達能將創立一個新的酸奶品牌「Good Save」
據彭博近日報導，達能在美國將和針對食物浪費的公司合作，創立一個名為「Good Save」的酸奶品牌。該品牌將會使用那些因為賣相不好而難以在商場上架的水果加入到酸奶中，以避免食物浪費，創造可持續的商業模式。
乳企紛紛試水孕婦奶粉 培養消費意識仍是重點
當前奶粉市場趨於飽和狀態，細分領域產品競爭也變得激烈。眾多乳業為了搶佔市場先機，擴大奶粉市場的品類，開始試水孕婦奶粉，試圖讓孕婦奶粉成為開拓市場的新方向。據統計，目前市場上伊利、雀巢、菲仕蘭、合生元、惠氏、飛鶴、澳優、雅培、恆天然等乳企已經推出了孕婦奶粉。從去年底到今年初，孕婦奶粉的發展進程明顯加快，比如去年11月澳優推出了淳璀有機孕產婦奶粉；去年12月安滿推出了孕產婦配方營養奶粉；今年3月，雅培有機推出雅培菁摯媽媽奶粉等等。各大乳企一系列的舉措，將孕婦奶粉市場推向熱潮，成為奶粉新一輪的關注熱點。相關研究數據顯示，目前我國孕婦奶粉的市場規模大約在10億元左右。
乳製品深加工專業委員會成立 擺脫行業「卡脖子」原料桎梏
為促進我國乳製品深加工產品的科技創新和研發能力，解決「卡脖子」原料對行業發展的桎梏，優化產業結構，創新產品，中國乳製品工業協會於12月3日在京召開乳製品深加工產品科學發展論壇並成立乳製品深加工專業委員會。會議通過了《中國乳製品工業協會乳製品深加工專業委員會》工作章程，提名中國農業大學、雀巢（中國）有限公司為主任單位，內蒙古伊利實業集團股份有限公司、內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司、光明乳業股份有限公司、飛鶴乳業集團、北京三元食品股份有限公司等14家企業為副主任單位。
提升核心關鍵技術 乳鐵蛋白等國產化問題有望被帶動解決
據中國乳製品工業協會公號12月10日消息，對於乳製品深加工專業委員會的成立，工業和信息化部消費品工業司處長李強近日表示，這有望帶動我國乳製品企業加大深加工投入力度，全面掌握水解、膜分離、提純等核心關鍵技術，逐步解決奶酪、稀奶油、黃油等深加工產品，以及脫鹽乳清粉、乳糖、濃縮乳清蛋白粉、乳鐵蛋白等嬰幼兒配方乳粉重要功能基料的國產化問題，從而真正打通乳製品行業國內大循環、促進國內國際雙循環發展。
進口「小眾奶」加碼中國跨境電商 品牌入駐增速達140%
歐美植物奶、紐西蘭羊奶、杜拜駱駝奶等「小眾奶」正成為飲品消費新寵。今年以來，進口「小眾奶」品牌加速入駐天貓國際拓展中國市場，品牌入駐增速達140%。天貓國際相關負責人表示，過去一年，進口植物奶成交額同比增長176%，進口羊奶粉同比增長超50%，杜拜駱駝奶雙11成交額同比增長400%。跨境電商助力小眾品牌進入中國市場，以及國人零糖、輕食健康飲食觀念的提升，是「小眾奶」流行起來的重要原因。
國內最大羊奶粉加工項目萊西開工 總投資約10億元
12月12上午，國內最大的羊奶粉加工項目在青島萊西市沽河街道奠基開工。項目由宜品乳業集團投資，總投資約10億元，分兩期建設。該項目一期將引入國際領先的乾濕混合乳粉生產工藝，採用智能化、自動化的生產設施，年產羊奶粉5萬噸。企業計劃未來籌建標準化奶羊養殖場200處，奶羊存欄200萬隻。項目全部建成後，可實現日處理鮮羊乳500噸，並將促進萊西乳品加工業產業鏈升級，帶動運輸、包裝、零售、廣告、能源等相關產業發展。
蒙牛回應擬取得妙可藍多實控權：一切以公告內容為準
對於蒙牛擬取得妙可藍多實控權一事，蒙牛方面12月10日回應小食代稱：「鑑於交易仍在協商中，存在很大不確定性，雙方尚未籤署相關協議，蒙牛方面沒有更多信息可以披露。一切以公告內容為準。」
蒙牛焦作7條高端奶生產線加緊施工 助推「雙千億」目標
