藥品的取用和玻璃儀器的洗滌

化學是一門以實驗為基礎的科學，義大利數學家、物理學家、天文學家伽利略，發明了擺針和溫度計，在科學上為人類作出過巨大貢獻，是近代實驗科學的奠基人之一，曾經說過：一切推理都必須從觀察與實驗得來。伽利略認為經驗是知識的唯一源泉，主張用實驗—數學方法研究自然規律，反對經院哲學的神秘思辨。從伽利略、牛頓開始的實驗科學，是近代自然科學的開始。

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在歷史的進程中，化學儀器並非一成不變無中生有的，我們現在的實驗儀器，都是經過無數前輩科學家不斷地實驗、改進，並且當時社會有能力生產相應材質的情況下，才被廣泛應用的，而我們也可以猜想，未來的實驗儀器，會比現在更加安全、實用、廉價、高效、可控。下圖是早期的卡文迪許實驗室。

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實驗室的作用：提供一個進行精確實驗的場所，並為後續研究物質性質、開發新產品做準備。許多的產品首先要經過實驗室的研究，確定生產工藝，才能逐步投入工業大生產，進而生產大量的產品。

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在化學迅速發展的17、18世紀，科學家開始逐步建立專業的化學實驗室。十九世紀以前，簡易的化學實驗室實驗室都是屬於個人所有，設在私人住宅地下室，甚至設在廚房一角。化學家拉瓦錫於1776-1792年在巴黎兵工廠建立的實驗室裝備精良。

下圖：巴黎，專業技藝博物館（Musée des Arts et Métiers），拉瓦錫的實驗室。拉瓦錫（Antoine Lavoisier，1743-1794），法國著名的科學家，「現代化學之父」，他第一個分離出氫和氧，證明燃燒是一種氧化過程，他協助建立了現在世界通行的「公制體系」。他編制出第一份規範的化學命名法，撰寫了第一部真正意義的化學教科書。他用定量分析，證明了物質守恆定律。

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現代的化學實驗，都是在專門的實驗室中進行的，實驗室有系統而專業的排水設施（方便取用水）、通風設施（將有毒有害氣體迅速排出）。

放在廣口瓶與細口瓶的固體藥品和液體藥品，要長期使用，所以我們在使用過程中，首先要保證自身安全，其次要儘量避免它們受到汙染或者浪費，而且要避免一些錯誤的操作在未來可能帶來的困擾。

一、固體藥品和液體藥品的取用

化學實驗中，比較常見的就是固體、液體之間的反應，那麼就涉及固體液體的取用，也就是固體藥品、液體藥品存儲在哪裡以及如何拿出來、放到哪裡進行使用的問題。

1.固體藥品通常盛放在廣口瓶中，固體藥品通常呈粉末狀、顆粒狀、條狀、片狀。

（實驗室中常用廣口瓶盛木炭粉末、硫粉，和大理石顆粒、鎂條、銅片）

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2. 取用固體藥品，通常用藥匙或紙槽（取用粉末狀）,用鑷子（取用顆粒狀）；

用紙槽將碳粉送到試管中、用藥匙將碳粉送到試管中、用鑷子夾取大理石放到試管中，滑落到底部

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試管是重要的反應容器，許多的反應都是在此進行，可以直接加熱，而且規格很多（多圖：試管的用途）

3. 若未說明用量，通常蓋滿試管底部，用完的藥匙鑷子必須擦拭乾淨。

為什麼一般蓋滿試管底部，而不是多多益善呢？首先是安全問題，在化學反應中，都伴隨著能量變化，在我們第二單元即將學的過氧化氫與二氧化錳的反應中，同樣體積的過氧化氫，加入盛有不同質量的二氧化錳的試管，那麼真實情況如下：

（同樣體積的過氧化氫，加入盛有不同質量的二氧化錳的試管，二氧化錳少的只是迅速反應、大量氣泡，而二氧化錳多的冒出大量白霧，放出大量熱，看起來就很危險）

4.用完的固體藥品不能隨意丟棄，也不能倒回原試劑瓶中，統一倒入盛放廢棄物的大燒杯。

為什麼不能隨意丟棄呢？因為有一些化學藥品是有危險性的，隨意丟棄可能會對他人造成未知的危險。為什麼不能倒回原試劑瓶呢？因為一旦從廣口瓶取出了，就意味著與外界環境接觸，如果再倒回去，有可能影響原藥品的純度，進而可能影響其他實驗的結果，給研究人員造成困擾。

【新聞連結】

三歲的雨桐（化名）在家中玩耍的時候，看到窗臺上有小半瓶像礦泉水的液體，就拿下來一口氣喝完，不曾想那是做手工皂用的氫氧化鈉！發現後被立即送到急診，經檢查雨桐有腐蝕性食道炎，確認沒有並發消化道穿孔，通過應用胃藥和抗生素等藥物治療，在病情平穩進食無礙後才平安出院。救治措施：如果意外誤食鹼液應馬上送醫，不宜催吐，催吐反而會讓消化道再次受到傷害，如果嘔吐物嗆咳進呼吸道，可能會導致吸入性肺炎等嚴重疾病；切勿飲用大量牛奶或水，不僅容易增加嘔吐的風險，當鹼性溶液與其它液體接觸時，可能產生高溫，還會造成消化道的二次傷害；另外注意，不要試圖用強酸進行「酸鹼中和」。

實驗藥品的純度，影響了實驗結果，也會造成困擾。

我們總結一下固體藥品的取用的注意事項：

1. 固體藥品通常盛放在廣口瓶中，固體藥品通常呈粉末狀、顆粒狀、條狀、片狀。

2. 若未說明用量，通常蓋滿試管底部，用完的藥匙鑷子必須擦拭乾淨。

二、液體藥品的取用

1. 液體藥品通常盛放在細口瓶中；

水、汽油、石蕊溶液、硫酸銅溶液、硝酸銀溶液

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有一些見光易變質的液體藥品，就要放在棕色細口瓶中、避光保存，比如硝酸銀。

2. 取用時，塞子必須倒放，否則有可能腐蝕桌面，或汙染藥品；

（錯誤的方法導致的桌面變質、沾上其他物質可能引起藥品變質）

3. 傾倒的時候，標籤要向手心,傾倒後，立即蓋緊瓶塞，並將試劑瓶放回原處；

（正確的傾倒方法：試管斜口對口、錯誤的方法導致藥品沾到標籤）

<注意>使用試管盛液體，通常液體不能超過試管的1/3.

4. 用完的液體藥品，統一倒入盛放盛有廢棄物的大燒杯。

（將試管、燒杯中的液體倒入盛有廢棄物的大燒杯）

我們總結一下液體藥品的取用事項：

2.取用時，塞子必須倒放，否則有可能腐蝕桌面，或汙染試劑；

【玻璃儀器的清洗】試管、燒杯盛固體藥品或者液體藥品，用完之後的藥品要倒入盛廢棄物的大燒杯，那麼這些儀器用完了該如何清洗呢？

1. 過程：倒淨廢液-----注水傾倒--倒掉再注水----試管刷轉動上下移動---注水倒掉

2. 標準：玻璃儀器內壁附著的水既不聚集成水滴，也不成股流下。