小訣竅 如何不用罐頭刀開罐頭?

2021-01-13 麥邁國際生活館

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    要開罐頭,但沒有開罐刀?完全沒問題,罐頭上蓋由一層金屬薄片製成,所以要打開也不是很難。你可以用勺子、廚師刀、小折刀或是石塊來打開罐頭,而且還不會汙染罐頭裡的食物。只要幾分鐘,你就能美美地享受罐頭裡的美食啦! 

四方法之一:利用勺子 

1、把罐頭放平穩。一手扶穩罐頭,另一隻手拿著勺子。

2、將勺子的尖端對準罐頭上蓋的內側邊緣。罐頭上蓋都會有一圈小小的突起,用於密封。要將勺子的尖端對準上蓋內側邊緣的某一個點。

勺子凹面面對罐頭。

這個方法需要用到金屬勺子,其他材質的勺子都不行。

3、用勺子尖端來回摩擦。在上蓋密封處同一個點上來回摩擦。勺子和上蓋摩擦所產生的摩擦力會把罐頭蓋子磨薄。反覆摩擦,直到磨穿蓋子。

4、抽出勺子,繼續摩擦。順著開始的一點繼續摩擦,一直摩擦到把蓋子磨穿。現在上蓋上的洞應該比剛剛要大一點。

 

5、繼續繞著上蓋摩擦。把勺子抽出來,繼續接著磨,直到磨完上蓋一圈。蓋子現在應該是鬆動了。此時不要將罐頭翻倒,以免裡面的食物倒出。

6、撬開上蓋。將勺子伸入上蓋的邊緣,上蓋翹起後,用勺子把整個上蓋往上撬。小心撬起上蓋,不要讓食物四處飛濺。

四方法之二:利用廚師刀

1、把罐頭放平穩。大概到屁股那麼高的桌子最好。千萬不要把罐頭放在腿上或者夾在兩腿之間,否則廚師刀可能會滑出傷到你。

2、手握刀把和刀片連接的地方。手掌直接覆蓋刀把和刀片連接處。手指應該頂著刀把的一側,遠離刀鋒。

3、將刀鋒內角頂住罐頭蓋子的內側邊緣。刀鋒內角是刀鋒截面最寬的地方,是與刀尖相對的另外一側。將刀鋒內角頂住罐頭蓋子的突出邊緣。

刀鋒內角應該正對手握刀把的位置。

確保刀鋒穩固貼合罐頭上蓋,以免滑落。

4、將刀鋒內角按入罐頭。用力將刀鋒刺穿按入罐頭,打開一個小洞。如果罐頭很難刺穿,可以試試站起來,用整個人的重量壓到刀上。一手固定刀,另一隻手搭在上面,雙手均施以壓力,直到打開罐頭。

5、抽刀,再鑿出一個新的洞。將刀鋒內角抽起,放到距離上一個洞幾釐米的地方,用相同的手法再鑿出新的洞。

6、繼續在罐頭上蓋鑿出一圈小洞。繞罐頭蓋子鑿一圈,就像是用開罐刀一樣。蓋子部分現在應該已經有點鬆動了。

7、撬開蓋子。把刀尖插入其中一個小洞。然後將蓋子撬開。要與刀鋒保持距離,以免刀滑動時傷到自己。移除扔掉蓋子。

四方法之三:利用小折刀 

1、把罐頭放平穩。大概到屁股那麼高的桌子最好。找一個你覺得最合適的位置,扶穩罐頭。

2、將刀尖對準罐頭蓋子的內側邊緣。折刀與蓋面垂直。握住刀把,手指避開刀片因不穩而滑動的可能軌跡。手背朝上。

3、輕輕拍打手臂。用另外一隻手拍打握住刀把的那隻手的手背。輕柔的拍打會使刀尖穿透罐頭蓋子。

拍打力度不能過大。你也不想刀子失控不斷滑動吧。

打開手,用手掌拍打。這樣比較好控制。

4、抽起折刀,用相同的辦法再戳一個洞。將折刀抽起,刀尖放到距離上一個洞幾釐米的地方,重複拍打,敲穿罐頭。

5、重複動作,直到整個罐頭蓋子都已經均勻鑿穿。繞罐頭蓋子一圈,就像是用開罐刀一樣。蓋子部分現在應該已經有點鬆動了。

6、撬開蓋子。將折刀插到任意一個洞裡,然後把蓋子撬開。小心把蓋子完全拉開。

 四方法之四:用石塊或混凝土

1、找一塊平整的石塊或混凝土。找那種表面粗糙的。表面光滑的石塊的摩擦力不足以刺穿罐頭包裝。 

2、將罐頭倒置在石塊上。密封口一般在罐頭的頂部,倒置利於打開密封口

3、在石塊上來回摩擦。來回移動罐頭,使石塊和罐頭之間產生足夠的摩擦。看到石塊或罐頭上滲出水分就可以停止摩擦。

4、用小折刀撬開罐頭。這時候,蓋子邊緣的密封口應該已經薄得可以輕易插入刀片了。輕輕將小折刀插入罐頭頂部,然後撬開。罐頭蓋子打開後要及時扔掉。

如果你沒有小折刀,可以試試用勺子、牛油刀或者其他工具。

或者你也可以找一塊石塊,把罐頭蓋子直接往裡砸。並不推薦這種做法,因為石塊碎屑或其他塵土可能會隨之進入罐頭,汙染食物。

扔掉罐頭蓋子的時候,用衣袖或毛巾包住手,以免割傷。

警告:  

    1. 不要用麵包刀切割罐頭。不然麵包刀的金屬碎屑會掉得整個罐頭都是。

    2. 不要吃膨脹的或已破損的罐頭中的食物。這些食物可能已被汙染或含有病菌。

    3. 這裡介紹的方法沒有哪個是最理想的。每個都有自殘的可能。所有這些方法在任何情況下,都不適合兒童採用。當你沒有合適的開罐頭刀而又想開罐頭時,採取適當的預防措施,慢慢操作。

    4. 不用罐頭刀去開罐頭,有可能在食物中留下金屬碎屑。要非常小心避免發生這種情況,要把你看得到任何碎屑取出。在充足的光線下工作,能幫助你發現任何閃閃發光的金屬屑。(圖文來源於維基百科) 

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