12月8日上午，焦作市委書記王小平到蒙牛乳業（焦作）有限公司，就蒙牛百億產業集群四期（焦作二廠）項目建設進展情況進行調研。2018年5月，蒙牛集團與我市籤署了百億產業集群戰略框架協議，將投資15億元新建焦作工廠四期項目，建立乳業高效生態鏈，打造集自動化、信息化、智能化於一體的高端奶生產工廠，包括特侖蘇、真果粒、純甄、植物蛋白飲料等高端產品，助推蒙牛「雙千億」目標實現。項目建成後可完善區域產品供給結構，高效服務市場。目前，7條高端奶生產線已投入生產，另7條高端奶生產線正在加緊施工中。
武威優然牧業1.2萬頭奶牛養殖示範園建成投運
12月9日上午，武威優然牧業1.2萬頭奶牛養殖示範園建成投運。據悉，武威優然牧業萬頭現代化奶牛養殖示範牧場項目是為解決伊利集團日產1888噸液態奶項目奶源問題而引進。項目總投資5.32億元，總佔地面積1866畝，總建築面積約31萬平方米。目前，優然牧業首批5000頭澳洲荷斯坦優質奶牛已進場，項目將於2021年9月開始擠奶，牧場滿產後可日產鮮奶約220噸，年產鮮奶約8.03萬噸，年平均營業額達4.8億元。
河南省高端智能化乳製品加工基地項目正式啟動
12月7日，駐馬店市政府與伊利集團舉行加工基地項目投資合作籤約儀式，標誌著雙方戰略合作進入全新階段，河南省高端智能化乳製品加工基地項目正式啟動。根據協議，伊利集團將在遂平縣、西平縣投資近30億元，建設規模化示範牧場和高端智能化乳製品加工基地。項目建成後，將實現產值約50億元，產業鏈經濟帶動值300億元，直接帶動就業3萬人，間接帶動就業15萬人，以奶業振興驅動經濟高質量發展。同時，雙方就加快實施「學生飲用奶計劃」達成深度共識，積極擴大伊利學生奶在駐馬店市覆蓋面。
飛鶴高級研發總監：將針對不同人群開發細分營養乳品
12月5日，中國營養學會「2020營養科研基金創新論壇」在京召開。現場，飛鶴高級研發總監蔣士龍表示，飛鶴還將持續深化與中國營養學會的合作，著眼人類全生命周期的營養健康研究，針對不同人群開發細分營養乳品。
飛鶴乳業成功入選國家技術創新示範企業
前不久, 國家工信部公布2020年國家技術創新示範企業名單，全國共有63家企業上榜。黑龍江飛鶴乳業有限公司憑藉在產業集群建設和科研攻關方面的優勢脫穎而出，成功入選，展現了超強的行業創新引領力。近年來，飛鶴把握數位化、網絡化、智能化發展機遇，積極探索新技術、新業態、新模式，領跑行業產學研相結合的技術創新體系建設。
達能諾優能招募300位合伙人 成功推薦下單每天最高賺1000元
近日，達能旗下奶粉品牌諾優能在其官方微信號上宣布限時開放招募300位合伙人，據稱「成功推薦微商城下單每月最高賺1000元現金」。
Mille|蜜兒樂兒與優親貝貝籤署戰略合作協議
2020年12月10日，Mille|蜜兒樂兒與安徽優親貝貝食品有限公司達成戰略合作，雙方合作將推動蜜兒樂兒品牌旗下各年齡段配方奶粉走進萬千中國家庭。
宗馥莉：娃哈哈已深入二次元、電競、潮玩消費圈層
據金融界近日消息，宏勝飲料集團總裁宗馥莉7日參加「2020（第十九屆）中國企業領袖年會」時發表了演講，她指出，「現在主流的新消費群體對於圈層文化有更深的了解」。為了適應新的消費者需求，娃哈哈在今年通過與頭部玩家合作、與各平臺整合營銷的方式，重點拓展了二次元、電競、潮玩這三個圈層。
乳業公司KTD與Coles籤署協議 Keytone將向Coles提供產品
據澳華財經在線今天消息，澳大利亞乳製品和營養產品的製造商及出口商Keytone Dairy（簡稱KTD）今日發布公告稱，與超市巨頭Coles Group Ltd籤署了一項協議，Keytone將向Coles提供產品，這些產品將以Coles自有品牌的名義銷售。
兩批次酸奶飲品因蛋白質低於標準值被通報
