究,此次在中國傳統食品臘八蒜中發現並鑑定出三種全新的活性肽,並對其抑菌活性及作用機制進行了深入研究,證明了抗菌肽「桶狀孔道模型」和「地毯模型」作用機制,為天然抗菌肽藥物的開發與應用提供理論依據。

該項研究成果得到了國家自然科學基金、天津市科學技術基金等多項基金的支持。

(編輯 劉曉豔 陳錚傑)

相關焦點