辭掉穩定國企工作,80後萊西小夥兒養藏香豬圓夢

2020-11-24 半島網官網

文/圖 半島記者 鄔明洋

1月11日,萊西市水集街道前車村,廣袤的麥田裡冬小麥綠油油的,廢棄白土礦坑底層的水面早已封凍,周邊將近200畝的土地,便是1983年出身的萊西小夥兒封立興的返鄉創業的舞臺。24畝桃樹、20畝核桃樹、8畝採摘園、百餘畝麥田、300餘頭藏香豬……封立興用他的勤勞和樸實,編織著他的致富夢。

辭掉穩定工作返鄉養藏香豬

1月11日下午,在空曠的麥田裡,封立興將雙手放在嘴邊,吹出嘹亮的召喚聲,聽到聲音,300餘頭大小不一的黑色藏香豬從麥田裡、礦坑中跑了回來,哼哼哼地朝封立興奔來。等大多數豬到了,封立興舀起用花生藤蔓粉碎的飼料向四周拋撒,大大小小的藏香豬便搶食起來。清晨,封立興打開圈門,將藏香豬趕到麥田裡礦坑中,豬一天都在野外覓食、飲地下水;傍晚,封立興的召喚聲響起,田野裡四處遊蕩的藏香豬立馬乖乖聚集在他身邊,等待主人餵食。

今年36歲的封立興,返鄉創業之前在萊蕪鋼鐵廠工作,他2006年從淄博冶金學院畢業之後就在萊蕪鋼鐵廠擔任熱風爐助理技師,一幹就是11年。2017年6月,為了照顧家中年邁的父母,封立興賣掉了在萊蕪買的房子,決定回到家鄉萊西創業。說起繁養藏香豬的初衷,封立興介紹說:大學畢業後在萊鋼工作每月有四五千元的收入。可幹了11年之後,自己覺得這個崗位雖然體面,但沒有多大的發展空間,再加上老家父母年事已高,正好他同學之前也從事繁養藏香豬的工作,考慮再三後,他覺得這個項目值得自己一試身手。於是,他辭去了穩定的工作,在妻子的反對聲中回到了萊西老家,憑著一股創業的熱情,拿出自己所有的積蓄,承包了近200多畝地,開啟了他的返鄉創業歷程。

再苦再累也要堅持下去

「缺少實際經驗不說,光憑養豬這活來看,又髒又累,我擔心他吃不消。」在妻子的反對聲中,對於初出茅廬的封立興來說,養豬他是門外漢,談何容易?為了節省開支,壘豬舍,打豬草,粉飼料,起豬圈這些髒活累活都由他自己承擔了下來。養豬前期需要大量的資金投入,封立興除了拿出自己買房子的30多萬元外,還把自己在萊鋼上班多年的積蓄搭了進去。「目前我已經累計投入了七八十萬,不僅資金上投入大,而且還得全天候靠上,比上班累多了。」封立興坦言,剛開始的半年,他有一種堅持不下去的感覺,對於封立興來說,2018年的冬天讓他最難忘,養殖場多頭母豬相繼在寒冬臘月產仔,那個冬天封立興基本上會成宿成宿地不合眼。

回憶起當時的情景,封立興介紹說:農曆的臘月,天氣特別寒冷。為了保證母豬產仔成活率,他們在母豬產仔前,打了很多乾草,鋪在了豬窩裡,還給臨產的母豬圈舍掛起了取暖燈,為了觀察母豬的產仔安全情況,避免意外情況發生,封立興經常在又髒又臭的豬窩裡待一宿。豬仔降生後,細皮嫩肉不經凍,就想辦法給豬窩預熱。他找來幾十個空可樂瓶子,裝上熱水,成排的放在豬窩的草墊下面就這樣,每隻豬仔都在溫暖中度過了嚴冬。令他們欣慰的是,在自己的精心護理下,第一茬豬仔全部成活。

「我沒有了退路,再苦再累還是咬牙堅持了過來。」從最初的四十多頭藏香豬發展到如今的300多頭,前期投入也陸續有了回報,這讓封立興看到了希望。

對藏香豬的未來市場有信心

「目前,我們養殖場的藏香豬每斤售價都在45元以上,幾乎供不應求,我對藏香豬的未來市場有信心。」說起這些黑乎乎的小豬帶來的財富,封立興的臉上洋溢著喜悅的笑容,妻子也由以前的反對態度轉變為支持。封立興介紹,他引進的這批藏香豬生長能力很強,是巴馬豬和藏香豬雜交後改良的品種,喜歡吃野生植物,肉質爽嫩、高微量元素、低脂肪,成活率高達98%,並且長期奔走在樹林間,抗病力強。封立興養的藏香豬一出欄就得到市場的認可,暢銷青島各區市以及青島周邊的煙臺、威海、濰坊等地的客戶,售價不低而且還需提前預定。「這些豬都生活在野外環境中,吃的都是原生態的穀物和植物,不吃任何人工飼料,肉質好,營養價值高,價格自然就上去了。」封立興說。

此外,封立興還依託他承包近200畝土地的優勢,種植了24畝的桃樹、20畝的核桃樹、8畝採摘園、100多畝麥子,開闢了多元化回鄉創業的致富新路子。

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