北京市市場監管局日前通報16批次不合格食品，標稱山東初飲生物科技有限公司生產的2批次「初飲」酸奶飲品，因蛋白質含量低於標準值而被通報。抽檢公告顯示，標稱山東初飲生物科技有限公司(以下簡稱「山東初飲公司」)生產、北京多樂滋商貿有限責任公司經營的「初飲」原味酸奶飲品(280ml/瓶，2019-12-16)，蛋白質檢出值為0.9g/100g，而標準值為≥1g/100g。另一批次標稱山東初飲公司生產、北京御膳天食餐飲管理有限公司經營的「初飲」草莓味酸奶飲品(280ml/瓶，2019-01-12)，蛋白質檢出值為0.93g/100g，同樣低於標準值。
君樂寶樂純INFAT9.0專利OPO奶粉升級上市
近日，君樂寶樂純INFAT9.0專利OPO奶粉升級上市暨君樂寶與領先油脂中瑞科研合作產品發布儀式召開。該公司稱，此次煥新上市的君樂寶樂純奶粉在原來生牛乳和雙益生元配方的基礎上添加新一代專利OPO，試銷僅19天訂單金額超過8000萬。
雀巢健康科學「抗敏」矩陣再擴容 恩敏舒1+上市
雀巢健康科學旗下首款專門針對1歲以上多種食物蛋白過敏吸收不良幼兒及兒童的無敏胺基酸全營養配方粉「恩敏舒1+」，近日正式在廣州亮相。而在此前，該款產品已率先登陸跨境電商渠道。資料顯示，目前雀巢健康科學旗下適用於0-12月齡食物蛋白過敏營養支持的乳蛋白深度水解配方「肽敏舒」、「 藹兒舒」和胺基酸配方「恩敏舒」均已獲得中國特殊醫學用途嬰兒配方食品註冊許可。
乳製品公司Valio將在俄羅斯推出再生牛奶T恤
俄羅斯衛星通訊社12月8日消息，據乳製品公司Valio的官網，12月20日，酸奶製品生產商Valio將在俄羅斯推出第一批完全用回收材料和再生面料製成的、經過藝術設計的服裝。在Valio Plant&Milk Design 項目的產品中，還選用了由60%的再生棉和40%的再生聚酯製成的抓毛絨。
總局發布批件待領取信息 涉及47款嬰幼兒配方食品和5款特醫配食品
近日，國家市場監督管理總局食品審評中心更新批件待領取信息及審評意見通知書清單，本次更新的內容是批件（決定書）待領取信息及郵寄詳情單（10月21日至12月3日），共涉及5款特殊醫學用途配方食品和47款嬰幼兒配方食品。詳情如下：
溫氏乳業獲「學生奶」生產企業認定 將走進廣大校園
近日，溫氏乳業獲中國奶業協會核准為「中國學生飲用奶生產企業」，許可使用「中國學生飲用奶」標誌。據悉，中國學生飲用奶標誌是標識在學校推廣的學生飲用奶安全、營養的專用標誌，其使用是促進國家學生飲用奶計劃的推廣實施的重要措施之一。企業向中國奶業協會申請使用中國學生飲用奶標誌，需經政府主管部門生產許可、第三方質量管理體系認證、省級學生飲用奶工作機構推薦和中國奶業協會考核的綜合評定，達到學生飲用奶系列團體標準。
傳蒙牛擬30億入股妙可藍多 將成第一大股東
12月13日，妙可藍多發布公告，非公開發行約1億股（100,976,102 股），蒙牛集團全部認購。此次發行，妙可藍多擬募集30億元資金，蒙牛集團擬以現金方式認購上海妙可藍多食品科技股份有限公司非公開發行A股股票。截至本公告日，蒙牛集團持有妙可藍多公司股份 20,467,853 股，持股比例 5%。假設按發行數量上限 100,976,102 股計算，本次發行完成後，蒙牛集團將持有上市公司 121,443,955 股股份，持股比例為 23.80%。證監會如批准本次交易，蒙牛集團將成為妙可藍多第一大股東，並成為控股股東。
天潤乳業第二大股東減持 佔公司總股本的1.01%
近日，新疆天潤乳業股份有限公司接到第二大股東新疆生產建設兵團乳業集團有限責任公司（以下簡稱「兵團乳業」）致函，兵團乳業因歸還銀行借款資金需要，於2020年12月11日通過大宗交易的方式減持該公司無限售流通股共計2,700,000股，佔公司總股本的1.01%，交易價格為13.68元/股。本次交易後，兵團乳業仍持有總股本的7.60%。
