柔情似水，佳期如夢，一年一度鵲橋相遇。在這個特殊的日子，我們來點新鮮的。天雷勾動地火的日子，你儂我儂背後到底有什麼？看看科學家對愛情的重新定義。
「七夕」存在的意義，首先在於這個世界有男女之別。那麼是哪只魔力之手決定了性別的產生？有了男女要求偶要戀愛，從神經處理機制上來說，戀愛是怎麼發生的？
這個「七夕」，杭州西湖大學研究生命科學的幾位PI（獨立實驗室負責人）透露了他們的最新研究結果，看看是不是會讓你對愛情重新定義。
生命科學專家孫一
選來選去有啥標準
來看看雌果蠅的擇偶要求
有了性別之後，下一步就是如何為自己找到滿意的配偶了。
生命科學學院的專家孫一以果蠅為實驗模型，主要研究社會行為中動物神經信息處理的機制。投射到「七夕」這個主題上，就是戀愛是怎麼發生的。
比如將一隻雌性果蠅和多隻雄性果蠅放在一起，會發生什麼情況？
毫無意外，雄性果蠅會和荷爾蒙分泌旺盛的男生們一樣，會使出渾身解數來吸引「她」的關注：要麼大展拳腳、用武力擊敗對手；要麼一展歌喉，用魅力徵服愛人；要麼圍著「心上人」盡情搖擺，用舞姿收穫芳心。
面對這麼多的追求者，雌性果蠅很高冷。「她」的第一反應你一定想不到，那就是撒腿就跑。雄性果蠅會窮追不捨，經過一番激烈的競爭，最後會有一名幸運兒抱得美人歸。
孫一研究的果蠅，在尋找配偶時會靠「嗅覺」。「為什麼一定要聞一聞？這是有道理的。從氣味中，動物不僅可以判斷出對方的激素分泌，辨別它是不是出於生育期，還可以聞出對方的健康狀況，判斷是否能和它一起生育一個健康的寶寶。物競天擇，這是大自然的規律。」
孫一說，大小、顏色、個體是否健康，歌聲是否悅耳，舞姿是否曼妙……這些都是果蠅在擇偶過程中主要考慮的因素。果蠅接受了這些信息之後，是如何在自己的神經系統內整合處理呢？
這就是孫一最感興趣的地方。孫一研究發現，在果蠅的大腦內，有一個區域叫中央複合體，類似人類大腦的海馬體，承擔著處理高級行為的功能。雌性果蠅通過視覺、聽覺、觸覺收集到雄性果蠅傳遞的這些信息，先整合形成一個「印象」。雌性果蠅通過這個中央複合體，判斷這個「印象」是否符合自己的擇偶要求，從而做出「逃走」或交配的決定。
看看，這是不是與人的選擇很像？
生命科學專家唐鴻雲
生男生女有啥秘密
除了染色體還有這些關鍵因素
為什麼人有男女之別、動物有雌雄之分？
許多物種是由染色體決定性別的，包括人類，男性的性染色體組成為XY，女性的染色體組成為XX；在鳥類中，也有Z、W兩條不同的染色體，雌性為ZW、雄性為ZZ。
然而，在西湖大學生命科學院專家唐鴻雲眼裡，決定「男人」之所以是「男人」，除了染色體外，還有一些神奇的因素。比如，周圍的溫度或營養條件。
例如巴西紅耳龜，它性別的產生就受到溫度的影響，無論是哪顆胚胎，在26℃時，就會長成「男的」，在32℃時，就會變成「女的」。
你一定會問，那如果溫度在26~32℃之間呢？唐鴻雲兩手一攤說：有「男」有「女」！
非左即右，這個神奇的世界，並不是這麼單一而無趣的。在唐鴻雲實驗室中，還有一種神奇的動物，體內同時存在染色體和環境這兩種性別決定系統：秀麗隱杆線蟲。
成熟的線蟲大概一毫米大小，養在6釐米的平板上，喜歡潮溼的環境，喜歡吃大腸桿菌，平均壽命在3個星期左右。
我們先來看看染色體是如何影響線蟲的性別的——
