生活在農村，經常在田野邊，小路旁，還有山林裡看到各種各樣的野生植物。有很多都不知道叫什麼名字，但是有一些就非常的常見，比如艾草、飛蓬草、車前草等都是常見的野生植物，而且有很好的藥用價值，那麼再給大家介紹一種也是常見的野生植物，而且藥用價值也是非常高的。在田間地頭經常看到長著三片葉子，開著黃色的小花植物，在童年是一種不可多得的美食，它就是醋漿草。
酢漿草是多年生草本植物，全體有疏柔毛；莖匍匐或斜升，多分枝。葉互生，掌狀複葉有3小葉，倒心形，小葉無柄。
從名字可以看出，是因為它別致著酸味而得名，所以也被稱為酸母草、酸味草、酸酸草等，它是一種美食，食用方法比較多，醋漿草的嫩莖葉先用沸水焯一下，在涼水中浸泡兩小時後炒食，做湯或涼拌都可以，也可以做沙拉的配料。
醋漿草的地上部分入藥，在開花時採收效果最佳，性味酸寒，具有清熱利溼，涼血散瘀，解毒消腫的功效。別看它很不起眼，作用卻是非常廣泛。酢漿草性寒清熱，可用於消化系統疾患，如腹瀉，痢疾，溼熱等。醋漿草還可以用於泌尿系統疾患。比如尿急，尿痛，尿路結石等。可與車前草一起煮水飲用。同時，還可以煎水外洗，用於痔瘡脫肛等。
醋漿草性酸，既可以收斂止血，也可以行血止痛。因此，可用於吐血，尿血，外傷出血，跌打損傷等。在野外，如果不小心跌打損傷，可以就地抓取醋漿草、艾葉、血見愁等的葉片揉碎外敷，以應急使用。酢漿草還可以外用治療皮膚諸疾，無論是燒燙傷還是蛇蟲咬傷，皮蘚，溼疹都可以加用酢漿草，既可內服，也可外用。醋漿草性味偏寒且能活血，因此體虛腹瀉或孕婦不宜服用。
隨著園藝行業的發展，現在酢漿草的品種也是越來越多，各種各樣的花色都有很多，都已經成為園藝花卉盆栽。酢漿草的生命力特別頑強，繁殖能力非常的強，只要不是用非常黏重的土壤栽種，都能夠長得非常的不錯。
那麼作為盆栽花卉。酢漿草怎麼去管理呢？最好就是選擇疏鬆透氣的一樣土栽種。酢漿草喜歡充足的光照，但是到了夏季需要適當的遮陽。要保持充足的水分，一周追肥一次氮磷鉀均衡的水溶肥或者是使用高磷高鉀的水溶肥，酢漿草開花爆盆非常的容易。現在醋漿草的品種是非常多，喜歡酢漿草的朋友就可以在家裡盆栽酢漿草，非常的不錯，顏值很高。