生活的意義在於,找尋對味的生活方式
要在莫幹山民宿圈子裡待過的人想必都與「鮑姐」打過交道,身上自帶許多標籤:莫幹山民宿行業協會副會長、德清縣女企業家、雲起琚民宿創始人。
雲起琚是全國唯一一家以打造螢火蟲生態復育水森林為示範區的特色民宿。築於一座四季常青的幽谷中,連峰疊嶂,滿目碧綠,左擁裸心谷,右靠路虎越野體驗山道,地理位置十分優越,泉瀑涓淨,山花靄飛。
2014年拿地新建,2017年重新進行裝修,雲起琚擁有1000平方米超大草坪和獨一無二的私家花園,依山構建的咖啡廳和80平方米的沙灘泳池,獨具特色的亞非風格夯土圓房,以及低碳環保的雲田生態農場和螢光生態水森林。
真正讓你擁有春採山竹、夏捉流螢、秋摘甜果、冬擁壁爐的四季美妙生活。
沿著蜿蜒蔥鬱的石道拾級而上,7間錯落有致的圓頂夯土房靜靜隱匿在竹林深處,居於遠近不同的木製棧臺上。外牆掩映著幾分秋香色與海棠紅,被藤蘿翠竹纏繞著,原始又耐看。
圓形傘狀屋頂格外醒目,如同童話故事中的蘑菇屋。這特殊的設計一方面是鮑姐對小時候外婆家的夯土房有著深厚的眷戀,另一方面採用特殊土質製成的牆面,冬暖夏涼,簡約古樸中又顯溫馨與舒適。
在室內裝修風格的把控上,多用原木、藤竹、棉麻等材料,牆面使用硅藻泥材料,自然環保。淘回來的老木板,花色地磚,暖色的水磨石,充滿異域風情的燈燭,撞色布藝沙發,復古留聲機與民國電話,印尼手工雕刻花紋木櫃和手織床墊,把種種不同元素的材料搭配堆疊在不同空間中,凸顯對生活細節的極致追求。
在硬體方面也極為貼心,原木打造的床身,配置金可兒床墊和羽絨軟枕、蠶絲棉被,TOTO衛浴,並鋪設全屋地暖,富有質感與溫度的同時,讓住客享受一夜好眠。
7間房中,上層兩房位處高處,帶有環形落地窗和獨立觀景平臺,並配有奢華的浴缸,拉開窗簾,直面青石峰巒,浩瀚星雲;中間兩房獨享小庭院,清幽溫馨,最宜泡茶小敘;下層三間房共享寬闊大平臺,坐擁一千平米大草坪,適合家庭與朋友聚會。
引入「可食地景」,探尋新的農業模式
鮑姐是土生土長的莫幹山本地人,改革開放初期,家族抓住機遇開始在村裡經營水煮筍生意,通過農產品的深加工出口到日本,在國外市場上也小有名氣。
年少時的她是個愛折騰的女孩,更善於思考和發現,本可以依託家族便利繼續把食品公司做大做強,卻想通過自己的努力來尋找喜歡的事業。
在水煮筍市場出口行情不穩定的情況下,她果斷轉行,開始經營竹製品工藝扇的加工與出口業務。就在公司成功轉型,發展步入正軌的同時,她又開始有了新想法。
2013年,國家鼓勵大力發展鄉村旅遊經濟,裸心谷的出現也為鮑姐打開了新的視野和思路。莫幹山獨特的自然風光吸引著國內外的眾多遊客,鮑姐把握方向,把目光再一次轉向了新興的民宿產業。在帶動旅遊經濟的同時,又拉動當地村民一同致富。
最近的她又開始折騰了,在田間地頭忙活著另一件事,可食地景(Edible Landscaping),一個新興的農業項目,不是簡單的設計,也不是簡單的種地,而是用生態的方式將農業融入景觀,讓農園富有美感與生態價值。
「可食地景最早起源於歐洲,如今在美國和日本十分受歡迎,我想通過我自己的方式把它搬進莫幹山,搬進自己的農場。」她從臺灣請來了從事農業項目的許湘宜老師,並帶領著身邊的一群年輕人,開始農場的建設,生態系統的建置與微調。
為了照顧到全生態循環的每個環節,以「永久持續+農耕利用+文化理念輸出」的三加模式,提出「垃圾不出門」的生態新理念。
把民宿產生的廢物與廚餘垃圾加入混合有益菌,進行厭氧堆肥,經過複雜的轉化和處理,最終轉換成土地所需的肥料,替代傳統的農藥和化肥,改善土地環境的同時,利於農業生態系統的恢復,從而形成一條綠色生態循環的產業鏈。
目前農場裡能看得到各式農作物、原生種藥草、野菜以及藍雪花、月季、蛇鞭菊、薄荷、紫蘇、迷迭香、鼠尾草、薰衣草……
再過不久,鮑姐農場裡的可食地景設施工程將形成一個「社區型的食物森林及昆蟲旅館」空間,小朋友們可以親自實地體驗與了解果蔬植物栽種和生長的全過程。
哇!5000㎡螢光森林,百分百童話世界
讓鮑姐最引以為傲和投入巨大心血的,是三年前與臺灣螢火蟲自然生態專家團隊一起打造的5000平方米「螢火蟲自然生態復育水森林區」。
對自然有著嚮往與追求的鮑姐,在經營民宿的過程中,總覺得似乎缺少點什麼。晚上她獨自漫步於雲起琚附近的水杉步道時,看到草叢中星星點點忽閃著綠光的螢火蟲,她回憶起了童年時的鄉村生活。她找到了方向和答案,想要在這自然美好的山野中,構築起心中的那片「螢光森林」。
她專程趕赴臺灣,聘請了螢火蟲專家和團隊,一起來做這件夢幻般的事。莫幹山極高的植被覆蓋率和相當完善的生態系統,是孵化螢火蟲最佳條件之一。
從適合螢火蟲自然生長和居住的水杉森林原生環境開始構思,一點一滴搭建螢火蟲能自然生存與繁殖的生態復育池和水森林氧吧,然後再到幼體的精心培育、孵化、保護等等環節,足足耗時兩年,復育的成果才慢慢逐步展現。
我們得以在夏日的夜晚,觀賞到一場流光溢彩的螢光晚宴。
七夕螢火浪漫之夜
螢火蟲是一種非常脆弱的昆蟲,目前全世界約有2000多種,它的出現是一個地方生態環境的指示,說明地方性生態良好,水資源穩定,自然環境未被汙染和破壞。
每年夏季,在雲起琚的螢光水森林區,會沿著賞螢木棧道,舉辦如夢似幻的夜間賞螢活動。
除了螢火蟲,這兒還有青蛙和樹蛙等各種新奇的生物,足以刺激你的視覺與聽覺,讓你置身在一個巨大天然的遊樂場中。
水森林是天生的戶外自然教育與體驗課堂,負責生態講解的林江川老師和藹可親,全程陪伴著對水森林裡的動物、植物進行導覽和解說,深得小朋友們的喜歡。
這也讓原本束縛在鋼筋水泥中的孩子們,有機會釋放對於自然界好奇和探索的天性。
不能錯過的還有夏季森林螢光市集,市集以螢光為主題,裝扮有暖色調的燈光帶,兩邊一個個白色棚頂的小攤位上琳琅滿目的特產、手工藝品應有盡有。
攤位一角,掛著民宿的名字,覺得小物件喜歡,覺得主人有趣,都可以聊上幾句。
文 / kris 編輯 / 小金
圖片由雲起琚提供
雲起琚·莫幹山精品民宿
地址:浙江德清縣莫幹山鎮蘭樹坑村上下莊