大量的醫學實驗證明,飲用富氫水與吸氫具有相似的作用,對很多種疾病具有很好的療效,並且沒有任何的毒副作用,使用安全可靠。
由於氫氣在水中的溶解性低,容易逃逸等特點,各個廠家或研究單位均在致力於提高水中氫氣的濃度,延長氫氣在水中的溶存時間以及試圖加熱飲用等,由此產生不同的富氫水設備的製作方法:
方法一:採用納米氫氣氣泡法。主要採用物理方法,例如分散空氣法、溶氣釋氣法和超聲空化法等,將氫氣變成納米氣泡加入水中。這種方法的好處是氫氣濃度較高,不汙染水質,對水質的影響不大。缺點是裝置複雜,設備價格昂貴,難於做到小型化。適用於工廠化生產富氫水。這種方法生產出來的富氫水對包裝物要求較高,因為氫氣容易逃逸,一般的玻璃、塑料均無法長期保存。有些廠家採用鋁箔或者鋁罐包裝,其氫存留的時間雖然延長了,但貨架期依然較短。
方法二:採用電解法。水通過電解在陰極產生氫氣,並釋放到水中。這類產品常見於富氫杯、富氫機等。尤其是富氫杯可以隨身攜帶,隨做隨喝。但是水電解的過程中電解片質量的好壞是該類產品是否安全的關鍵點。質量較差的富氫杯,電解時容易在陽極產生臭氧、氯氣,如果水中有含氮物質存在,會產生亞硝酸鹽等。另外有些電解片常常有覆膜,使用時間長後,覆膜破損會有重金屬析出,而降低了水的安全性。
方法三:非電解式富氫棒。它是利用金屬鎂與水發生化學反應可產生氫氣的原理,同時可以產生少量的鎂。有時為了增加紅外性能或者改善口感等,往往在其材料中加入一些生化陶瓷。為了使氫棒使用壽命延長,需要對金屬鎂進行煅燒等處理,以使其與水的反應速度緩慢並且穩定。特點是便於攜帶,物美價廉。缺點是在使用的過程中由於水中的鈣離子容易在金屬鎂的表面形成一層氧化膜,使得使用效果逐漸降低,因此在使用時,要經常用酸性物質,例如醋、檸檬酸等來中和氧化層。另外最容易被詬病的是可能會有重金屬析出,影響水的安全性。
還有很多生產富氫水的方法。目前很多研究單位、醫學機構和水設備的生產企業均在致力於提高水中氫的含量、氫的保存時間以及提高水的安全性等方面進行了大量的研究,相信各種新成果將會不斷湧現。