荷蘭豬原來不光可以當寵物 還可以養殖後成為食物!

猛獁新聞·東方今報記者 王姝/文圖視頻 趙俊鴿/剪輯

「在廣東呆了三十多年，現在歸根創業，有幹勁！」10月11日一大早，信陽光山縣涼亭鄉梁衝村村民陳功全在自己的家庭農場中，圍著豚鼠（荷蘭豬）忙碌起來：調節溫度溼度、餵食玉米稈、打掃衛生……而在2018年以前，他還在廣東省電子信息高級技工學院當老師。

辭職返鄉創業，為「照顧」豚鼠吃住在廠房

走進梁衝村的家庭農場，不同功能區整齊排列，豚鼠在籠舍中安靜地吃著草料。陳功全介紹，廠房現在有1300平方米，養殖著1000餘只荷蘭豬：「豚鼠味道鮮美，營養豐富，現在主要作為種苗基地，銷往深圳、珠海、福建，很受歡迎，未來在本地也有很大市場。」他告訴記者，廠區內的豚鼠分食用藥用和寵物類兩種，食用藥用的豚鼠個頭大一些，經濟效益也更高。

2018年10月，在當地政府的招商引資下，陳功全回家考察，發現在豚鼠養殖方面有氣候、土地、勞動力等多方面優勢，決定創辦家庭農場。為了返鄉創業，他辭去廣東省電子信息高級技工學院的教師工作，但創業之路開始並不順利。

當時，只有江西、廣東、浙江等四五個省份有人養殖豚鼠，河南沒有先例。由於氣候差異，養殖之初，豚鼠的成活率並不高。陳功全多次往返廣東和家鄉，邀請技術專家，摸索出適合山區氣候環境的豚鼠養殖技術。

為了提高豚鼠的成活率，陳功全吃住在廠房，深夜也盯著溫度計、溼度計，反覆調節廠房內的氣溫。如今，他養殖的豚鼠存活率達到了100%。

延伸產業鏈，立志讓農場帶動更多鄉親致富

「很累，累到想要放棄，但放棄之後將會一無所有。唯有為自己打氣，才能更勇敢的走下去。」凌晨的朋友圈，陳功全寫下了這樣一段話。

創業不易，但有激情希望相伴。陳功全告訴記者，最近在村子周邊，發現一些養豬廠已清空，準備收購一些建立分廠，擴大規模，也讓更多鄉親參與其中，在家門口務工。

陳功全說，近幾年看到家鄉在交通、環境各方面變化很大，加上政策支持，發展潛力巨大。近日，有企業和高校來到陳功全的家庭農場考察，希望和他進一步合作。「我們和高校合作，發展產教研一體，為發展提供技術保障；等達到一定規模後做飲食和深加工，提高附加值。」他計劃，未來依託「一村一品」產業發展規劃組建養殖專業合作社，將以「合作社 基地 養殖戶」的形式帶動周邊的鄉親們加入豚鼠養殖，共同創業增收。