撰文：Liz Langley
首先讓我們來明確下概念，鳥嘴和喙是同一個意思，都是指鳥的上下顎以及覆蓋其上的角質層。
全球已知鳥類品種為10,500種，其中有些鳥的鳥喙模樣非常奇特。
而據美國國家鳥類飼養場匹茲堡分區的鳥類學家Bob Mulvihill介紹，紐西蘭的彎嘴鴴（Wrybill ）是唯一一種鳥喙彎向一邊的鳥類。雖然這樣的造型顯得很滑稽，但卻非常利於捕捉河流巖石下的蜉蝣。
很多鳥都有著向下彎曲的喙，例如隱蜂鳥（Hermit Hummingbird）的喙，其彎曲度就與經常吸食的花朵完美匹配。
相較之下，向上彎曲的喙就稀有多了。南美洲的瀕危鳥類彎嘴丘鳥（Bush-Billed Bird）被譽為擁有蒙娜麗莎般的微笑；而分布廣泛的反嘴鷸屬鳥類則會使用上翹的細長鳥喙搜刮淺水中的微小獵物。
Mulvihill認為，只要稍加觀察與思考，你就能從鳥喙的特點知曉鳥兒的生活方式。
南美洲東部的黑剪嘴鷗（Black Skimmer）是唯一具有反顎特徵的鳥類，即下顎比上顎更長。在掠水捕食時，這樣的結構能夠防止掙扎的獵物跑掉。
除此以外，還有一種名為交喙鳥（Crossbill）的雀類鳥，它們的上顎和下顎不像其他鳥類那樣工整的貼合起來，而是呈十字交叉狀，這種結構能夠讓它們輕鬆地從松果中挑出種子。
佛羅裡達海岸大學的行為生態學家Jerome Jackson在郵件中介紹了名為玫瑰琵鷺（Roseate Spoonbill）的鳥類，它們的喙像極了沙拉鉗，便於拍打水面的同時抓住獵物。
生活在非洲五大湖的鯨頭鸛（Shoebill）擁有大號靴子般的喙，Mulvihill把它們戲稱為沙奎爾·奧尼爾。
有了這樣的利器，這些鳥類會吃些什麼呢？提到這一問題，Mulvihill笑稱，「那食譜可就大了去了。」但要說最愛，它們最喜歡的竟然是小鱷魚。
鳥喙可不僅僅用於捕食。
東南亞的馬來犀鳥（Rhinoceros Hornbill）非常有趣，竟然在喙上「安裝了頭盔」。其實該盔突為蜂窩狀的中空結構，能放大鳥兒的叫聲。
除此以外，還有一種名為海鸚的鳥，它們用自己滑稽可笑的喙來吸引異性，雄性和雌性均是如此。但到了非繁殖期，這些鳥喙就會不再如此鮮豔奪目。
下面就讓我們來一起欣賞下這些奇特的鳥喙吧。
馬來犀鳥
這種鳥類擁有讓人過目不忘的魔力，它們的頭部長有名為「盔突」的結構，可以放大叫聲。圖中的雌性馬來犀鳥來自辛辛那提動物園。
玫瑰琵鷺
羽翼粉嫩的玫瑰琵鷺會用沙拉鉗般的喙啜食獵物。圖中這隻來自格拉迪波特動物園。
角海鸚
角海鸚天生一副小精靈的模樣，它們引以為傲的斑斕鳥喙具有吸引異性的特殊功效。圖中這隻來自於蒙特利灣海洋館。
長嘴麻鷸（LONG-BILLED CURLEW）
這些長嘴怪咖的喙竟然比自己的身軀還長。圖中這隻來自特雷西百鳥園（racy Aviary）。
斑嘴鵜鶘（SPOT-BILLED PELICAN）
鵜鶘擅長利用它那碩大的喉囊來捕魚，當然吞咽食物前必須先把嘴裡的水放掉。圖中這隻斑嘴鵜鶘來自皮爾森動物園。
鯨頭鸛
來自非洲的鯨頭鸛擁有一張威震鳥界的大嘴，可以搞定包括小鱷魚在內的大型獵物。
黑剪嘴鷗
黑剪嘴鷗是已知鳥類中唯一一種下顎比上顎還長的鳥類。圖中這隻來自美國梧桐動物園。
褐鵜鶘（BROWN PELICAN）
這種鳥類曾一度瀕臨滅絕，好在絕處逢生，化險為夷。它們生活在岸邊，擅長躍入水中進行捕食，通常先把獵物擊昏再進行吞咽。圖中這隻來自聖巴巴拉野生生物關懷網絡（Santa Barbara Wildlife Care Network）。
黑頭䴉鸛（WOOD STORK）
黑頭䴉鸛的喙非常敏感，當觸碰到魚兒時，能在25毫秒內將其叼上來。圖中這隻來自塞奇威克縣動物園。
反嘴鷸（PIED AVOCET）
反嘴鷸會利用上翹的細長鳥喙搜刮淺水中的微小獵物。圖中這隻來自修文海茲鳥類公園。
智力火烈鳥（CHILEAN FLAMINGO）
這可不是草坪上的裝飾品，而是來自格拉迪波特動物園的大明星「智力火烈鳥」。它那造型獨特的喙可以過濾水中的微小獵物。
消亡中的鳥類
斑嘴鵜鶘曾一度廣泛分布於亞洲地區，但如今包括印度、柬埔寨和斯裡蘭卡在內的多個國家中，這些鳥兒的數量都呈現出急劇下滑的態勢。圖中這隻來自皮爾森動物園。
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