日常生活中家庭廚房使用時長最久的家電，便要屬抽油煙機了。隨著技術不斷的發展，油煙機已劃分為不同種類，如中式，頂吸，側吸等，但無論形式外觀怎麼變，選購時最看重的要點還是其吸油煙效果如何。這主要通過「風壓和排風量」兩個指標作出判斷，也就是所謂的一排一吸。那麼，它們具體都是什麼概念，應該選用多少合適呢？下面就一起來看看吧。
一、何謂風壓？
吸油煙機的風壓，就是指其排風量達到7m/min時的靜壓值（物體在靜止或勻速移動時所受壓強），單位Pa。
靜壓值越大，吸油煙機的抗倒風能力也就越強，也就是在排煙管當中更不容易出現油煙倒竄的情況，向外排煙的效果也就更好。而最大靜壓值決定了油煙機可以連接排風管的最大長度。
因此，如果煙機位置距離排煙管和公共煙道距離較長，或地處樓層較高時，則需要較大的風壓，以防止油煙倒灌。目前市面上的機子風壓多在300Pa或以上，也是最合適的。
二、何謂排風量，如何選？
除了風壓以外，另一個重要的就是油煙機工作時單位時間內的排風量，單位m/min，排風量越大，越能快速將廚房裡大量的油煙排乾淨。但是，排風量並不是越大越好，有的時候排風量過大反而會帶走過多的熱量，反而影響燃氣灶工作時的正常發熱量。
目前市面上的排風量主要分為：＜14m/min、14-15m/min、15-16m/min、＞17m/min。下面我們分3種情況來教大家如何選用合適風量的油煙機。
1）廚房面積：現在的廚房根據面積大小可以分為，3-5平方、5-7平方、7-9平方以及10平方以上這四種；當然也可以分為封閉式廚房與開放式廚房。如果是開放式廚房或3到9平方的封閉式廚房，15m/min排風量的油煙機為最佳選擇；若是10平方以上的開放式廚房可以選擇＞17m/min排風量的。
2）做飯習慣：平日裡不同家庭的做飯情況習慣可能不同，基於此同樣可以選擇適用自己的油煙機。如果家裡人數較多，做飯使用油煙機的次數頻繁，且常重口味，油煙較重的菜時，可以選擇17-20m/min排風量的；反之，不怎麼常使用到且口味清淡的，15m/min足以。
3）樓層/煙道：如果家庭是自建房的話，選擇15m/min排風量的性價比是很高的；而現如今大多家庭住的為樓層，而所住樓層和煙道的長度是影響油煙倒灌串味的主要因素，煙管越長排煙也就越困難。這時候可選擇＞17m/min，或購買帶有自動增壓功能的煙機。
以上就是為大家總結的吸油煙機風壓及排風量的小知識以及如何選擇的技巧。怎麼樣，有沒有學習到很多乾貨呢？趕快收藏起來吧，家庭廚房油煙機，只有選擇適合自己的，才能擁有真正的實惠。