2004年第3季度上海市食具消毒櫃產品質量監督抽查合格產品

2020-11-28 中國質量新聞網


國家標準對食具消毒櫃的安全和衛生要求

   目前，我國企業生產消毒櫃採用的標準是GB17988－2000《食具消毒櫃安全和衛生要求》，本標準是一個強制性國家標準，生產、銷售的每一臺、每一種消毒櫃必須符合這個標準。
    本標準主要規定了消毒櫃的電器安全性能要求和物理性能要求。

電器安全方面
   1.防觸電保護方面主要有以下項目要求：對觸及帶電部件的防護、工作溫度下的漏電電流和電氣強度、耐潮溼（漏電電流、電氣強度）、機械強度、結構、內部布線、元件、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施、螺釘和接線、爬電距離和電氣間隙、耐熱耐燃和耐漏電起痕、防鏽；發熱對人和環境的影響；輸入功率、發熱、非正常工作。
    2.機械危險方面主要有以下項目要求：穩定性和機械危險，輻射、毒性和類似危險等。

物理性能要求方面
    1.電熱食具消毒櫃消毒溫度與消毒時間，臭氧和紫外線食具消毒櫃臭氧濃度與消毒時間。
    2.標誌消費者在選購消毒櫃時除了看它的造型、了解它的功能外，還要注意它的銘牌，了解上面的指標具有什麼意義。國家標準規定，消毒柜上的標誌必須持久具有如下的內容：額定電壓、電源性質的符號、額定輸入功率、製造廠或責任銷售商的名稱、商標或識別標記、器具型號、規格、Ⅱ類結構的符號（一個像「回」字的符號）、消毒櫃消毒星級、擱架和抽屜的承載量和消毒櫃的容積（可以在說明書上註明）等技術指標和參數。
    3.電源性質、額定電壓、額定輸入功率參數指消毒櫃應配備電源的性質，電壓和所配備的電源插座容量，如1000Ｗ（瓦）以下的配備6Ａ（安培）的插座。
    4.Ⅱ類結構的符號表明這是一個具有雙重絕緣或加強絕緣保護的電器。具有這個標誌的電器是不需要接地保護的，可以看見電器的電源插頭只有兩極，而沒有接地極。如果沒有這個摶財字標誌，用戶在使用的時候，電器則必須接地，電器使用的電源插頭必須提供接地極插頭。
    5.消毒星級標誌 標準規定——
    一星級電熱消毒 櫃內的溫度應不小於100℃，消毒時間應不小於15分鐘。
    二星級電熱消毒 櫃內的溫度應不小於120℃，消毒時間應不小於15分鐘。
    一星級臭氧消毒櫃內臭氧濃度應不小於20mg／m３，溼度不小於80%，消毒時間應不小於30分鐘。
    二星級臭氧消毒櫃內臭氧濃度應不小於40mg／m３，溼度不小於80%，消毒時間應不小於60分鐘。
   一星級消毒櫃的消毒效果是對大腸桿菌殺滅率應不小於99.9％，對金黃色葡萄球菌殺滅率應不小於99.9%;二星級消毒櫃其消毒除以上效果外，對B型肝炎表面抗原(ＨＢｓＡｇ)的破壞效果實驗應呈陰性反應。一星級、二星級消毒櫃對自然菌殺滅率應大於90％，消毒後致病菌不得檢出。
    6.擱架和抽屜的承載量和消毒櫃的容積此標誌是告訴用戶如何安裝消毒櫃，消毒櫃盛放的食具的重量不要超過這個標示值，否則消毒櫃會發生坍塌等危險。
（上海市產品質量監督檢驗所 楊偉興）

序號          受檢產品商標規格型號生產企業(標稱)
1食具消毒櫃SAKURA 櫻花ZLD90A8櫻花衛廚(中國)有限公司
2食具消毒櫃海爾ZTD50-A3海爾集團青島海爾洗碗機有限公司
3嵌入式食具消毒櫃華帝 VantageZQD100A中山華帝燃具股份有限公司
4高級食具消毒櫃歐琳 OULinZGD95-S5寧波歐琳廚房電器有限公司
5家用食具消毒櫃歐特EGD-45H上海歐特電器有限公司
6嵌入式食具消毒櫃anja 安佳CX-90A寧波安佳衛廚電器有限公司(製造商)
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13歐式嵌入型消毒碗櫃麗貴CX-3000B-I上海麗貴廚衛設備有限公司
14消毒烘碗機太平洋·廚帝ZGD60C上海太平洋廚房設備有限公司
15嵌入式智能保潔櫃(圖案)SGD-90B上海百信廚房電氣用具有限公司
16消毒櫃九洲霸YQD98上海九洲霸電器有限公司
17嵌入式家用保潔碗櫃宇傑YLD-100A上海雙開燃氣用具有限公司
18食具消毒櫃帥康ZTD90-02浙江帥康電氣股份有限公司
19餐具消毒櫃天天廚房TTCF-100型上海好幫手廚衛設備有限公司
20雙屜嵌入式電子保潔櫃鼎威ZQD-115上海鼎威燃具有限公司
21消毒碗櫃大西洋DCX-75-2002C上海大西洋電子器具有限公司
22豪華歐式電子保潔烘碗機依太ZQD-115上海依太電器有限公司
23嵌入式保潔櫃開心牌KX-100型-01上海開心廚具有限公司
24食具消毒櫃方太ZGD46-S5A寧波方太廚具有限公司
25MXV型立式食具消毒櫃美的MXV-RLP60順德市美的家庭電器製造有限公司
26茶具消毒櫃SUKI 索奇RLP-50-28廣東省順德市索奇實業有限公司
27壁掛式食具消毒櫃老闆CX-70LA杭州老闆實業集團有限公司
28食具消毒櫃光芒ZQD115-GM118A江蘇光芒電器有限責任公司
29嵌入式保潔烘碗機BOLAIDA 波萊達CX100奉化市波萊達廚具有限公司
30消毒櫃櫻奇YID-90L-291中美合資寧波櫻奇電器實業有限公司

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