歐月和國月的區別
歐月進入中國已經有不少日子了,但是到底什麼是歐月呢?這就需要從薔薇科薔薇屬的歷史講起了。
一般我們種花不太管歷史啊這些,我們喜歡講技術、養護、修剪這些,今天為啥說起家族歷史呢?
這是因為它們的血統很大程度關係到未來的養護、修剪、造型,了解歷史,才能正確地做好修剪和養護。(見圖1、圖2)
圖1 歐月藤本浪漫寶貝
圖2 歐月『格拉漢姆託馬斯』
圖2 藤本歐月羅斯曼尼詹森
一、歐月和國月的區別
我們最近常種的歐月,其實它是來自中國的月季和歐洲的古典玫瑰的雜交品系,也就是說歐洲的古典玫瑰及中國的月季做為父母本培育產生的,它是一個中歐混血兒。
而我們常說的國月,也就是『紅雙喜』,『和平』、『傑喬伊』這些也是和歐月一樣的中歐雜交種,只不過它們的誕生比歐月早,也就是說它們是歐月的哥哥姐姐。(圖3、圖4)
圖3 國月『和平』
圖4 國月『傑喬伊』
國月和歐月的正式名字都叫現代月季或當代月季,為雜交品種群,它們爹媽一樣,但是作為早期品種的姐姐國月長得像中國媽媽,而妹妹歐月更像歐洲爸爸,性質上也大略如此。
二、歐洲的四大古典品種
薔薇屬產北半球,中國和歐洲都有原產。歐洲原產的有犬薔薇(Rosa canina),高盧玫瑰(Rosa gallica)、垂枝薔薇(Rosa pendulina)、針刺刺薔薇(Rosa acicularis)等,原種大多為單瓣且長得不太好看。在雷杜得的《玫瑰聖經》中可以看到各種歐洲的原種。最後人們選出了幾種特別有特色的,也就是所謂的歐洲四大古典品種。(圖5、圖6)
圖5 垂枝薔薇
圖6 針刺刺薔薇
1.高盧玫瑰(Rosa gallica),也叫法國薔薇、高盧薔薇。
這個品種的特點是紅。它又叫紅玫瑰,以前的歐洲人很喜歡這個品種,英國有個著名的貴族家族蘭開斯特家就用它做家徽。還有些高盧玫瑰的顏色是紫紅,發出紫藍色的光澤,這個紫色在現代月季裡在很難找到。(圖7)
圖7 高盧玫瑰『黎塞留主教』
2.大馬士革玫瑰(Rosa damascena),又名突厥薔薇,常用於提煉精油。它的特點是香,顏色是粉色的多,不那麼紅。(圖8)
圖8 大馬士革玫瑰
3.阿爾巴(Rosaalba),這個品種是白花,又叫白玫瑰,它的優點是耐寒,而且很美很仙,但是缺點是不耐熱。
4.千葉玫瑰(Rosa centifolia),也叫百葉薔薇。千葉玫瑰和大馬士革差不多,但是它花瓣更多,所以含的精油也多,最早人們是因為它可以提到更多精油選育出的,但是後來發現它花瓣多,花型像個包子,太可愛了,就當作一種觀賞品種特別開發下去。
千葉後來出了個變種叫苔蘚玫瑰。花蕾上有很多絨毛,最多的一個品種叫拿破崙羽冠,就像羽毛一樣,非常奇葩。
歐洲的四大基本就是這四種了,這四大種我們中國基本都引進過,它們的特點是非常強健,耐旱。耐熱也耐寒,開花也多。缺點是只有一季花。在中國月季傳入之前歐洲的玫瑰都是一季花的。(圖9)
圖9 苔蘚玫瑰『拿破崙羽冠』
歐洲人自己把四大品種雜交,弄出了一些園藝種,有很多不錯的花色,比如這個高盧玫瑰的條紋品種芒迪,非常美。(見圖10)
圖10 高盧玫瑰『芒迪』
三、中國月季及薔薇屬植物
中國的薔薇屬觀賞植物有很多,中國人沒有把它們像西方人那樣統稱為Rosa,把薔薇屬的嚴格分成月季、玫瑰及薔薇等,都有自己單獨的名字。
