哪一隻才是你的「小蘋果」?

2020-11-22 人民網

 

隨著氣溫逐漸走高,杭城的水果市場也迎來了銷售旺季。除了西瓜這樣的應季水果外,市民們最喜歡的山竹、芒果、車釐子、火龍果等熱帶、亞熱帶水果也大量上市。

 

在杭城的大小水果店裡,今年夏天洋水果的品種特別繁多,讓消費者看得眼花繚亂。一盒大約10顆左右的櫻桃李售價高達六七十元,外表晶瑩剔透的綠寶石李每斤要60多元,還有美國加州的雪花李,表皮上有雪花一樣的斑點,價格同樣不菲,一斤要50元左右。

記者在走訪後發現,如今消費者對洋水果的接受度越來越高,尤其是榴槤、火龍果、山竹等東南亞的熱帶水果,近年來銷量一直在持續走高。「這些水果都大眾化了,對我來說早就沒有進口還是國產的區分了,比如買榴槤,不是因為它是進口的才買去嘗鮮,就是因為愛吃。」水果店裡,一位馬大嫂對記者說。

另外,多位水果經銷商也表示,從總體上看,今年進口水果價格不比往年便宜。不過,眼下氣溫走高,不少「舶來」水果放低了身價不斷推出優惠,對消費者來說是個嘗鮮的好機會。

智利金果、「恐龍蛋」等新品洋水果上市

頗受年輕人追捧

眼下正值「上蒸下煮」的大暑節氣,不少消費者都喜歡吃水果喝冷飲來消暑降溫,杭城的水果店也迎來了銷售旺季。

泰國的山竹兩斤20元、智利的金果特價35元一盒(6隻裝)……炎炎夏日,不少洋水果放低了身段討好消費者。「這段時間車釐子在搞特價,原來每斤要六七十塊的,現在只要50塊,挺划算的。」家住孩兒巷的鄭女士一邊挑選一邊對記者說。

「現在洋水果品種也真多啊,同一種水果,產地不同,味道相差很多。我覺得智利金果(即獼猴桃)的口感就要比紐西蘭產地的好吃,吃起來很綿軟,水分充足,而且甜度適中。」小白領許小姐說,「等級最好的國產獼猴桃也沒有這麼好的口感。」

最近,杭城的水果店裡還出現了一種名叫「恐龍蛋」的水果。在屏風街上的鮮豐水果店裡,記者在冰櫃裡看見了它的身影,果箱上畫著一隻只恐龍,看起來特別萌。「這個水果售價也不低,每斤要30多元,來自美國,批發價就要25元。吃起來和李子很像,不過果肉很甜,外表因為長得像顆蛋,表皮上還有些斑點,所以叫『恐龍蛋』。它的學名其實叫杏李,是李子和杏雜交的水果,既有杏的清香,又有李子的甜味。」該店店長對記者說。

店長表示,兩三年前店裡就已經有「恐龍蛋」了,不過銷售一直較為平淡。「買的比較多的還是小年輕,喜歡追求新鮮的事物,喜歡嘗鮮唄。近日剛進的五箱,現在賣得只剩三箱了。」

記者又來到了朝暉路上的一家連鎖超市,一樓水果區域呈「割據」之勢,洋水果的「待遇」顯然是更高一籌,都被塑封了保鮮膜整齊地擺在冰柜上。

洋水果的品相確實較國產水果更為吸引人,個頭大、顏色鮮豔、氣味清香。以蘋果為例,品種就有很多樣。日本產地的紅陸奧,外表粉嫩「羞答答」,美國產地的紅玫瑰,外表鮮紅「火辣辣」。「美國進口的還有一種蘋果叫愛妃蘋果,一隻要10多塊,但口感真的不錯,又甜又脆,一分價錢一分貨啊。」家住綠洲花園的洪小姐說,「這些都是季節性水果,現在正是上市的時候,得抓緊買來嘗嘗。」

另一邊正在挑選水果的楊女士連連向記者搖頭:「女兒一定要讓我買98元一隻的紅陸奧,個頭約是普通蘋果的三四倍,她特別喜歡這些奇奇怪怪價格又很高的進口水果,拿她一點辦法也沒有,就當是嘗嘗鮮咯,經常買真買不起啊。」