線蟲體內只有一種染色體，就是X染色體。線蟲的性別是由X染色體的數量來決定性別的。當有2條X染色體時，發育為「雌雄同體」，既可以產生卵細胞，也可以產生精子；當只有1條X染色體時，線蟲就是雄性的了。
但為什麼有的特殊雄性線蟲可以產生卵細胞呢？這就與環境有關了。
在「有吃有喝」營養很好的條件下，這些雄性線蟲產生精子；而如果營養條件差，經歷了飢餓後，這些特殊雄性線蟲則會產生卵細胞。
奇妙吧？
這是上世紀80年代科學家就發現的現象。但沒有人知道背後的原因。唐鴻雲在霍華德休斯醫學研究院從事博士後研究時，就著迷於此，最終揭開了謎底。
「其實線蟲體內的脂肪酸，才是營養影響性別的關鍵因素。一般而言，高水平脂肪酸促進線蟲產生卵細胞，當脂肪酸降低時，會轉向精子的產生。」這一發現首次揭示了脂肪酸分子在性別決定中的關鍵調控性作用。
現在，唐鴻雲正在研究溫度是否也會影響到線蟲的性別。
與人的性別有啥關係？傳說中的飛行員生女兒的多，是否也與環境有關？
不知道！「現在的研究還沒有進行到這一步」，唐鴻雲說。
遺傳學專家許田
一見鍾情有啥原因
科學家支持找對象「看臉」
所謂的「一見鍾情」，其實也是有深厚的理論基礎的，哪怕只是短短幾分鐘。
和線蟲、果蠅一樣，高等動物同樣也面臨性別與性行為的抉擇。那麼在不同物種之上，有什麼共同的生物學規律呢？
比如為什麼所有哺乳動物找對象都會「聞氣味」，但人類卻先「看臉」？在耶魯大學做了25年遺傳學研究的許田教授，對此孜孜以求。
要說清楚這件事，得首先從動物的「聞氣味」說起。果蠅在尋找配偶時就會靠「嗅覺」。
然而人找對象先看臉，那能看出什麼？
作為一名遺傳學家，許田老師深信，人類既然走到了食物鏈的頂端，一定是最符合「優勝劣汰」這個規則，「看臉」一定不是膚淺之舉。
「我以前主要研究生物尺寸，比如螞蟻為什麼這麼小，大象為什麼這麼大，身體內部的器官比例為什麼是這樣的，這些都是由基因決定的。」許田所帶領的耶魯大學實驗室，在全世界率先發現了調控尺寸的生長基因和機理。
他大膽假設，人是通過「看臉」來判斷對方是否健康、聰明。尋求健康、「強大」的配偶，這是一個物種生存的最根本的道理。
「通過對比發現，世界上不同膚色的人種，其實對漂亮的認知是基本一致的，比如對稱的或符合黃金分割比的臉。像人的眼寬與兩眼之間的間距，門牙與旁邊牙齒的尺寸，都是黃金分割比。個體不健康的臉部，有時候會有一些相似的特徵，比如眼睛之間的間距特別大，比例很不協調，你的第一感覺就是不好看，不選擇。所以這不是『膚淺』，很可能做出選擇的是你體內的基因，是本能使然。」
目前，許田教授正打算和研究人臉識別的李子青教授跨界合作，搜集世界上那些受歡迎的臉的共同特徵，看看我們被這些特徵吸引是由什麼基因影響的。
當然，科學家這些研究不純粹是「玩」，最終目的是希望有助於疾病治療。比如通過臉部特徵的研究，在非常早期的時候就能判斷出嬰兒的智力發展有問題，可以早期幹預，取得更好的治療效果。
有趣的是，人的基因為什麼能精準地控制兩條腿長得一樣長？許田老師說，現在追女孩靠腦子，而在遠古時代追雌性，靠的就是跑！雙腿一樣長才可以跑得快，才可以追得上。所以愛情其實不是簡單的衝動，而是科學的選擇。
所以，年輕的小夥們，有了科學家們的理論支持，還等什麼？看到心動的女孩別害羞，大膽去追吧！
(責編：邱燁、毛思遠)