導語：當所有元素處於平衡狀態時，蚱蜢是生態系統中的重要參與者，它們甚至可以成為某些人類的食物來源。
我的戶外探險的早期記憶是在我祖母的後院捕捉蚱蜢。在她生命的那個時候，她放棄了園藝，但她很高興我在她養了自己的蔬菜和牛的時候去掉了一隻曾經是競爭對手的動物。她在一個以為蚱蜢所以幾乎沒有植物倖存下來的農場長大，所以當我成為一名熟練而隱秘的蚱蜢獵人時，難怪她為我歡呼。
通常我發現了一種黃綠色的螞蚱，當我抓住它們的時候，它會在防禦性地吐出「菸草汁」。我會把它們放在罐子裡一段時間，然後讓它們離開。有一次，我把一隻拆解想看看裡面是什麼，但是之後感到內疚於是立即殺死它。
作為一名成年人，我回到了童年生活的地方，作為導遊帶領人們遊覽。當我與我的旅行團談論野花時，我偶然在草原小道上捕捉到了一個大而緩慢的蚱蜢。突然，一陣尖銳的疼痛刺穿了我的指尖，我打開手掌，看到蚱蜢的下顎緊緊地鎖在我的皮膚上，晃了一下。
我試圖淡化我的震驚和尷尬，但是血液滴到了表面並從我的指尖滴下來，我迅速拔出急救箱並戴上繃帶，我從小就抓到了蚱蜢，從來沒有受傷過。痛苦並沒有阻止我欣賞它的鮮豔色彩，我可能會更加尊重這個品種，並意識到對於一個生物而言，它總是比看到它的更多。
馬是美麗的大腿動物，它們比空中飛行的親戚更靠近地面。笨蛋也比其他蚱蜢，蟋蟀體積大，直翅目家族的所有成員都超過12,000種。蝗蟲是一小群蚱蜢，當植物密集時表現不同。當蝗蟲有足夠的空間時，它們就像所有其他蚱蜢一樣孤獨。但是當資源過於擁擠時，十幾種物種就有能力變得合群，組織成群並遷移。
蝗蟲不僅僅是一種生存的暴徒心態，它們也在生理上改變自己，在幾代蝗蟲的繁殖時間裡，它們發生了變異，改變了顏色，改變了它們的生育能力，並為它們的身體配備了長而堅固的翅膀，以便飛行。
可能很難看到一種具有毀滅性比例聲譽的昆蟲過度生長的好處，但試圖從另一個角度理解蚱蜢。在同一個公園，我學會了把手放在潤滑劑上，當地一群人在公園裡進行了特別的覓食之旅。隨著空牛奶壺系在腰帶上，他們趟到高高的草叢中，抓住了豐滿的昆蟲。我了解到他們想出了一種新鮮的食譜，並計劃用蚱蜢作為主要成分製作美味佳餚。他們對豐富的蛋白質來源表示感謝。
像自然系統的所有部分一樣，只要系統的其他部分處於平衡狀態，蚱蜢就會發揮作用，保持平衡。蚱蜢是鳥類、小型哺乳動物和蜥蜴以及許多捕食性昆蟲的食物，它們為包括人類在內的整個食物網提供了重要的基礎。蚱蜢在草和綠葉植物上吃草，將營養物質分解成肥料，為更多的植物生長建立土壤，這樣做比綿羊或牛更有效。
有研究表明蚱蜢也喜歡吃某些入侵的外來植物，並且可以幫助控制它們。在嘗試使系統恢復平衡時，有助於將問題作為解決方案來解決。蚱蜢正在吃所有的莊稼？也許利用某種方法能讓蚱蜢成為農作物。為了控制和創建新訂單而在他們正在消耗的動物和植物上噴灑毒藥可能會在無休止的不平衡系統中導致更多問題。
在世界各地和整個時期，人類通過收穫現有的蛋白質，充分利用了昆蟲的豐富程度。那麼同樣的，如果在你的後花園裡看到了蚱蜢或者蝗蟲，那麼在數量不多的情況下，可以考慮捉起來然後做成一頓富含蛋白質的「佳餚」？你覺得呢？