美國奇士橙已停止進口

澳大利亞橙子向中國消費者發起攻勢

記者從水果店、超市等處了解到,目前進口水果已佔據3成以上,原產地包括泰國、越南、菲律賓、美國、澳大利亞、智利、比利時、南非等30多個國家。

近日,又有一個好消息讓市民喜大普奔。據新華社報導,來自上海出入境檢驗檢疫局和澳大利亞貿易委員會的統計顯示,在中澳兩國加快推進自由貿易協定談判之際,富有眼光的澳大利亞果農已提前向中國發起了水果「攻勢」。

據上海出入境檢驗檢疫局統計,作為我國最大的對外貿易口岸之一,上海口岸2009年進口澳大利亞水果只有169噸,2013年猛增至9647噸,短短4年增長了56倍。其中,進口「大頭」是柑橘類水果。據澳大利亞貿易委員會統計,僅鮮橙一個品種,2010年澳大利亞對華出口幾乎為零,2011年僅向中國出口12個貨櫃,2012年快速增長至120個貨櫃,2013年遞增至420個,預計今年的出口量可達1000個貨櫃。

另外一個具有說服力的數字是:在澳大利亞全國1800個鮮橙種植園中,目前已有1000個在中國質檢總局註冊,而2013年年底這一數字僅為400家。短短半年間,向中國出口鮮橙的澳大利亞種植園迅速增加了600家。

「中國現已成為澳大利亞很多農場重要的貿易夥伴,以種植鮮橙為代表的澳大利亞果農渴望與中國更多貿易商和電子商務企業開展合作。」澳大利亞柑橘協會市場發展部總經理安德魯·哈蒂近日在上海表示。

「去年年底開始,我們公司的電子商務平臺也開始與一些澳大利亞果農合作。由於違反中國檢驗檢疫規定,去年我們停止了從美國進口奇士橙,澳大利亞果農得以填補相關市場空白。」杭州群豐果品有限公司市場部相關負責人說,目前來自澳大利亞的水果種類還不多,以芒果、澳橘和鮮橙3個品種為主,隨著水果貿易量的增加,未來市場上的澳大利亞進口水果或將呈現井噴式增長。

杭州人能吃到的進口水果已有30多種

火龍果、榴槤、車釐子最受歡迎

記者在採訪中發現,近年來,隨著消費者收入水平的提高、生活品質要求的提升,洋水果越來越受到市民的青睞。在水果店裡,不少消費者表示,進口水果的售價雖然居高不下,但品質和賣相都不錯,會根據自己的喜好和需求購買,不會特別在意水果的「籍貫」。「我特別喜歡吃火龍果,不是很甜,單價也就幾塊錢一斤,你要是不問我,我不瞅瞅,根本不知道我一直買的是越南的火龍果。」超市裡,記者隨機採訪了一位20多歲的王小姐。

記者從世紀聯華超市得到一組數據,最受市民喜愛的洋水果分別是火龍果、榴槤、車釐子和龍眼。在該超市,火龍果一年的銷量約3000多噸,也就是說在杭州地區一天的銷量就有4000多斤;榴槤一年的銷量約是1300多噸,一天的銷量就有1700多斤;車釐子和龍眼一年的銷量約是500噸和460噸左右。

世紀聯華超市負責水果採購的何建明說,10年以前的進口水果也就是榴槤、龍眼和火龍果等少數品種,現在已經增至了三十一二種,尤其歐美進口的水果,如美國的檸檬、牛油果和比利時的啤梨等,前者銷量較去年同期翻兩番,後兩者較去年同期翻了至少一倍。

那麼,老百姓最關心的價格,有比往年更便宜嗎?

何建明說,售價有漲有跌,但整體上看,是上漲的勢頭,主要原因是近年來原產地的價格水平、人工成本等逐漸增加,二是因為較長距離運輸導致物流成本較高。

「我們超市從東南亞進口的水果挺多的。」何建明說,雖然自貿區取消了關稅限制,但東南亞水果的售價也沒有便宜下來。以最受市民歡迎的火龍果為例,售價要比去年貴20%以上。

「零關稅並不代表價格就會降,關稅只是進口水果價格的一小部分,進口水果入境所需繳納的關稅其實並不高,關鍵是要看原產地的種植成本和人工成本的高低。」杭州一家美國進口水果經銷商向記者透露,今年來自美國華盛頓州的車釐子就特別貴,一箱進價大約要350-450元,品質好的要每箱在500元以上,而去年只要三四百元一箱。「由於最近華盛頓州發生了嚴重森林火災,大火肆虐了近一周,車釐子的售價自然會根據供需關係發生變化。」(王楓林、金昊芸)

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