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夏天夏天悄悄來臨

留下小秘密~~~

桃子西瓜同食能產生劇毒？

桃子和西瓜在營養成分上並不特殊，主要含有碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等常見營養物質，並沒有科學研究證明它們同食會產生毒素，即使一起吃後真有不舒服，也可能是沒洗乾淨、過敏、吃太多撐得等原因導致。

許多食品安全專家也親自充當「小白鼠」，同時試吃桃子和西瓜，並沒有出現中毒現象。實際上，夏季天氣炎熱，多吃不同的新鮮水果不僅可以補充水分，還能達到營養成分的互補。

榴槤與牛奶（可樂）同食毒過眼鏡蛇？

有傳言稱，榴槤與牛奶（可樂）同食會導致咖啡因中毒，血壓飆升，是真的嗎？從食物中攝入過量咖啡因，確實會導致血壓增高、心慌等症狀，但是牛奶和榴槤中都不含咖啡因，也沒有研究表明榴槤和牛奶同食會產生大量咖啡因。因此，榴槤牛奶同食，致咖啡因中毒，引發心臟病猝死，實在是無中生有！話說，許多小夥伴愛吃的榴槤冰淇淋、榴槤蛋糕，不都是含有榴槤和牛奶嗎？

就算榴槤與含少量咖啡因的可樂同食引起了不適，也與榴槤沒有關係。因為，目前並沒有研究表明榴槤可樂同食能阻礙咖啡因在體內的代謝或產生更多咖啡因。如果非要說榴槤可樂不能一起吃，可能是容易月半吧，因為它們的含糖量都比較高。

柿子、螃蟹同吃賽砒霜？謠言！

傳說中，柿子中含有維生素C，螃蟹中含有五價砷，當兩者一起食用，維生素C會把五價砷還原成三價砷，也就是大家熟悉的砒霜。然而，海鮮中能夠被還原的五價砷十分有限，而且發生反應的條件也極其苛刻，在一般情況下幾乎不可能發生。因此，大家無須過分擔心。

不過，雖然柿子和螃蟹同吃不會中毒，但是也還是建議大家分開食用。前面說了，柿子富含鞣酸，而恰恰螃蟹富含蛋白質，同吃容易形成凝塊，不易被消化吸收，進而造成腸胃不適。

當然，鞣酸不僅存在柿子中，也存在於茶、葡萄、番石榴、山楂等食物中。因此，也應避免這些食物和富含蛋白質的食物同吃。小夥伴們可千萬要牢記啊。

荔枝與手足口病無關

手足口病常見於兒童，通常由腸道病毒導致，主要通過接觸患者的糞便、皰疹液、呼吸道分泌物及其汙染的手、毛巾、玩具等物品傳播。荔枝本身與手足口病沒有直接關係，即使真有孩子因吃荔枝患上手足口病，也可能是荔枝受病毒汙染或其他原因導致，正常的荔枝本身可不會致病。因此，最穩妥的解決方法就是在正規市場及超市購買荔枝，質量更有保證。