崇明島是中國第三大島,現在是上海的一個區:崇明區。它位於長江入海口,東西長約76公裡,南北寬度在13公裡~18公裡,面積為1083平方公裡,是世界著名的河口衝積島,被譽為長江入海口璀璨的明珠。崇明島從形成到現如今已經有1300多年的歷史了,從唐代開始逐步露出水面,五代時設鎮,宋代時設場,元代時建州,明清以來設縣,到了1958年12月劃歸給上海市。由於長江攜帶大量泥沙淤積在入海口,崇明島以每年140米的速度向東海延伸,這些泥沙成了沃土,是重要的農業生產基地。所以這樣特殊的地理環境造就了特殊的飲食和旅遊文化。
特色美食:
1、首推:崇明羊肉
崇明的白山羊,被譽為「長三角白山羊」,是國家重點保護的家畜品種,得益於崇明得天獨厚的自然環境,造就了白山羊優秀的品質。不論是紅燒還是白切,都是非常鮮美,特別到了冬天,很多人都會往崇明趕著去吃一口正宗的白山羊肉。
2、崇明老白酒
崇明老白酒是以糯米為原料精心發酵釀造而成,老白酒味道甜潤,色澤乳白,又稱甜白酒。香味醇厚,酒度適中後勁足,是深受歡迎的低度酒,其中「菜花黃」和「十月白」兩個品種是佳品。
3、崇明「六月黃」螃蟹
六月黃也叫「童子蟹」,在農曆六月剛經過第三次蛻殼,這時的螃蟹殼很薄,蟹黃卻很飽滿,「六月黃」因此而得名,味道極其鮮美。
4、崇明長江刀魚
刀魚是一種名貴的魚類,由於魚身扁平狹長像一把短刀,所以叫刀魚,每年立春刀魚就會從大海開始洄遊進長江產卵,這時崇明的漁民就能捕捉刀魚了。
5、海螄螺
很獨特的一道崇明當地菜,是崇明人的故鄉回憶,價格實惠,味道鮮美,量又足,很適合大家一起吃。
6、涼拌金瓜絲
金絲瓜是崇明的一種特產,是一種蔬菜瓜。只要直接拔開就是現成的絲,不用像土豆絲需要很好的刀工來切,直接拔絲涼拌吃,在夏天吃著感到非常清爽。
同樣,崇明旅遊資源也很豐富,崇明著名景點:
1. 東平國家森林公園
位於崇明島中部,總面積為5400畝,是華東地區最大的人工森林,國家4A級旅遊景區和全國農業旅遊示範點。最早是一座農場叫東平林場,1993年開始改造成為國家森林公園,1997年被評為上海十佳旅遊休閒新景點。公園內綠樹成蔭,森林覆蓋率達到95%以上,是一座天然氧吧。
2. 上海長江大橋
上海長江大橋全長16.63公裡,是長江隧橋的橋體部分,整個隧橋目前為規模世界最大,總長度達25.5公裡。長江大橋是一座 「人」字形單塔設計,橋面從中間腰身穿過,寓意著天人合一的理念。是「長江門戶第一橋」,顯示出秀麗而大氣。
3. 崇明薰衣草主題公園
總面積達到了12萬平方米,裡面種了超過36500株的薰衣草,代表了一年365天都愛你,一直愛100年的意思,也是目前上海唯一種植純正法國普羅旺薰衣草品種的公園。
4. 崇明東灘溼地公園
位於長江入海口,是候鳥南北遷徙的中轉站,地理位置十分突出。這裡的物種的多樣性和生態系統的多樣性都得益於得天獨厚的自然環境,東灘衝積平原灘涂遼闊,各種動植物豐富,候鳥中途補給的糧倉,也是越冬的好地方。在崇明東灘有記錄的鳥類多達312種,其中國家一級保護鳥類有4種,國家二級保護的有43種。
以前到崇明島要在吳淞碼頭坐船,很不方便,現在有了長江隧橋,可以自駕也可以坐公交,非常便捷,以後還會通地鐵呢。歡迎來崇明島走走看看,你一定會有所收穫的!