光明牧業擬投資3.55億元新建阜南奶牛場項目
近日，光明乳業公告，董事會審議通過《關於光明牧業投資新建阜南奶牛場項目的議案》，同意光明牧業有限公司在安徽阜陽市阜南縣籌建奶牛場，投資總額:人民幣35,503.84萬元；企業名稱:阜陽光明生態示範牧場有限公司(以最終工商登記 核准為準)；註冊資本:人民幣17,000萬元。
雀巢健康科學投資5000萬美元擴建美國工廠
據外媒消息，雀巢公司宣布將投資5000萬美元擴建其位於Eau Claire的生產設施的計劃。公司表示，此次擴建將「顯著提高」該工廠的年產量，使雀巢健康科學能夠滿足美國對其產品不斷增長的需求。這項投資還將使雀巢增加對加拿大、澳大利亞、巴西、墨西哥和臺灣等主要市場的出口。美國雀巢健康科學技術和生產副總裁表示，該筆投資將使Eau Claire工廠成為最大的雀巢健康科學生產基地。該工廠目前生產醫療營養產品(Peptamen和Impact)、營養飲料(Boost)和嬰兒配方奶粉(Gerber Good Start)。
薩普託積極尋找收購目標 此前在澳大利亞達成兩筆重大交易
據彭博社消息，薩普託董事長兼執行長Lino Saputo Jr.說，如果有一個有吸引力的目標出現，公司有足夠的財力在併購市場引起轟動。「我們有超過30億美元的財務靈活性用於收購」，Lino Saputo Jr.在周一的一次採訪中說。「這並不是說我們之前不積極，我們一直非常積極地查看文件。不幸的是，自疫情爆發以來，我們還沒有達成協議，但我們正在尋找。」過去兩年，Saputo在收購方面相對低調，此前在澳大利亞達成了兩筆重大交易，其中包括2018年以12.9億美元收購邁高乳業。這筆交易使Saputo成為澳大利亞乳製品市場的主導企業，並增強了該公司進入迅速發展的中國市場的能力。
宋崑岡：乳粉應以成人粉為主攻方向
中國乳製品工業協會原理事長宋崑岡近日發表文章指出，中國乳業面臨乳製品市場的結構性過剩與短缺等問題，乳製品結構調整、品種優化已是行業發展的當務之急。他提出，出生率下降使得嬰配粉市場處於萎縮狀況，「乳粉應以成人粉為主攻方向」。此外，深加工聯產品有著巨大的市場空間，是目前我國乳製品結構調整、品種優化的重點，要堅定不移地發展稀奶油、全乳蛋白粉（濃縮乳蛋白粉）、乳清製品（乳清粉、乳糖、乳清蛋白粉）。還應該大力發展乾酪產品，重點生產國際上最流行的原乾酪和適合中國人口味的再制乾酪。
我國乳製品進出口產品結構：主要進口乾乳製品，出口液態奶
進出口產品結構方面，按數量看，我國主要進口乾乳製品，出口液態奶。2020年前三季度出口乾乳製品9830.42噸，佔比30%，同比減少49.3%，出口額14200.26萬美元，同比下降52.9%。液態奶方面，2020年前三季度出口液態奶22588.35噸，佔比70%，同比增加9.2%，出口額2402.88萬美元，同比增長10%，主要是鮮奶1.89萬噸，佔83.8%。
具體進口產品分國家或地區看，2020年前三季度，我國進口大包粉76.36萬噸，同比下降2.4%，進口額25.55億美元，同比增加8.9%，均價3346美元/噸，同比增加11.7%。主要是來自紐西蘭，佔比達74%。乳清和鮮奶主要自歐盟進口，進口比例分別達44.4%和59.2%。
農業農村部：12月份第1周生鮮乳均價4.09元/公斤 同比上漲6.0%
據對全國500個縣集貿市場和採集點的定點監測，12月份第1周（採集日為12月2日）牛肉、生鮮乳、玉米價格上漲，豆粕價格持平。內蒙古、河北等10個奶牛主產省份生鮮乳平均價格4.09元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比上漲6.0%。
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