1.玫瑰(Rosa rugosa)
玫瑰可以說是我國最早有記載的薔薇屬植物,據說在漢代就有栽培。最大特點是葉子厚,上有皺紋,多刺。花的顏色有紅,粉,白等色,在我國的華北、日本及朝鮮有野生。(圖11)
圖11 玫瑰
玫瑰自古以來就被當作觀賞植物栽培,更因為食用價值而得到大量種植,可製作玫瑰花醬、玫瑰花餅、玫瑰花茶、玫瑰花饅頭等。看起來,相比西方人的提煉香水香精的熱情,中國人顯然對吃更加執著。
在中國薔薇屬裡玫瑰的地位一直略高於月季、薔薇及其薔薇屬的木香、刺玫等,我想第一是因為它原產於中原地區,被認識較早,另外食用價值也起了很大作用。
目前我國除了單瓣的野生玫瑰,食用玫瑰品種有平陰玫瑰,苦水玫瑰,豐花一號等。
2.中國月季
基本來自兩個原生種:香水月季(Rosa odorata)和月季花(Rosa chinensis)。香水月季的特點是植株大,花瓣外翻,翹角,顏色有黃、白、粉;月季花的特點是植株小,花瓣外翻、翹角,花色有紅、粉、白等色。它們共同的特點是多次開花,不甚耐寒,而且比較嬌弱。(圖12)
圖12 月季花
這兩個種原生於四川、雲南等地,進入中原文化圈的時間比原產於北方的玫瑰晚,但栽培廣泛。月季因為花期長而受到歡迎,因此又名長春花。
從宋朝開始就有了月季品種的選育,到清朝已有了上百個品種,並有專門的月季花譜。
中國月季並不完全是現代月季,現代月季的血統中帶有歐洲玫瑰的血統,剛才我們也說過,如果說中國古老月季是現代月季之母,那麼西方的四大是現代月季之父。
目前尚存的中國月季我們常叫它們中國古老月季,存世並不多,栽培也較少,近年來得到一些發掘和保護,也被一些花友們熱愛。常見品種有『月月紅』、『月月粉』、『綠萼』,『春水綠波』、『屏東』月季等。
3.木香花
木香為著名的藤本植物,有木香花(Rosa banksiae)、單瓣白木香(var.normalis)單瓣黃木香(f. lutescens)黃木香(f.lutea)、等,國外選育出一種玫瑰紅色的品種。雖然種類不多,但是一直得到人們的熱愛。(圖13、圖14)
圖13 黃木香
圖14 木香花
4.薔薇
中國傳統的薔薇來自幾個原生種,最常見的是野薔薇(Rosa multiflora)的變種粉團薔薇(var.cathayensis)和白玉堂(var.alboplena),以及來自光葉薔薇(Rosa wichurana)的品種遲花薔薇等。
後來中國的薔薇與西方的玫瑰雜交,形成了爬蔓品系Rambler Roses。(圖15、圖16)
圖15 『攀援』薔薇
圖16 藤本月季
此外薔薇屬常見的有黃刺玫、金櫻子、繅絲花等。(圖17、圖18)
圖17 繅絲花
圖18 黃刺玫
在十八至十九世紀西方的植物探索熱潮中,來自中國的古老月季與西方的玫瑰品種相遇,並且產生了大量的雜交品系,如雜交茶香月季系是由茶香月季與長春月季選育而成(1867年雜交選育的『法蘭西』為本品系第一個品種)、豐花月季系是由雜交茶香月季與多花薔薇雜交而成、雜交長春月季系是由波邦薔薇及波特蘭薔薇雜交而成。(圖19-圖21)
圖19 雜交茶香月季『法蘭西』
圖20 豐花月季
圖21 雜交長春月季